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同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，吃燒肉，是不少人去日本的指定動作。除了講究燒肉好不好吃，氣氛也相當重要，現在介紹東京三間不同風格的燒肉店，讓大家對號入座，看看身旁的旅伴是誰，再選一間去大吃大喝吧！ 立食燒肉 治郎丸 要選飲食界的流行用語，「立食」一定名列三甲，它有如百搭般，適用於壽司蕎麥咖喱居酒屋……還有，最當時得令的立食燒肉。...
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漫動作妍究所 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
吃燒肉，是不少人去日本的指定動作。除了講究燒肉好不好吃，氣氛也相當重要，現在介紹東京三間不同風格的燒肉店，讓大家對號入座，看看身旁的旅伴是誰，再選一間去大吃大喝吧！
立食燒肉 治郎丸
要選飲食界的流行用語，「立食」一定名列三甲，它有如百搭般，適用於壽司蕎麥咖喱居酒屋……還有，最當時得令的立食燒肉。
而只要到網站隨便搜尋，結果只得一個：治郎丸。當然，她是東京首家立食燒肉店，選址在人來人往的新宿歌舞伎町旁，就是因為立食能完全滿足來也匆匆去也匆匆的上班族時刻都要爭分奪秒，但又想慰藉腸胃的饞嘴慾望。 店子很小，只有 6台烤爐，最多只能容納 12位顧客，所以任何時候都很易爆滿。不過侷促中倒有一種東京打工仔的地道日常，氣氛極好。 食客雅興不受影響，除了請來前日本棒球好手中村隼人充當店長擔任招財貓和生招牌，凝聚人氣外，更多人是為了只此一家的燒肉模式------立食只是幌子，真正吸引他們的，是這裏把壽司的概念套用在燒肉店內。 一進店，即見大大個壽司冷凍櫃，不過裏面放的不是魚生刺身，而是各式各樣的牛肉豬肉，嚿嚿色澤妍麗，雪花紋理清晰，一看就知是A4、A5的新鮮極品。點菜方式，也與壽司店一模一樣，任何肉類任何部位任何內臟，都是單點，食客可因應自己的肚皮和銀包而量入為出，也免多點除了眼闊肚窄亂叫亂點以致浪費食物的惡習。由於每次落單只有一塊(或幾件)，客人可一次過點選不同部位，遇上真正喜歡的才encore。
再望望吧枱後一字排開的木板，上面逐一寫上今天提供的部位和價錢。款式大大話話都有三四十種，牛肉每片只由$9.8起，最貴也不過$19.5，內臟更平，每客不過$2起，即使全部點上，每人也不過$390！ 聽店長推介，點了三角(香軟鮮甜、入口即溶)、腰肉（肉質緊致細嫩）、肩肉豬柳(肥美、細滑芳香)、喉笛(即氣管，口感爽脆彈牙)。意想不到的是那個毫不起眼(還是毫無期望？)的豬小腸，油脂極豐沛，放在爐上一燒，油香肉香同時大爆發，吃一口，軟腍甘香，即使熱得燙嘴，都要馬上吞下肚！最後提提，多加$25，就可以享用麵豉湯和白飯，吃完離開不用 1小時！
治郎丸
地址：東京新宿區歌舞伎町1-26-3
電話：+81 03 6380 3292
營業時間：11:30am-5am
人均消費：$195
前往方法：西武新宿駅步行1分鐘
新派燒肉店 肉源
肉源是一間新派燒肉店，走庶民路線，沒有高不可攀的得獎和牛，也沒有令人動容的排場，只是華麗轉身，以紐約 Brooklyn的餐廳為藍本，利用現代時尚搭配工業味，古董吊燈+木地板+磚牆+藝術掛畫，不經意地帶出隨意；昏暗的燈光，輕柔的jazz，似 café又似酒吧，就是不似燒肉店。 餐廳還分了六大區域，枱櫈張張明顯不同，有的是高腳配圓桶枱（相當韓風！），有的是宜家風的家居簡約，有的是七彩patchwork安樂椅，總之無論一家大細、情侶、打工仔，都可對號入座，各自找到自己的天空。
