🌱冬令進補,你補對了嗎?
時序已來到立冬,最近來醫院看診病患明顯變多了,這陣子也很常被問到這個問題,「我該要冬令進補嗎?」
冬令進補雖已是行之有年的生活日常,然而現代人早已吃的非常營養,甚至還營養過剩,所以其實並不需要特別再進補了。若真要冬令進補,還是建議進補前應該先諮詢專業中醫師依您的體質和需求,提出適當的膳食補方,這才是較為安全有效的調理、補身方法。切記「平補為主、溫補為輔」,以免補過了頭,反而對身體健康有害無益。
今天很高興KT醫師受邀來講解「冬令進補」這個主題,讓門診這個等候區擠滿了人潮~🥰
🍀冬令進補可以改變我怕冷易水腫或出油、長痘痘的體質嗎?
冬令進補應根據每個人體質的不同,而有不同的進補方式,萬萬不可盲目進補,補過頭反而易會有脹氣、胃食道逆流等問題,帶給身體更多負擔。
易水腫或出油、長痘痘的人,就不建議用酒類烹調的進補,因酒類熱量極高加上會影響水份代謝,故可選用海鮮、魚類為主要食材。因海鮮中富含營養素「鋅」可協助消化和改善皮膚狀況;並多攝取青菜、藻類,幫助促進代謝循環。
身體微寒容易四肢發冷的人,可以 2~3 天進補一次,挑選中醫屬性中屬於溫熱的食材,例如蔥、薑、蒜、韭菜、核桃、紅茶等,幫助促進血液循環,驅除寒意。再來過敏的人因限制多,更要清楚自己的過敏原,能避則避。
🍀什麼樣的人不適合太補?
1)身體較燥熱,有口乾舌燥口臭,有過敏性,甚至嚴重皮膚炎的朋友👉👉👉
酒精與補湯其實是皮膚疾病的誘發因子!皮膚在秋冬會因油脂分泌減少而變得較為乾燥,也正是皮膚病的好發時期,此時如再吃進大量補品補湯,很可能導致免疫功能失衡,皮膚就會出現問題了。
2)高血壓,糖尿病,高血脂,痛風,腎臟病,心血管疾病的朋友👉👉👉
補湯中常見大量肉類搭配中藥材燉煮,補湯裡多半含大量的油脂以及普林,須慎防進補時吃進過多飽和性脂肪、膽固醇、蛋白質、普林等,致使病情更加惡化。
3)孕婦,有婦科疾病,月經失調的女性朋友👉👉👉在進補時也應格外注意,麻油雞、薑母鴨、燒酒雞含酒精成份,也常放入當歸、川芎等活血藥材,麻油或當歸更會促進子宮收縮,皆不適合孕婦食用,羊肉爐屬性偏燥熱,易火上加火,孕婦也不能多吃。此外,有子宮肌瘤、子宮內膜異位的婦女,進補時盡量少吃溫躁的補品,否則容易導致排血量增加、延長生理周期。而生理期間的女性,一般也不宜進補,以免造成月事不順或不適。
4)感冒,有發炎發燒感染情況,手術前後的朋友,不宜自行進補,需經醫師診斷,依從醫令指示服用。
5)腸胃不適,便祕甚至痔瘡出血的朋友,也是不宜進補的唷。
🍀提醒您,補湯內酒類或含糖飲料攝取過多會引發血液中尿酸和鹽份濃縮,導致體內脫水,造成身體的不適,痛風和高血壓的朋友更需注意唷!記得餐後應多補充開水,維持每日建議飲水量約2000C.C.。再來,補品切記少鹽,少油,多食蔬果!而保持「均衡飲食」、「早睡早起」、「適度運動」、「心情愉悅」,才是最好的進補和養生之道。
#冬令進補怎麼吃
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2015.1月號-疼痛對策大百科
精采目錄搶先看!
@Part1 告別疼痛:治癒疼痛,人生更美麗!
◆ 疼痛…就像一種特別的病
◆ 惡性循環、越痛越敏感…疼痛,這樣拖垮你!
◆ 止痛!打破惡性循環,不只是逃避
@Part2 立即舒緩:27種日常不適,止痛、調養全秘笈
核心篇
『經痛』巧克力不止痛!黑糖、米襪子暖暖包緩解不適
『胃食道逆流』吃飯別配湯、吃飽別趴睡,告別火燒心
『胃痛』高麗菜、蜂蜜、白蘿蔔,擊退胃脹氣、胃炎
『腸躁症』暖暖包緩解腹痛,不再勤跑廁所
立即就醫
▲右下腹劇痛、按下反彈更難耐,小心『盲腸炎』作説祟!
▲從前腹痛到後背,平躺更加劇,當心是『胰臟炎』
▲上腹部、背部、右肩痛,注意!『膽結石』徵兆
▲後背腰部與臀部絞痛?『尿路結石』摩擦泌尿系統所致
上半身篇
『頭痛』日本最強按摩+4個關鍵小習慣,終結惱人頭痛!
