妳最喜歡哪道料理呢🍲🌮🍖🥬🥘
平常我們都要上班,芊芊每次一回到家就嚷著好餓好餓,最近開始學了幾道「零廚藝」料理,讓芊芊一回到家馬上就有香噴噴的飯菜可以吃😋
以下是我常做的懶人料理,你最喜歡吃哪一道呢🙋♀️
1️⃣滷肉滷豆干滷蛋🥩
全部材料丟進去再加些薑,上班前先預約好時間,回到家就有整鍋香噴噴的滷肉可以吃啦
但芊芊最愛的還是愛吃滷蛋白🥚
(蛋黃都會挑出來給爸爸吃🤣)
2️⃣蘿蔔番茄洋蔥馬鈴薯燉肉🍅🥔
因為芊芊很喜歡番茄的味道又很喜歡湯加飯(小朋友不要學)就此出現這道料理啦
3️⃣白蘿蔔肉羹排骨湯🍖🧅
這道是老公的最愛,每次買菜都指定要喝這道湯,但說真的我對蘿蔔沒太大興趣哈😅
4️⃣番茄肉絲起佐雞蛋燉飯🍚🍛
這是幾年前相當流行的懶人食譜,直接將番茄.起司片.兩顆雞蛋.醃好的肉絲放下去,時間到即可食用👌
最近天氣冷,還可以燉煮些蒜頭雞湯或是加些滋補的藥材都很不錯哦🧄🐔
💗更多食譜於此➡️ https://pse.is/tmf5m
其實會接觸到這「慢燉鍋」和「溫控壺」不外乎被它純白色的外表所吸引(沒錯,我就是外貌協會哈哈哈😆)
雖然一開始是被顏值所吸引,但用了之後才發現他們不只外表好看,內在更好用👍
出門前我會先將料都放好,設定好時間
(24小時內都可預約⏰)
回到家就可以直接開動,真的相當方便呢
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅香料老司機 Rex,也在其Youtube影片中提到,Hi 大家好,我是香料系男孩Rex! 陪你一起了解香料的大小事 今天的香料QA 我們要來認識燉滷炒炸通通好搭的十三香! 阿如果你自己懶得調十三香 這邊有購買連結 十三香粉 🍖https://www.spicesjourney.com/products/thirteen-spices-powder...
滷肉滷豆干 在 祝太日常 Facebook 的最讚貼文
柚子三歲九個月,表達已經很成熟,但是最近可能被舍監的強迫症感染,特別喜歡操控別人的答案。
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像是;媽媽我們買這個餅乾回家吃吧,妳要說「好啊!」
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或是;宇宙其實很危險,媽媽妳要說「對呀,好可怕!」(地球才可怕,快回火星去吧)
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有時候正好在放空,很容易就被牽著走(還是只有雙魚媽媽才會?),說了沒做到,他就會很義正嚴辭的譴責我,妳剛剛明明就說我可以吃海苔包飯就好,為什麼現在要我吃那些別的東西?
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因為半小時前,煮飯煮到一半,他在飯廳問我,媽媽,我的海苔飯只要包白飯,我不要加肉鬆跟雞蛋,可以嗎?妳要說可以阿!(我跟著說了)
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這種事當然你自由決定,但我以為你是拿張海苔包飯,其它另外吃。
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他眼眶紅了,我說,我沒有說了不算數,剛剛我的意思是你不想可以不用把那些東西都包到海苔去,海苔只包飯就好,但是你只吃飯會長高嗎?我滷肉滷豆干你都不吃一點嗎?
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他好像瞬間明白了什麼,便吃了很多,但豆干吃到第四塊被我制止,他說還想吃,我跟他說一天不能吃太多,用滷肉湯汁淋飯,他說,我喜歡這樣淋著飯吃啊!我可以吃很多!
