沒錯!這群人玩命追著跑的正是一塊奶酪,歡迎來到英國一年一度的滾奶酪大賽!
同時也有22部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Saisai’s Daily Channel,也在其Youtube影片中提到,芒果消滅戰來了! 這次選擇了大家都說家裡多到過剩的芒果, 芒果其實是可以做鹹食跟甜點的, 這次選擇做了甜點,很簡單?不用烤箱也可以完成♡ ✎ 食材 芒果 • 2顆 約300-350g 優格 • 200g (可用帶糖份的或無糖希臘優格) 吉利丁片 • 10g (一片約5G) 冷開水 • 80ml ★...
滾奶酪 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最佳貼文
芒果消滅戰來了!
這次選擇了大家都說家裡多到過剩的芒果,
芒果其實是可以做鹹食跟甜點的,
這次選擇做了甜點,很簡單?不用烤箱也可以完成♡
✎ 食材
芒果 • 2顆 約300-350g
優格 • 200g (可用帶糖份的或無糖希臘優格)
吉利丁片 • 10g (一片約5G)
冷開水 • 80ml
★ 糖 • 20g (使用希臘優格或是冷開水在添加即可)
✎ 作法
① 將芒果洗淨切塊放入果汁機中
② 加入希臘優格(或優格)200g一起打成泥
③ 小火加入冷開水(或牛奶)及吉利丁片、糖一起攪拌均勻
★ 使用希臘優格或是冷開水務必要加糖!以免不夠甜吃起來會很傷心
④ 不要煮到滾,有融化吉利丁即可,加入剛剛打好了的芒果泥後攪拌均勻
⑤ 入模(如果沒有底部要用烘焙紙做一個底)或是放入鍋內或是碗都可以,冷藏一個晚上、或是冷凍2-3小時就完成了!
★ 我個人推薦冷藏,吃起來比較好吃
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滾奶酪 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳貼文
切起司你還在用刀子?實測5款起司神器►https://smarturl.it/ezi0z8
設計和可用性大師 Dan Formosa 回來評估和改進 5 款用於切披薩的廚房小工具。 觀察他對每台設備的測試,哪些有效,哪些無效,以及他如何使每個小工具變得更好。 準備好在沒有額外奶酪的情況下享受一片天堂了嗎? 就在這一集中。
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00:33 披薩剪刀
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滾奶酪 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最佳解答
睽違9個月的Vegan小廚娘養成計劃
終於又跟大家見面啦👋🏻
身為植物奶愛好者
分享過植物奶評比跟兼顧環保與健康的自製植物奶
熊熊發現... 植物奶料理食譜居然還沒分享過!!!
所以趁著這次回歸之際
決定使用最近的愛牌 #MILKLAB
來製作大家意想不到的純素料理
保證簡單又好上手🔥
🔸純素奶酪
食材:MILKLAB豆奶 280ml、板豆腐 50g、砂糖 20g、椰子油 20g(需融化)、吉利T 5.5g
作法:
1.將所有食材倒入食物調理機
2.攪打均勻質細緻
3.倒入鍋中邊攪拌邊加熱(至70度即可離火)
4.過篩後倒入容器放涼,冷藏
🔸純素起司醬
食材:馬鈴薯 1顆、MILKLAB夏威夷豆奶 240ml、Vegan Cheese 80g、營養酵母 1大匙、薑黃粉 1小撮、煙燻紅椒粉 0.5小匙、鹽巴 0.5小匙
作法:
1.以鹽水將馬鈴薯塊煮軟
2.將煮好的馬鈴薯和其他食材丟入攪拌機攪打至滑順
3.倒入鍋中煮滾,再以小火煮3分鐘增加濃稠度
🔸印式香料咖哩
食材:馬鈴薯1-2顆、紅蘿蔔 1/4根、牛番茄 1/2顆、鷹嘴豆 1杯(需煮熟)、蕃茄糊 1大匙、MILKLAB椰奶 200ml、薑末 1小片(切末)、咖哩粉或瑪薩拉粉 2大匙、薑黃粉 1小匙、鹽 適量
作法:(建議使用兩鍋同時料理)
1.A鍋將馬鈴薯、紅蘿蔔炒香
2.B鍋將牛番茄丁、蕃茄糊炒香
3.B鍋加入MILKLAB椰奶和鹽倒入攪拌機中攪打均勻
4.B鍋炒香薑末及粉類食材,再倒入攪打好的番茄椰奶醬
5.加入炒過的馬鈴薯、紅蘿蔔,和煮熟的鷹嘴豆等即可
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