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【做出屬於你個人的居家味👍👍】
鮪魚罐頭除了打開直接吃，也可以加入一些巧思做各種變化，增添餐桌趣味。像是可以直接淋醬油和加蔥花在飯上，吃起來很像海鮮滷肉飯，也可以做乾拌麵、炒飯或煎蛋等料理，嘗試做成蓋飯、鮪魚捲也都是不錯的料理變化。
本文轉載自 #404期《漁業推廣》月刊，原文標題〈鮪魚罐頭健康吃〉
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#罐頭 #鮪魚
金包里「蹦火仔」面臨失傳 有緣人快來學🙏🙏
「蹦火仔」以電土加水燃起的熊熊烈火，火長將這明亮到完全無法以目光直視的強光，快速掃過海面之際，驚起一整片仿若星海銀河般的小魚，那畫面仍讓人感到異常震撼，甚至屏息於那熟練的作業，與華麗無比的漁撈技術.....
本文轉載自 #405期《漁業推廣》月刊，原文標題〈漁火波光兩相映〉
#金山
#蹦火仔
#青鱗魚
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👉臺北漁市暫遷華中橋堤外👈
臺北魚市場是市民選購新鮮的魚貨的首選，批發市場因拍賣空間狹窄加上設備老舊及建築安全堪慮遂規劃改建，但全案工期最少需時7年，為了持續供應大臺北地區魚貨交易，目前原位搬遷到華中橋堤外的中繼市場營運，建立未來魚市場旅遊帶的新契機......
本文轉載自 #405期《漁業推廣》月刊，原文標題〈中繼市場搬遷啟用 中央魚市場新契機〉
#中央魚市場
#臺北市中央魚類批發市場
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從養殖源頭到產品產銷，水產養殖健檢一條龍！由國立中山大學海洋科學院教授群成立的中山大學 漁業推廣 委員會深入探查民間養殖病灶，以科學化管理增進 ... ... <看更多>
漁業推廣月刊 在 #漁業推廣月刊424期 - Explore | Facebook 的推薦與評價
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