——去他的「撐到爆」！
……聞鎮近乎著迷地凝視著她捲袖子甩開膀子歡快大吃的一舉一動，嘴角抑不住頻頻往上彎，心緒大好，一招手又叫來了幾大盤肉片和各式菜餚。
『吃』果然是人類共同的嗜好與語言。
這家老北京羊肉火鍋是有名的私家飯館，開業五十幾年，位於非富即貴的住宅區內一樓，只接受老客預約。
一桌好酒好菜能拉近人跟人之間的距離，酣暢淋漓的美食享受還能讓原本有點陌生疏離的兩個人，在酒酣耳熱之際舒坦自在得猶如多年老友。
等家珍嗑掉兩盤薄片羊肉捲，一盤白菜心，半盤腐皮、千層肚和兩小碗腐乳芝麻醬，聞鎮也幹掉四大盤羊肉，三盤牛肉……總之，家珍肚子滾圓了，防備也就鬆懈了，她已經開始跟他分享當鏟屎官的心得。
聞鎮則是自然熟捻地把各式菜色堆到她面前，幫她斟店內百年古法秘製酸梅湯，黑眸始終透著鬆快的愉悅，氣定神閒不動聲色間就打探出了她的一些大情小事。
要攻佔之前，情報永遠是最重要的一環。
雖說他從沒追求過女孩子，至於堂弟表弟那些追人的花式手段技巧……不提也罷。
聞鎮是家族兄弟裡的老大，素有『鎮爺』的暱稱。多少令長輩頭疼的臭小子們到他面前都是大氣不敢喘一聲，誰惹火了大哥，就先陪大哥練一練拳頭吧！
臭小子們揍久就乖了。
一如開夜店的小堂弟，若非有家珍那事兒打了岔，當天晚上就能久別重逢地再度體驗一把來自大哥拳頭『親切的問候』。
這小混帳，哈佛大學經濟系畢業不回家接班，卻一轉頭就開了間北部最豪華最受歡迎的ＰＵＢ，坦白說，舉凡不是燒殺擄掠偷萌拐騙的行當，他沒覺得有什麼問題。
但惹了一堆鶯鶯燕燕到大伯父跟前哭哭啼啼，把個商場上運籌帷幄呼風喚雨的老人家氣得臉紅脖子粗招兒子回家教訓，這小混帳還喜孜孜地宣稱他聞少不過在風月場上有三五個紅粉知己，又何須掛齒？
說完小混帳就跑了。
然後大伯父就一通電話打給他……
──什麼是欠收拾？這就是欠收拾！
話說回來，小混帳還是拜家珍所賜，『逍遙法外』了一個多禮拜。
「嚐嚐，這也是他們的招牌之一。」他將一盤肚絲遞到她跟前，還幫她切開了一個酥香得掉渣的吊爐燒餅，夾了餡料送過去。
雖然撐到不行，家珍也早就偷偷在桌底下把腰帶鬆開了，但看到那個小小的圓圓的，表皮沾滿芝麻又烤得金黃誘人的燒餅，裡頭還夾著滷香濃重的滷牛肉片，翠綠爽口的小黃瓜絲……
她覺得她還能再吃十個！！！
滷牛肉片 在 [食譜] 于美人的滷牛腱- 看板cookclub 的推薦與評價
圖文版:https://blog.pixnet.net/janeliusy/post/3805479
某天看到于美人的生活好自在裡，她介紹到她的私房食譜-滷牛腱，聽說最適合配飯或是
貝果，不需要每次都只能配麵來吃。看起來真的既簡單又方便，只需要肉、醬油、米酒、
糖和滷包即可，真是適合小妹第一次挑戰燉煮料理的首選。
花了兩天的時間燉煮出的牛腱，雖然沒有美人姊的這麼軟爛，聽說這是跟鍋具有關，但是
總算是做出清淡又爽口的滷牛腱。這肉如果放兩天以上，牛腱又會入味更好吃喔!
牛腱心
食譜參考: 3/6 生活好自在
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主料
牛腱心 2條
冰糖 1/2碗
米酒 1/2碗
醬油 1碗
水 1碗
滷包 1包
作法:
1. 牛腱心川燙後，一條牛腱心切成3塊備用。
2. 將牛腱心放入鍋中，加入醬油，米酒，水，煮滾後撈除浮沫雜質。
3 續煮滾十分鐘後將滷包放入鍋中，滾五分鐘後將滷包取出。接著再煮20分
鐘就可以加入冰糖，繼續煮十分鐘，就可關火。
4 放置隔夜後在繼續滷30分鐘後，就完成了滷牛腱心
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隔天，小妹還利用一點牛腱和湯汁，加工變成一道蕃茄牛肉麵。不過，送麵食的便當一定
要把湯放在保溫瓶裡，麵和肉
另外放才不會糊掉。這小妹身平第一次做牛肉麵，幸好baby給予不錯的評價，我想是因為
心意大於美味吧!
蕃茄牛肉麵
材料：
紅蕃茄1粒
牛腱 1條
洋蔥1/2顆
蔥 1支
薑 3片
大蒜 1粒
手工寬麵1把
調味料：
豆瓣醬 1匙
鹽 1匙
糖 1匙
牛腱滷汁 2杯
作法：
1. 洋蔥切片、薑切片、蔥切段、大蒜拍碎、蕃茄切片。
2. 鍋裡放油，先爆香蔥、薑、蒜和洋蔥，之後把調味料放進去炒香。
3. 倒進滷牛腱的滷汁和滷過的牛腱塊，以快鍋燉約十五分鐘（一般鍋子要燉
約一小時），再將肉取出切片。
4. 麵放入滾水裡煮約五分鐘，撈起放入碗裡，澆上牛肉湯配上牛肉片，並灑
上蔥花即可。
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挑食的劉小妹~
挑食有理,擋吃必死
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