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【#飲食 】C+搵食團 - 新一年「滾」得喜
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廣告都有云：打邊爐除了要有果爐之外，當然靚料和正湯底都唔少得喇。最近ms. C去了#尖沙咀 滾得喜火鍋專門店 Cheerful Hotpot 一次邊爐就可以滿足晒多個願望。
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先黎個鴛鴦湯底，#四川麻辣 x #滋潤藥膳，湯頭味道濃郁，未食之前已經聞到好香，就算「滾」完成晚湯底都依然好夠味，「滾」完既食材都唔使醮醬都好好味。
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食材無論肉類，還是海鮮都好新鮮，除了有 貪心之選 #精選牛牛拼盤 外，仲有即劏海鮮提供，原條新鮮絲鱲魚刺身，可以食到冰凍刺身外，更可以食到熱辣辣火鍋料。正呀！
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fσℓℓσω ms.Ｃ 有著數．
依家只要去 #滾得喜火鍋專門店 結帳時講出ms.Ｃ既優惠編號：C001，所有單點食品可享9折優惠。**一切優惠以滾得喜火鍋專門店最新公佈為準**
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#講女C生活 #msCammy #卡咪黃
85 #四季皆宜 #清燉羊肉湯｜ 春天・驚蟄 ｜【特別企劃．第四季】 養生食療、養生食譜 83 #補陽氣 #羊肉湯 #不燥熱 #美味 #美味い #scrumptious
羊肉，在《本草綱目》中，是被稱為“補元陽益血氣”的上佳補品。天氣冷的時候吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃。羊肉還有補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環的功效，常吃可提升氣色、滋潤肌膚。同時進補和防寒的雙重效果。
擔心夏天吃羊肉太補，可以不用使用這麼多中藥，國產的羊肉有很多種吃法，清燙、清燉、炒的方式也可以，都是不錯的烹調方式；冬天吃羊肉，才需要增加中藥滋補，夏天不需要。今天我們用當清燉的方式來做這道國產羊肉，清爽不燥，強筋健骨，又具滋補之效，天氣變熱了也能無負擔食用喔。
清燉羊肉湯材料：
羊肉 600g
洋蔥 1顆
老薑 五片
香菜 一把
中藥材：
甘草 2錢，當歸 4錢，淮山 4錢，枸杞 2錢
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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。（其他影片，不定期 額外更新）
【法蘭爸の健康相談室】Podcast影片上映會在養生食療的隔周周五晚上八點更新
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白木耳
含有豐富的膠質.屬於多醣體的一種
可以保濕.潤澤肌膚.養顏美容
紅棗
能使人體血液中的含氧量增加
滋潤身體內的細胞.活絡氣血
不但可以安神養血.還可以潤澤肌膚
枸杞
含有枸杞多醣以及胡蘿蔔素
都是強力的抗氧化劑
枸杞含有維生素A
可維持上皮組織的生長與分化
防止皮膚和毛囊角化
從而起到美容養顏.滋潤肌膚的作用
材料：
10g 白木耳/White fungus/しろきくらげ
15g 紅棗/Red jujube/赤いなつめ
10g 枸杞/Wolfberry/くこの実
20g 冰糖(甜度隨意)/Rock sugar/氷砂糖
800ml 水(白木耳:水=1:8)/Water/水
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大家好,今次去食雞煲
我地去左一間叫豐鍋既雞煲店
佢有2間分店,深水步和沙田,睇你方便去邊間食啦~
主打新鮮靚料雞煲,先食雞,再打邊爐
有椰子雞煲,夠曬滋潤補身,也有花雕藥膳,另外仲有花膠雞煲同招牌麻辣
可選唔同辣度,可半隻或一隻上,雞肉選用靚雞,啖啖肉,骨細,易食,肉嫩皮爽
我選了椰子雞煲,睇住佢用椰青加水,真係啖啖都係鮮甜
建議落左雞煮熟收細火,先食雞,飲埋湯,最後先加湯打邊爐!
食材就相當豐富,我地叫左招牌手打四寶丸,即係黑白墨丸加蝦丸和鯪魚)
好單純就係墨魚,同蝦肉打成,啖啖鮮味彈牙,仲有好多墨魚肉粒
另外推薦 安格斯牛小排,油花均勻,肉味濃香細嫩,配辣定唔辣都咁好食
仲有原條手工即炸魚皮,長長一條,當小吃或打邊爐浸湯食都非常惹味又脆口
仲有自創既爆芝即炸響鈴,大大件,中間仲有芝士同紫菜
飲野都幾抵,一大杯檸茶或檸樂都係32蚊杯~另外仲有椰青,手工喃酒等等選擇
呢度食材高質素,價錢公道抵食,唔訂位根本無得食,有興趣就要提早預訂啦~
精選火鍋配料半價(適用於9:30夜貓時段)
平均消費約300蚊一位
沙田石門安群街3號京瑞廣場一期1樓137號舖
深水埗荔枝角道240號地下A-C號舖
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