Search
#阿牛邀你一起來看展
為了紀念陳景蘭洋樓一百周年，文化局與金湖鎮公所特別合辦了系列相關藝文活動，由駐縣藝術家陳韋竹、雷晴雅分別與在地學子及居民聯合創作，並於陳景蘭洋樓2樓聯合展出。
陳韋竹擷取金門的自然生態風貌，以陶瓷雕塑表達各種想像，帶領沙中學子共同創作出獨具特色的戴勝、水獺、中華白海豚、黃尾鴝、風獅爺和藍眼淚意象小怪獸。
雷雅晴則是將在地傳說與繪畫作結合，以漫畫記錄金門的文化歷史故事與自然風貌，與斗門鄉親再現獨一無二的「仙跡傳說」漫畫圖像。
阿牛始終認為，藝術源於生活，藝術也融於生活。而金門，擁有豐沛精彩的在地人文、自然生態、歷史文化、環境美學，藉由 #駐縣藝術家深入金門、 #駐紮金門，進而 #刻劃金門、 #演繹金門；也藉由駐縣藝術家以各有所長的呈現方式，透過帶領鄉親與學子，進行美學藝術的實際體驗，讓所有的美好都能被聽見、被看見，也讓我們透過自己的雙手，以獨有的創意呈現出金門的真、善、美。
#展期至5月8日止
#美的陶冶無所不在
#村落復興的序曲 #用在地好物勾勒土地記憶
「我覺得這個店鋪只是一個起點而已，未來也想過這裡要放一張大地圖，去把每一個點不管是大金門、小金門、島東、島西的產品連結出去，讓大家看到的時候會想到產品跟產地、文化之間的關係。」村復號成員‧王苓
王苓與一群志同道合的成員，利用閒暇創立了村復號。村復號收集各聚落的特色商品，並經由展示與販售，來連結金門的自然生態與風土人文，演繹金門多元的文化議題，更盼能藉此振興村落經濟，同時行銷金門。
從小農產品、水產乾貨，到軍事、戴勝、水獺、打花草等主題文創小物，小小的店面裡，網羅各式金門好物，除了用以勾勒土地記憶，更映現了金門的諸多面貌，凸顯了金門的無限可能。村復號的村落復興行動，正日復一日，持續進行……。
詳細報導：https://kinmen-story.tw/article/1017
村復號
#浯島城事
網站：https://kinmen-story.tw/
FB粉專：https://reurl.cc/8ndQAX
IG：https://reurl.cc/7o5OvQ
#日本名廚的金門島之香味 #祥雲龍吟稗田良平 #ICSA2018亞洲主廚高峰會
米其林二星餐廳祥雲龍吟主廚稗田良平，今天在ICSA亞洲主廚高峰會六廚接力示範中，精彩演繹「金門島之香味」。
幾年前，我帶著廚師去金門找食材，並在中國時報製作「用吃愛台灣」系列報導，自認對金門很了解。
但看完了稗田尋訪食材的影片，以及現場完整示範的菜餚，不得不佩服他以日本料理手法，運用金門食材，所創造的驚人食感。
稗田使用金門的主要食材有：吃酒糟的黃牛，金門高粱，高粱酒糟，以及附著在海中石柱自然生成的石蚵。
金門島之香味簡單說是一碗石蚵牛丸湯，但我驚訝的是：
一，牛肉可以和石蚵一起剁碎。
（石蚵小而濃，誰會剁了它）
二，金門海域居然有生產昆布。
（金門昆布身薄色淺，出自水產試驗所）
三，酸白菜可以不煮直接沖湯。
（取近白菜心部位，清香酸冽）
四，熱鍋熗高粱讓肉丸有酒氣。
（肉丸不煮改蒸，酒代水有酒香無嗆味）
五，高粱酒糟能取代柴魚製湯。
（我很確定，金門大街沒人賣高粱酒糟，酒糟除了給牛吃，就是號稱拿去做酸白菜，而且高粱酒糟也非常見的一坨坨味噌狀，而是一粒粒顆粒狀，記得那年想用高粱酒糟做餅乾，被金門人笑說沒人吃這個）
湯頭採三階段製成：
一，昆布柴魚製湯。
二，取湯加甘蔗，牛骨熬一小時，放冷去油再過濾。
三，再取湯沖入烤過的高粱酒糟，才完成。
此湯頭有明顯前酸中燻後甜的強烈變化，牛肉丸融合石蚵濃味，但此味稍縱即逝，留在齒頰間是黃牛獨特的奶香。
「台灣人認為去金門等於要出國了，所以選擇出國而不去金門。」聽稗田良平說金門有一點淡淡的哀愁，但金門在這場國際論壇中被放大，被看見，金門滋味也深刻烙進每個人的心𥚃。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
【山料聊聊】由「一件襯衫」出品，黃山料主持之對談式節目，於2020年04月30日首播。
【山料聊聊】第1集 - 韋禮安
https://youtu.be/3vgMbzkj4us
【山料聊聊】第2集 - 小燈泡媽媽王婉諭
https://youtu.be/9APzWkmbfXM
