【日本滴水坊照片篇】
這次去法水寺到訪
深深覺得出家人不是我們想的這麼簡單
需要會十八般武藝!
像是招待我們的師父中氣十足說一口流利的日文
帶著我們做瑜伽+冥想的靜心體驗
隔壁房間也正在籌劃討論活動
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餐廳滴水坊的師父主廚也是一手好廚藝
所有菜單和台灣手搖飲一手包辦,簡直太強!
目前滴水坊還是蛋奶素
但跟主廚聊天後
主廚說她可以研究看看植物奶茶
還有看起了vegan美乃滋作法🥺🥺🥺
有點感動啊!
期待之後有vegan珍奶可以喝😍
p.s. 在這裡用餐還有搖滾區美景可以享用!
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特別推薦:
✧ 蘿蔔糕
是我從小最愛吃的蘿蔔糕啊!(這道連旁邊的外國人也不斷稱讚),在日本想家的遊子快來吃!真的就是道地台灣味啊!(讓我再去哭一下😭)
✧ 檸檬氣泡飲
很好喝!清爽的檸檬氣泡水搭配杯緣的海鹽一起喝,味道層次更上一層樓!推薦推薦!
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其他台灣好滋味,推薦日本遊子們和香港大馬朋友們來!
台灣朋友來的話可能就是吃到跟台灣滴水坊一樣的味道🤣
✧ 滷味:
滷得很入味的豆乾和香菇,鹹中帶甜的滷汁
✧ 餛飩湯:
餛飩咬下去有點肉的口感,皮薄有彈性
✧ 紅蘿蔔炒豆腐:
乍看之下真的很像炒蛋啊!麥可居然說吃起來也超像!我也超愛炒細紅蘿蔔的料理!
✧ 水晶丸(素罵丸)
就是台灣罵丸啊!不過這款皮稍厚,如果再薄一點可能更好吃!(許願)不過因為每個人是分1/4,所以也許我這塊剛好是比較邊邊哈哈
✧ 素燥飯
有素肉燥、青花椰菜、醃蘿蔔,還有素鬆,以及滿滿一大碗飯!雖然沒有超濃郁醬汁,但我還是一口接一口,繼續懷念台灣味!
✧ 鹽酥G、鹽酥菇
偏鹹一點點,但配飯剛剛好!而且吃到炸物覺得很開心!
✧ 湯圓
是花生湯圓,還有桂圓、紅棗一起煮成的甜湯!吃到這裡已經快吃不下了!超級豐盛!
✧ 發糕
幾百年沒吃發糕了!就是阿嬤家的味道啊!
有機會來群馬旅遊,順道來法水寺走走吧!
來看看琉璃工坊雕刻的唯一一座粉紅觀音,以及美景寺廟!
中午也不怕沒飯吃,只怕你吃太飽啦!
✦ 會想來看看嗎?
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小編今天中午的午餐~
過年吃膩了大魚大肉,不坊來點素的吧!
#基隆極樂寺
#滴水坊
#極樂麵
#花生豆腐
滴水坊花生豆腐 在 基隆美食隨筆-Cheng 吃基隆 Facebook 的最佳解答
🥢佛光山極樂寺滴水坊
▫️極樂麵 110
▫️花生豆腐 50
▫️焗烤麵
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極樂麵的湯頭跟麵條都不錯,偶爾吃素環保一下!
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11:00-20:00(休二)
基隆市信義區信二路270號
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#基隆 #基隆美食 #keelung
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好讀圖多網誌版:
https://lily1101.pixnet.net/blog/post/86310871?m=on
以下純文字貼上分享
用餐時間:2017.1.21
南屏別院‧滴水坊
地址: 高雄市左營區忠言路28號 ,南屏別院1樓
電話:07-556-3593
營業時間:午餐 11:30~14:00
下午餐 14:00~17:00
晚餐 17:00~20:00
低消:每人60元起
停車資訊:地下室可免費停車,從嘉慶街進出
這間位於市中心,又不收服務費的滴水坊
一直是我們家的口袋名單
因為爸爸茹素,滴水坊提供許多類型的餐點,從火鍋、套餐到義大利麵都有
是素食者聚餐的好去處~
用餐環境十分明亮乾淨
位置也不少
來看看菜單吧
第一頁先介紹滴水坊
佛光山的創辦者星雲大師,其感恩、回饋的理念正是滴水坊的由來
套餐
推薦麻油猴菇煲、猴菇排~
火鍋
簡餐
方便餐、比薩
飲品
下午茶
還有提供桌菜
來看看今天點的餐點吧~
套餐附有沙拉,我們大家都很喜歡這道
醬汁酸酸甜甜,除了生菜外,還有寒天
套餐附的餐包、御膳養生湯以及餐前菜
餐包很一般
湯品味道不錯,內容物有珊瑚菇、素羊肉、蓮藕、紅棗、豆皮,感覺就很養生
餐前菜就是花生豆腐
套餐的主菜是麻油猴菇煲,附一碗白飯
有九層塔提味,醬汁很香很下飯,我們很喜歡這道~
除了猴頭菇,裡面還有紅蘿蔔、蓮子、栗子、 荸薺等
但栗子沒有煮透,還有點硬,小可惜
南瓜義大利麵
整體口味因為南瓜的關係偏甜
吃起來還有不知道是芝麻還是花生的香味
義大利麵口感雖然沒有非常Q彈,但也不至於到軟爛
料有豌豆、紅、黃椒、菇類
就是一道清爽的義大利麵囉
白醬義大利麵
除了奶香,還是有芝麻花生的香味
醬汁不會太稠,也很清爽~
茄汁義大利麵
料和前面兩道都相同
但沒有芝麻花生的味道
我個人比較喜歡這道酸酸甜甜的義大利麵
焗麵
這天最愛的料理!!!
焗烤真是沒話說的脆,照片也可以看得出來
雖然要等20分鐘,但可以吃到烤的好脆的焗烤,等的很值得喔~
表皮不會溼溼軟軟的,我好愛
裡頭也是直麵義大利麵
雖然熱量很高,但久久吃一次我還是吃得很開心
義大利麵跟焗麵都會附這道濃湯
口味一般般
最後還有烏梅汁跟甜點
這天的甜點是綠豆湯
結束這回合~
在不好停車的北高雄,滴水坊不僅可免費停車
價位也平實且不收服務費
多樣的餐點提供給素食者,或吃膩大魚大肉的朋友參考囉~
食記屬個人主觀感受,僅供參考
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