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然後舍監說,他應該是找到了媽媽的味道。
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你是說我滷得像媽做的一樣,有奶奶做的滷豆干的味道了嗎?我眼睛發亮問著。
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舍監難得感性的;不是,對他來說這會是他媽媽做菜的味道。
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#都好
#雨天總是溫馨
#媽媽的味道
#防疫照護假
#來加我IG吧
#chutaidaily
#祝太的台北日常
滷肉滷豆干 在 Athena雅典娜 Facebook 的最讚貼文
人生第一次滷東西大成功✌️✌️✌️
秒睡說超好吃☺️☺️☺️
#滷大腸
#滷菜頭
#滷紅蘿蔔
#滷香菇
#滷肉
#滷豆干
#蒜炒黑葉白菜
滷肉滷豆干 在 香料老司機 Rex Youtube 的最佳解答
Hi 大家好,我是香料系男孩Rex!
陪你一起了解香料的大小事
今天的香料QA
我們要來認識燉滷炒炸通通好搭的十三香!
阿如果你自己懶得調十三香
這邊有購買連結
十三香粉
🍖https://www.spicesjourney.com/products/thirteen-spices-powder
十三香滷包
🍖https://www.spicesjourney.com/products/thirteen-spices
記得上一集香料QA提到的五香嗎?
十三香就是五香的進階版!
十三香的風味比五香更具層次
更有sense!
十三香無論是直接裝成滷包
或是將十三香磨成粉
都是十分萬用的一種混合香料唷
最經典的十三香代表菜色
有十三香小龍蝦
還有十三香滷牛三寶
而且十三香還能夠用來當作雞排的醃料唷
運用十三香的料理中
最具代表的就是人人都能嗑上一大盤的
十三香小龍蝦啦!
除此之外廚房必備的十三香
還可以用來滷肉、滷豆干、炒菜、燉湯...
十三香可說是在香料界全方位發展的斜槓青年啊(喂~
而十三香基本上由哪些香料是組成的呢
趕快來看看我的十三香配方
自己調一罐屬於你的十三香吧!
⭐味旅官網:https://www.spicesjourney.com/
⭐Facebook:https://www.facebook.com/spicesjourney/
⭐Instagram:https://www.instagram.com/spices_jny/?hl=zh-tw
部分的十三香裡面用到的香料
我們前幾集也有個別介紹過唷
【香料QA #1】紅花椒和青花椒有什麼差別?|花椒的大解析|香料千百種唯有花椒麻
https://youtu.be/llVBU7mxbIA
【香料QA#2】廚房必備香料八角的秘密|大紅八角和八角茴香差在哪|八角還有攣生兄弟?!
https://youtu.be/LYFtksQGLb4
【香料QA#3】丁香是牙醫用最多的香料!?|你一定聽過丁香但你懂丁香嗎|片尾彩蛋帶大家到印尼去採購丁香~
https://youtu.be/uQaPgl2vUdI
【香料QA#4】可樂裡竟然有肉豆蔻!?|肉豆蔻引發了中世紀香料戰爭|用肉豆蔻發大財
https://youtu.be/kOJl4T0Xunw
【香料QA#5】月桂葉是料理的淡香水!?|月桂葉是燉菜高湯咖哩滷味必備|我鍾愛的百搭香料就是月桂葉
https://youtu.be/7jgoeUzYENo
【香料QA#6】孜然、小茴香傻傻分不清楚|茴香家族大解密|看完一整個茅塞頓開
https://youtu.be/CLFS50JBQ_w
【香料QA#7】你以為胡椒只有兩種?!|胡椒要選印尼的?!|紅胡椒竟然不是胡椒!
https://youtu.be/FZhoxJSkLT8
【香料QA#8】8種廚房必備的百搭香料|超高CP值中西式香料|80%料理食譜用到的香料都在這裡了|味旅Spices Journey
https://www.youtube.com/watch?v=KBU9d2M9Rc0
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後續還會有更多相關香料的影片
我們下個香料QA見:)
#萬用香料 #十三香 #配方 #味旅 #香料QA
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