【山料聊聊】第3集 - 白癡公主
https://youtu.be/RloIMZ5HcZ0
【山料聊聊】第4集 - 周興哲
https://youtu.be/XPChp11064U
【山料聊聊】第5集 - 楊丞琳
https://youtu.be/thrX5KBRmcY
【山料聊聊】第6集 - 山料媽媽
https://youtu.be/gQdCGA0pMcI
【山料聊聊】第7集 - 吳姍儒Sandy Wu
https://youtu.be/fYk1EqEd3VY
【山料聊聊】第8集 - 阿翰PO影片
https://youtu.be/KMFTFHkOpVs
【山料聊聊】第9集 - Peter Su
https://youtu.be/EC8TbwxZTTU
【山料聊聊】第10集 - 薔薔
https://youtu.be/9LzG0ejHpq0
【山料聊聊】第11集 - 徐若瑄
https://youtu.be/R0fbztwW7TI
【山料聊聊】第12集 - 謝盈萱
https://youtu.be/F5pzhsauuJo
【山料聊聊】第13集 - 金門縣長楊鎮浯
https://youtu.be/tkuqj-134tk
【山料聊聊】第14集 - 吳速玲
https://youtu.be/322ul7XmVes
【山料聊聊】第15集 - 王晴
https://youtu.be/CuI6YVOipi4
【山料聊聊】第16集 - 林采緹
https://youtu.be/3ZF-sp-mPec
【山料聊聊】第17集 - 嘎嘎
https://youtu.be/ab9uUphrCjE
-
出品方：一件襯衫
https://www.facebook.com/the.shirt.me...
主持人： #黃山料
https://www.facebook.com/shanliaohuang/
錄影場地：君品酒店
https://www.facebook.com/Palaisdechinehotel
-
【採訪後記】
撰文者：蕭子翔
做為演員的 #桂綸鎂，出道20年，已經在不同的角色中展演不同的故事，然而做為真實人生中的桂綸鎂，她至今還在煩惱應該成為什麼樣的人。
每個人的人生軌跡，都承載著無數期待，桂綸鎂自然不會例外，但她的父母，卻從未希望她成為一個演員，她與父母的價值觀背道而馳。
不奢求有人能理解她，但能理性分享彼此的想法。
曾經她還是父母心目中需要被照顧的女孩，能做個「體面」且適合女性的工作，但堅持獨立的她，像自由的風箏想掙脫父母的保護，雖然能理解父母的心情，只是努力向上、不讓父母擔心，是她表現體貼的方式。
卸下角色傀儡，用真實人生詮釋角色。
曾經，她是穿著制服在光影中騎單車往前衝的女孩 ，她是追隨青春的孟克柔；
又或者，是為愛開到荼蘼的燃燒系女子，她是尋找歸屬的林美寶；
有時，又像是看見了住在新莊幸福路上的林淑琪。
每一場戲，桂綸鎂都會給出自己不同的演繹方式，為了挑戰自己的極限，全心奉獻在自己的角色中，也意識到真正專精於喜歡的事情時，如何靠著熱情堅持，那才是最重要的事。
如果是你，你想成為什麼樣子呢？
雖然桂綸鎂對現在的樣子，沒有一個具體的輪廓，但她就像恣意生長的花，活出自己，迎風起舞，能勇敢的去嘗試各種事物，當心裡不安定，或迷失方向時，記得回歸本質，去回問自己的心意，追隨自己喜歡的樣子吧。
《消逝的肖像》系列堪稱是劉芸怡的代表作，而且持續不斷地變化，從東德城鎮的廢棄樓房，到金門的洋樓乃至於碉堡，其關注的面向也有著層層的演繹，不只是單純的記錄，而是還原美學的呈現、歷史意識的體悟、失落時光的深情凝望。
赴德就學前，劉芸怡做了一個奇異的夢。她夢見原來居住的房間後頭，另外還有一個空間，她毫無恐懼的前往探訪，發現裡面有門，門後是更多的通道，她越來越深入，進入地下迷宮也似，那是一個原始的空間，彷彿回到母體一般。
劉芸怡自言，後來看見廢墟，都會直接連結到回到原始空間的這個夢。
對她來說，建築物如同人軀殼的延伸，而無名的廢墟則近似封存時光的盒子，能夠見證許多事，除去一般人生活的痕跡，潛意識的流動，還有戰亂的陰影，與歷史、文明的記憶，種種凡此。