燒肉方面，也走在最前線，主打現今最流行的熟成肉，選用美國CAB級數的靚牛肉，以近百萬的靜電式解凍機熟成 40至 60天，增添肉香肉味。客人每次點菜，店員都會拿出玻璃盒，裏面是當天推介的熟成肉，喜歡的，就可買下燒來吃。不過像較厚身的牛扒，會由廚師在鐵板燒烤才奉客，肉味比一般和牛肉味濃，也更有咬口，吃得痛快。
其他烤肉，雖然價格親民，卻沒有將貨就價。里脊肉只由$57起，腹肉不過$65，中肩肉也只是$64。內臟也新鮮，即日返貨，其中牛舌也經過熟成處理，味道更濃郁更軟熟。也許因為燒肉店選址在寫字樓林立的赤坂，不少上班族放工後都愛來一邊摸酒杯底一邊歎燒肉，所以這裏酒的選擇也比一般燒肉店多，如紅酒白酒雞尾酒，少說也有60種，就算是啤酒，也不乏坊間少見的冰極extra cold Heineken，而且燒肉以外，還有不少韓式料理和甜品，這一次華麗轉身，由環境氣派到食物款式，都為傳統的燒肉店，添上不少新意。
肉源
地址：東京港區赤坂三田ビル會館2f
電話：+81 03 5797 7390
網址： http://www.nikugen.jp
營業時間：11:30am-3pm；5pm-12mn
人均消費：$150
前往方法：地下鐵赤坂2號出口步行1分鐘
家庭式老店 平和苑
平和苑位於沼袋區，寂靜的小街，昏暗的街燈，彷彿照出一身孤寂。不遠處，一個老派大燈箱，亮起三個大字：平和苑。因為《孤獨的美食家》在這裏取景拍攝，平實小店，即惹來大批食客慕名造訪，晚晚爆場。雖然近年熱潮稍退，但由於店很小，只有十多個位子，也很易客滿。開業40多年的燒肉店，庶民式格局，家庭式經營，用的是上乘和牛，因為新鮮味美，一直很受街坊食客歡迎。點了一客山葵牛肋骨肉，這是老闆約 10年前想出的新點子，用新鮮的山葵，放在剛燒好的牛肉上一起吃！
同樣吃法，在鐵板燒由來已久，但移形換影套用在燒肉身上，原來一樣美味，既消滯膩，還可帶出肉的鮮香！難怪《孤獨的美食家》的作者和監製都先後被征服，要藉着漫畫和電視劇對小店歌頌致敬一番。牛肋骨肉放上炭爐，快手反轉底面略為烤一下，點睛地放上一點山葵，夾起，蘸上醬油，在清新的山葵引領下，肉香油香含蓄細膩，一入口，雙眼瞇在一線連聲暗暗叫好！之後的東京X豬肉，是他們向相熟肉店取貨，塊塊白肉凝脂，肉甜甘香，雖然肥膩，但實在可口，唔，回港後多跑幾個圈好了。肉好，內臟也鮮味，那些大腸、第四個胃袋、子宮，輕輕一燒，爽脆不帶臊味，一個人點來送酒，暢快！無他，無論牛肉豬肉或者內臟，都是天天進貨，賣光了，店子就會提早關門，明天請早。山葵燒肉外，我也喜歡她們的另一名物蛋汁飯，新鮮雞蛋和白飯一起拌勻，再加些納豆，又香又濃又甜。雖然餐牌上沒寫上，但懂吃的，一定會點。
平和苑
地址：東京中野區沼袋 3-23-2
電話：+81 03 3388 9762
營業時間：5pm-11pm (逢星期一二休息，亦會因應當日貨源和客人狀況而提早關門)
人均消費：$240
前往方法：西武新宿線沼袋駅步分7分鐘
編輯：溫曉嵐
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漫動作妍究所 在 老外看中國、老外看台灣 | A Laowai's View of China & Taiwan | 郝毅博 Ben Hedges Youtube 的精選貼文
喜歡看蘭陵王的老外郝毅博又來啦！這次的主題是最近在亞洲爆紅的韓劇《繼承者們》，究竟這位中文超好的英國主持人，看了後有什麼異想天開的心得呢？趕快來看看！
