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#生吐司最新扛霸子🍞🍞🍞
不惜成本用日本優質麵粉、口感細膩上白糖，再用低溫醱酵做的吐司，又軟又溼潤，吃完小兒一直討著要🧀絕對要嚐滿滿 #起司生吐司，連阿爸阿母都額樂。還有口感超Q的手工 #芒果生吐司，用新鮮芒果就是真心不騙🥭🥭
超過20種口味生吐司，完全不用塗果醬就清柔爽口🍞🍞🍞超搶手吐司，出爐就搶爆~拜託！想搶到趕快看下去👇👇👇
曉杉烘焙坊
【白醬海鮮焗烤麵！麵條帶Q勁開胃不膩口】
阿慶一般都分享中式料理居多
今天就換換口味來做西餐！
這道「白醬海鮮焗烤麵」鮮味十足
靈魂白醬散發濃濃奶香，清爽又開胃
上層起司舀一口立馬牽絲，看了超療癒🧀
重點是吃到最後完全不會膩！！👍
起司控一定不能錯過！😍
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
◆需要的食材✍
材料：
✅筆管麵 300g
✅披薩絲(乳酪絲) 300g
✅白蝦 150g
✅透抽 150g
✅文蛤 20顆
✅洋蔥 3/4顆
✅蒜碎 10g
✅奶油 45g
✅洋香菜葉(巴西里葉) 適量
✅起司粉 適量
調味料：
✅白葡萄酒 2大匙
✅鹽 1.5大匙
✅二砂糖 1/2大匙
✅雞高湯 2個飯碗
✅動物性奶油 3大匙
✅天然鮮味粉(昆布粉) 1/2大匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.筆管麵用鹽水以中小火燙16分鐘，燙熟後撈起冰鎮3分鐘。
2.切洋蔥碎、透抽，蝦仁開背、去腸泥。
3.取一鍋子低溫融化奶油，開中火下蒜頭碎、洋蔥碎，加入蝦頭炒香後以中小火拌炒，再加入高湯熬煮1分鐘，將蝦頭撈起。
4.先下蛤蜊煮20秒，再下動物性鮮奶油、天然鮮味粉(昆布粉)、二砂糖、白蝦、透抽、白酒、披薩絲(先加30克)、筆管麵、鹽，全程約拌炒5~6分鐘即可盛盤。
5.撒上一層披薩絲，入200度烤箱烤13分鐘。
6.出爐後撒上洋香菜葉、起司粉即完成。
廚房場地：KOOK Living-共享廚房 x 同好聚會 x 享受生活
#阿慶師
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#義大利麵
#起司
如果你愛韓式料理又超愛起司
那這道絕對不能錯過
一鍋到底省時又簡單的做法
絕對要學的阿😍
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陳昆煌JerryChen
#滿滿起司牽絲好療癒
#看完都要流口水了
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台三線美食再加1！美式餐廳熔岩堡有滿滿起司，手撕烤雞會滴汁
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這道「白醬海鮮焗烤麵」鮮味十足
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◆需要的食材✍
材料：
✅筆管麵 300g
✅披薩絲(乳酪絲) 300g
✅白蝦 150g
✅透抽 150g
✅文蛤 20顆
✅洋蔥 3/4顆
✅蒜碎 10g
✅奶油 45g
✅洋香菜葉(巴西里葉) 適量
✅起司粉 適量
調味料：
✅白葡萄酒 2大匙
✅鹽 1.5大匙
✅二砂糖 1/2大匙
✅雞高湯 2個飯碗
✅動物性奶油 3大匙
✅天然鮮味粉(昆布粉) 1/2大匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.筆管麵用鹽水以中小火燙16分鐘，燙熟後撈起冰鎮3分鐘。
2.切洋蔥碎、透抽，蝦仁開背、去腸泥。
3.取一鍋子低溫融化奶油，開中火下蒜頭碎、洋蔥碎，加入蝦頭炒香後以中小火拌炒，再加入高湯熬煮1分鐘，將蝦頭撈起。
4.先下蛤蜊煮20秒，再下動物性鮮奶油、天然鮮味粉(昆布粉)、二砂糖、白蝦、透抽、白酒、披薩絲(先加30克)、筆管麵、鹽，全程約拌炒5~6分鐘即可盛盤。
5.撒上一層披薩絲，入200度烤箱烤13分鐘。
6.出爐後撒上洋香菜葉、起司粉即完成。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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#起司
不用擔心吃到來路不明的鍋，自己安心煮
加入香濃起司🧀️口感不膩更滑順
輕鬆帶出食材自然的清甜
愛吃什麼料自己加
在家就能簡單享受澎湃的牛奶鍋😋😋😋
🥬食材
🔸起司片
🔸鮮奶
🔸玉米
🔸南瓜
🔸菇類：雪白菇，鴻喜菇，杏鮑菇
🔸肉類：豬肉片，牛肉片
🔸蔬菜：白菜，茼蒿
🌟 可按個人喜好調整唷！
🧂調味料
🔹鹽
🔹糖
🔹自製鮮味粉
🍳作法
1️⃣先做鍋底，放入白菜，南瓜，玉米，茼蒿
2️⃣熱鍋加入少許油，加入洋蔥煸香，加入煮好的水和牛奶 (水和牛奶的比例是1比1.5~2)
3️⃣煮約10分鐘後煮沸，加入糖，鹽，鮮味粉調味後，倒入蔬菜作為鍋底後的鍋子，煮10分鐘後完成
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