劉芸怡也提到，過往歐洲有幫死者做面具的傳統――他們會翻模死者的臉，以便留下存在的證明以及紀念。她認為，攝影其實也就是在做一樣的事，拍下來的人事物，絕不會是永久的，照片不過是時間的切片。
唯消逝不等於不存在，那終歸是生命再自然不過的真實狀態。
而金門所保留的戰爭時期的完整景觀，劉芸怡認為是由於長久的戒嚴，導致金門停滯在過往的時光，跟東德的城市頗為相似，儼然平行的對照。不只如此，她尚且發現金門植物的種植，與戰略位置密切相關，譬如鄭成功進入金門，大量砍伐，導致金門光禿禿一片，抑或是日後國民黨軍隊進駐，為戰爭需求，乃種植可以當作阻絕、防禦型武器的植物，如瓊麻、仙人掌、九重葛等。
一旦建築物被棄置，這些廢墟就逐漸會被大自然的力量反噬。她在金門拍攝時，就常看到植物花草遍佈整個建物、進一步造成破壞的景象，甚至有屋子裡面直接長出一棵樹。劉芸怡表示，這會讓她重新省思文明與自然的微妙關係。
小檔案
劉芸怡出生於台中，2005 畢業於國立台北藝術大學，2010 德國 Burg Giebichenstein 藝術學院碩士畢業（Diplom 學位），2014 德國 Burg Giebichenstein 藝術學院藝術家最高文憑（Meisterschülerin）。 2011-18於德國柏林貝塔寧藝術村、耶拿、Schwalenberg、土耳其伊斯坦堡、台北國際藝術村、高雄駁二藝術特區以及台南蕭壠文化園區等地駐村。2013 獲世安美學獎：造型藝術類。2015獲台南新藝獎。2016獲桃源創作獎入選。作品並獲文化部藝術銀行購藏以及國立台灣美術館青年藝術家作品典藏。
個展計有《歷史造景》、《消逝的肖像》、《遺落之島》、《歷史塵埃》、《城市幽靈》、《渡境》等，展場遍及世界各地，如台北、新竹、台南、台中、桃園、高雄、廈門及德國的柏林、柯尼希施泰因、哈雷、耶拿等地。
🎬🎬🎬作品介紹🎬🎬🎬
😎[團隊介紹]─
《台灣之光─萌戰隊》是張益彰A-King老師帶領台灣高雄「Monsda萌世代兒童舞蹈學苑」和「KDC金門流行舞蹈團」兩大街舞團所完成的「金門戰地文化街舞作品」。秉持著「愛，舞所不在」的精神，舞動和平旌旗、歌頌前人英雄。🙌🙌🙌
🌈[取景地點]─
金門擁有壯麗自然景觀及豐富戰爭遺址，飽受槍砲攻擊卻又仍屹立不搖，是臺灣最有故事的小島。「金門馬祖是防衛台澎的前哨，亦為自由世界鞏固西太平洋的生命線。」金門對於世界局勢的發展極為重要，且在種種戰役中，若當時金門沒守住，就不會有現在的台灣了！🌵🌵🌵
💗[核心理念]─
強調舞動金門生命力，讓世界看見台灣之美！全企劃以人道主義出發，包含五大核心：品格教育、文化傳承、軍隊故事、正能量、愛與關懷。使用創意舞蹈和電影特效，以潮流創新的方式，呈現「街舞融合軍事」的影像視覺饗宴。☀☀☀
🎈[舞作意象]─
一場戰爭，即為一個時代的濃縮。一支舞蹈，代表一個世代的和平。此舞作將金門飽受砲彈洗禮的累累傷疤轉換為美麗的印記，將過去戰爭中的砲彈轉換為藝術；除了象徵戰爭遠離，亦有邁向和平宣示之意涵；同時也讚頌與實踐和平價值之力量；重新闡揚並帶領大家共同探索和平的真諦。😇😇😇
💃[舞作內容]─
舞者們以高爆發力與節奏快速的舞步，呈現軍人訓練和作戰時的百樣風貌。動作上融合格鬥昇龍拳、如砲彈般的空翻、具有爆點的各式大招與組合技，以及各種創意動畫特效。在流行電子音樂與《黃埔軍魂》兩首新舊歌曲交融下，重新以這個世代的視角演繹「親愛精誠」此精神理念。舞者們精湛的舞技，不僅舞動金門進而舞動奇蹟，把金門「堅持到底」的作戰精神表現得淋漓盡致！💦💦💦
👼[目標起許]─
期待以歷史故事、創新話題、精湛舞技，來以舞會友、促進金門觀光、推動國軍招募、鼓勵民眾建立良好運動習慣；以及促使保存戰役史蹟、爭取申請世界遺址；回顧戰爭歷史，帶領民眾品味和思考戰爭背後和結果所帶來的價值與意義，進而反思和平的可貴，展現台灣人民希冀和平之善良美德。也有望更多國家政府單位、民間企業、新聞媒體，一同參與我們更多未來推廣夢想之企劃，一起讓「愛，舞所不在」！！❤❤❤
● [教室連結]─
1.Monsda萌世代兒童舞蹈學苑：https://goo.gl/LKmZja
2.KDC金門流行舞蹈團：https://goo.gl/caEAmY
●想了解更多秘辛「作品內幕」、賺人熱淚的「金門動人歷史故事」、和實地走訪的「觀光旅遊資訊」嗎？請點閱「金門故事觀光旅遊連結」：https://goo.gl/S91UzU
