極光家早餐0821
早啊！
最近看到一篇報導文章，說代謝力和年紀的關聯不大。好吧好吧，宅在家一直變圓，排除了年齡這個藉口，看來真的需要飲食控制和運動了。
沒為別的，只想每天都可大塊朵頤各種美食，恢復吃貨的水平。
於是飲食力行168，做點啞鈴運動，又被愛女壓著跳 @pamela_rf 。Pamela雖是妙齡女郎，但播放的音樂多是老歌，我有時會跟著哼，Madonna, A-ha, Phil Collins 等，女兒都會很驚奇地看著我。我們當年的歌有多好聽！
因為168，早餐比較晚吃，也比較是非典型的早餐。講究的是原型食物，優質蛋白質一定要有，纖維質需足夠，然後必須適當的碳水化合物。
如果擔心各種熟肉製品的添加物，自製最是安心。我家的低溫多汁烤牛肉便是其一。我最常買的是湯瑪士肉鋪已修清的威靈頓牛排。一整條烤好，我們分著4-5次吃完。我試過其他諸如滷牛肉，都沒有烤牛肉來得多汁。
因為只有基礎調味，所以可變化再調味和食材搭配，吃法變化無窮∞。中、西、和、南洋都可以。
生菜墊底，鋪上烤牛肉片，點綴水果或小番茄，鹽昆布一撒，油醋醬一淋，爽口又開胃。
澱粉是小V鍋烤地瓜，也是冷凍常備。
這樣的早餐吃了，心情真好！
祝大家週末愉快！
#極光家早餐 #阿木的好好吃早餐 #極光飯糰課
#極光家常備菜
#常備菜 #鹽昆布
湯瑪仕肉舖 Thomas Meat