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HELLO 各位觀眾朋友大家好，歡迎收看老外看中國，我是郝毅博，今天要和大家分享的這齣連續劇，雖然不是中國拍的，不過最近卻在中國爆紅。沒錯，就是「繼承者們」，大家應該有感覺到我今天是走帝國高中制服的路線啦！
在看繼承者前，雖然我們台每天都在播韓劇，但其實我沒看過其他韓劇，這是我第一次看。倒是前陣子同事有推薦我看一部翻拍港片的韓國動作片「監視者們」，我覺得還滿好看的，推薦大家有空可以看看。
回到主題，雖然繼承者們和監視者們的中文片名很像，但故事類型是完全不同的。繼承者們講的是一個平凡的高中女生和一群過著貴族般生活富二代的故事。首先來分享一下我對幾個主角的觀察：
第一個要談的當然是這位鼻子和劉德華一樣挺的李敏鎬，這位高麗長腿哥絕對是繼承者們這麼受歡迎的主要原因之一，他在中國紅到連杜莎夫人蠟像館裡都有他的蠟像。嗯，不過好像做的不是很好。不過和劉德華不同的是，華仔和他一樣26歲時已經跑去演法內情和賭神旁邊的陳小刀，李敏鎬則繼續凍齡在繼承者裡演韓國最會穿衣服的18歲高中生金嘆。不過，大家看看他裝可愛的樣子，還真的是挺萌的。
在戲裡他家非常有錢，大家看看這棟他在美國留學時住的房子，雖然沒有 Tony Stark 家那麼豪華，但至少還可以在游泳池裡打籃球！當然家裡太有錢有時也會出現一些一般人平常不會遇到的情況，像是被爸爸像長髮公主一樣關在家裡。另外他雖然是全校最後一名，不過卻會說中文。他也和普通青少年一樣，有時情緒會不太穩定，不過和媽媽之間卻會出現一些頗為深奧的對話。
除了剛剛這些，透過一些小動作，也可以看出這位手很喜歡插口袋的全民白馬王子對女主角的痴情程度，比如說等簡訊等到焦躁、接女朋友放學、幫女朋友布置超浪漫的露營場地，至於一直幫女朋友接手機，和跟在女朋友後面，我就覺得比較奇怪了，而且，為什麼韓國人都這麼喜歡跟蹤別人啊？
大家不要管我，我和我們同事說好，這集我要和金嘆一樣手都一直插在口袋裡！接著看看我們特別做的10秒鐘看完繼承者金嘆版。
好像有點冷，好啦，接著來看看女主角的部分，恩尚在戲裡經常綁馬尾，很清秀，不過我覺得綁馬尾最可愛的還是台灣的這個女孩。當然，一個平凡的女孩子跑到一個貴族高中去唸書，又同時被全校腿最長的兩個男孩喜歡，經常心煩意亂到哭泣，或是被霸凌，都是非常正常的。不過因為這是給一般觀眾看的，所以基本上不會出現像「Carrie」裡面的這種場景。說到「Carrie」，恩尚說她很喜歡看恐怖片，不過印象中戲裡他們並沒有真的一起看恐怖片。但是這邊他們好像同時要開一扇門，卻錯過的拍攝手法，倒是讓我想到很有名的犯罪驚悚電影「The Silence of the Lambs」，沉默的羔羊，也運用了同樣的方式，
電影裡當大家都覺得警察已經追到兇手門口了，結果凶手一打開門，出現的卻是 Jodie Foster 一個人，非常的出乎觀眾意料。不少人認為這段戲是電影史上最經典的一個交叉蒙太奇的拍攝手法。
回到恩尚，偶像劇的平凡女主角教訓一下富二代，或是經常被男生披外套，被男一和男二正反面擁抱，甚至來段醜小鴨變天鵝也都是很正常的。不過恩尚在戲裡特別的是，她很喜歡趴在外面睡覺，也吃過過期食物，同時她還經常翻垃圾。有點奇怪的是，金嘆哥，既然你已經拿到她在找的護照，你幹嘛還不趕快拿給她，在旁邊看她翻垃圾啊？這個嗜好好像怪怪的！ 新唐人 ntdtv 陳妍希
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