● [編創導演]─
A-King張益彰 : https://goo.gl/8rqN5T
----------------------------------------------------------------------------------------------
●The Glory of Taiwan – Team Sweet Warriors, a break dance performance celebrating Kinmen battlefield culture, has been released by Monsda and Kinmen Dance Crew.
●The production team for Dance Love Everywhere presents the performance with the humanitarian spirit of Taiwanese culture, which includes character education, cultural heritage, military story, positive energy, love and care.
●A-King, the director of the performance, celebrates past heroes with an innovative presentation through creative dancing and special effects. By gloriously implementing the warrior spirit, it transforms Kinmen’s war scars into beautiful marks, turning cannonballs into art – “fight ‘til the end!”
●Through historical stories, we wish to promote tourism in Kinmen, military recruitment, preservation of war sites and application for World Heritage. The review shows the virtue Taiwanese people anticipate and leads our audience to ponder what value and meaning wars create, reflecting how precious peace is.
●We hope there will be more public institutions, private enterprises and news media joining us to popularize our dream project – DANCE LOVE EVERYWHERE!
[Links]─
1. Kinmen County Government: https://goo.gl/llGziu
2. Monsda: https://goo.gl/LKmZja
3. Kinmen Dance Crew: https://goo.gl/caEAmY
服裝設計師詹朴｜時尚霓裳 演繹 文學用服裝訴說故事跨界探索無限可能 ... 金門 縣長楊鎮浯｜最年輕 金門 縣長兒時躲過砲彈如何看待戰爭與和平金酒營收百億 ... ... <看更多>
村復號收集各聚落的特色商品，並經由展示與販售，來連結金門的自然生態與風土人文，演繹金門多元的文化議題，更盼能藉此振興村落經濟，同時行銷金門。 從小農產品、水產 ... ... <看更多>
演繹金門 在 藝起金門- 傳統戲曲當代演繹講座 日期：109/11/20(五) 時間：15:30 ... 的推薦與評價
傳統戲曲當代演繹講座 日期：109/11/20(五) 時間：15:30-17:00 地點：金門大學綜合大樓四樓方水金講堂(R421) 講師：一心劇團執行長孫富叡/演員孫麗雅 講座 ... ... <看更多>