好好味嘅晚餐+真心、真性情和不拘小節的朋友 = 超開心
Happy birthday my dear, Carina 💋
P.S. 好surprise 呢個 codfish 勁好食,個汁係煮溶咗嘅花膠整㗎😋仲有嗰一條長麵包,食唔停口😋😋
#nutritionist #ladiesnight #birthdaydinner #codfish #suprise #yummy #food #foodie #foodiehk #bff
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅MEeeep More,也在其Youtube影片中提到,聖誕新年佳節,燒春雞係其中一款節日美食。唔好以為好難攪喎,其實一個氣炸鍋就搞掂!宜家就同大家睇下! 一般嘅超級市場就有得賣呢啲細細隻嘅急凍春雞。想快速解凍,可以連包裝浸落室溫水入面30-40分鐘,之後就可以醃㗎喇!睇睇醃雞嘅材料先! 將七至八件嘅蒜頭啄成蒜蓉,如果唔想自己啄,可以去超市買現成玻璃...
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#珊吹老師 #貼堂系列
#學正字 #黐𥹉𥹉
老師好耐無出動鬧人嘞。
老師對住電腦,本來好多嘢做,
但見到情敵**又出嚟派膠,忍唔住要爆佢一鑊。
有一種膠,人膠佢又膠,佢膠到𥹉手嘅,
唔知點解衰過人,啲膠溶溶地,
拈到洗極洗唔甩,溶咗黐𥹉𥹉咁冤住你。
膠,例如膠樽,膠袋,膠笠,
雖然膠,但係都有佢低微而有效嘅function,
而且膠本身係啲好輕嘅嘢,
只係輕輕咁出現,跟住又輕輕咁死開,
唔太礙眼咪由得佢存在囉,
乃念膠都有部機啤佢出嚟吖。
但呢條情敵**膠得好用力:
用力搵我嘅相,睇晒我嘅嘢,入我嘅live,
冤魂不散,成日話我係棄婦,叫我出糧交租,
又話我啲產品貴,蝕死我。
佢日日開新戶,我block 完又膠開,
最近佢做埋圖,段字都唔短,copy and paste…
今次佢主力話我啲月餅貴,
市面平均價先至係HKD$280,冤悶咗我成個月。
妖,其實要鬧人,鳩鬧咪得囉,
竟然去做research?! 跟住用張圖表達俾我知貴?
各位同學,呢啲咪膠囉,我梗係知我貴啦,
我啲客都知,但佢哋知我啲產品貴喺邊。
其實,佢咁做嘅目的係咩呢?叫我減幾十蚊賣俾佢?
我覆佢:「我仲諗住免費㖭。」
今日我搞咗我個Patreon 「核心內圍」Tier,
每月月費USD$50, 送月餅俾內圍會員,免費。
如果有人想要月餅,下月轉較低Tier或unsubscribe,
十分歡迎,彈入彈出入來感受吓「核心內圍」氣氛,我都開心。
當人哋自己「核心內圍」開心,條友咁用力做咩?
走去做research砌圖開戶,佢都𥹉膠膠嘅!
**關於「情敵」:相熟網友請幫忙解釋吓。
[核心內圍Tier]
Patreon: www.patreon.com/cannyleung
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🌈
Photo by my 蝦子餅👯
#weekend #familyday
#彩虹邨 #彩虹邨籃球場 🌈⛹🏻♂️
#我哋熱到溶咗 😄 🌈
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聖誕新年佳節,燒春雞係其中一款節日美食。唔好以為好難攪喎,其實一個氣炸鍋就搞掂!宜家就同大家睇下!
一般嘅超級市場就有得賣呢啲細細隻嘅急凍春雞。想快速解凍,可以連包裝浸落室溫水入面30-40分鐘,之後就可以醃㗎喇!睇睇醃雞嘅材料先!
將七至八件嘅蒜頭啄成蒜蓉,如果唔想自己啄,可以去超市買現成玻璃樽裝蒜蓉用!跟住準備20至30克嘅牛油,用細火同易潔鑊溶咗牛油之後,加入啄好嘅蒜蓉,再加入適量嘅香草,同埋幼鹽、黑胡椒以及雞粉各少許,攪勻待用。
春雞用清水洗乾淨,將準備好嘅醃料分為兩份,一份搽入雞殼內籠,剩返嘅就搽喺表面。之後放落保鮮袋,再放入雪櫃醃兩個鐘或者以上。
如果唔想洗氣炸鍋洗得咁辛苦,可以先放一張牛油紙或者我呢啲氣炸鍋專用嘅底盤紙入去,再將醃好嘅雞放入氣炸鍋。之後用180度熱力焗20分鐘,拎出嚟之後均勻噴上蜜糖,再用200度火焗多5分鐘就食得! 切開睇下先!熟嘅程度啱啱好,食落口嫩滑多汁,正呀!
醃料:
牛油 20-30克
幼鹽 少許
黑胡椒 少許
蒜頭 約7-8細件
香草 適量
雞粉 少許
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/fbnUaGxtIhA/hqdefault.jpg)
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材料:
香蕉 兩隻
雞蛋 三隻
糖 70g
低筋粉120g
牛油60g
做法:
1/ 用叉將香蕉成香蕉茸。
2/ 糖加入雞蛋打至淡黃色及起泡。
3/ 將蛋漿逐少加入香蕉茸打勻。
4/ 篩入低筋麵粉,輕手攪至冇粉粒。
5/ 將溶咗嘅牛油加入蛋糕漿攪勻。
6/ 將蛋糕漿倒入焗盆, 拍幾下拍出氣泡。
7/ 焗爐預熱180度,焗28至30分鐘。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/p5btqqiNdQE/hqdefault.jpg)
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不少瘦肉吃起來柴皮又乾身,確實令人食慾大減。不少人也有聽過鹽漬法,或是浸鹽水,可以令肉類更多汁可口。但背後原理是甚麼?今集食物冷知識一一解構。
肌球蛋白是組成肌肉纖維的元素之一。鹽可以溶掉肉類纖維中的肌球蛋白,被溶解的肌球蛋白極具黏性,在煮熟肉類過程中,溶解的肌球蛋白更能鎖實肉汁內的水份,故令肉類更多汁可口。坊間方法分為鹽漬及浸鹽水,到底哪個方法較好?香港高等教育科技學院食品與健康科學學系副教授方麗影博士指,將肉類浸鹽水時,部份肌球蛋白會溶在水裏,而鹽漬就沒有這個問題。
而火腿、腸仔、肉丸等加工肉,在製作的過程中加入大量鹽份,溶掉肉類內大部份的肌球蛋白,令肉類口感更彈牙。不少肉類加工食品或會加入磷酸鹽,提升肉類的保水功能。
果籽 :https://hk.adai.ly/appleseed
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