『眼睛痠痛』體溫提昇法×毛巾熱敷法,眼睛溫熱了就不痛!
『肩頸痠痛』不再落枕!放鬆操×熱敷,柔軟脖子遠離失眠、憂鬱
『冰凍肩(五十肩)』鐘擺運動、爬牆運動,肩膀解凍不求人
『網球肘』少提重物、正確使力、熱敷按摩…5大好習慣揮別網球肘
『滑鼠手』配戴副木、手腕枕厚墊、捏皮球,有效減輕腕隧道壓力
『扳機指』早晚手浴、手指伸展操,還你靈巧雙手
下半身篇
『腰痛』神奇的下壓薦骨法,無論站或躺,1分鐘解除腰痛!
『痔瘡』平時異物感,痛來要人命;難以啟齒的秘密,靠溫水即刻改善!
『坐骨神經痛』抬腿、踮腳,輕鬆判斷;屈膝、滑步,馬上舒緩
『膝蓋痛』膝蓋疼痛不是老年人專利!跳躍膝、管家膝,1個動作就能搞定!
『腿部抽筋』伸展、泡腳、按穴道、改變睡姿,一夜好眠
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骨骼、關節、皮膚篇
『骨質疏鬆症』搓手、按腿、按摩小腹,養腎氣紓緩疼痛
『類風濕性關節炎、退化性關節炎』多吃黑木耳、養成休息習慣,關節不發炎
『痛風』戒酒、多喝水、多運動,遠離高尿酸風險
『帶狀皰疹』多吃抗氧化蔬果、補充B群,跟「皮蛇」說再見
@Part 3 無痛生活:聽見身體的聲音,大病不上門
制痛調理專家謝安 現身說法
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一夜好眠、吃對食物,打造抗痛力!
6個好眠秘訣 糖分、運動、早點吃晚餐…
3種減壓運動 繞頸放鬆法、呼吸減壓法、眼睛休息法
9種問題食物 牛奶、麥片、葡萄柚、玉米、茶、肉類、堅果、番茄、雞蛋
擺脫易痛體質的一週生活提案
▲撰寫「願景筆記」 ▲讀一則短新聞 ▲隨時都可以玩的預測遊戲 ▲泡個精油澡
▲聆聽喜歡的音樂 ▲學習TAKTIL治療法 ▲試試眼球操
@Part 4 疼痛治療:揭開疼痛治療的神秘面紗
白話解說
『急性疼痛』 外傷、開刀後的傷口…身體受傷引起
『慢性疼痛』沒有明顯外傷、疼痛3~6個月以上…神經痛居多
常見止痛藥劑
▲一般止痛藥(非類固醇抗發炎藥物) ▲鴉片類藥物
常見介入性疼痛治療
▲神經阻斷術 ▲脈衝式無線射頻 ▲脊髓神經刺激器 ▲脊膜內輸注幫浦
國內患者4大痛? 坐骨神經痛、神經痛、癌症疼痛、肌肉疼痛
溫膽湯胃食道逆流 在 早安健康 Youtube 的最佳解答
地瓜低GI、高纖維、高營養的特性廣受喜愛,地瓜含有抗性澱粉,有助於維持血糖穩定,地瓜皮也富含植化素、維生素、蛋白多糖體等,可幫助降膽固醇、保護血管。
一般常吃的有水煮地瓜、烤地瓜和蒸地瓜,究竟哪一種比較好?營養和熱量有差別嗎?其實,水煮後的地瓜,營養素一大半都會流失到湯水;而蒸地瓜的溫度約100℃,可保留較多的水分與營養素,口感比較濕潤,但香氣不如烤地瓜。
至於烤地瓜的溫度可以達到200℃以上,維生素、抗氧化物質「類黃酮」等營養會稍微流失,但能讓地瓜內的蛋白質和醣類產生梅納反應,增強地瓜香氣,口感更彈牙。
在營養方面,水煮地瓜會流失最多,烤地瓜其次位居第二,蒸地瓜則可以保留最多的營養!
在香氣方面,烤地瓜會有最濃厚的香氣,蒸地瓜其次,而水煮地瓜則會比較清甜。
口感方面,烤地瓜則最彈牙,水煮地瓜以及蒸地瓜則是最濕潤。
吃地瓜5大要點!
1.不生吃:生吃地瓜容易腹脹、打嗝或反胃
2.不空腹吃:地瓜含糖量極高,空腹吃容易產生胃酸,增加胃食道酸逆流的風險。
3.中午前吃:地瓜中的鈣質,進入人體後要4小時才能消化,白天的陽光能促進維生素D生成,促進鈣質的吸收。
4.挑選表面沒有發芽、沒有蟲蛀、體型勻稱的地瓜最好,若地瓜鬚根太多表示比較不新鮮喔
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