今天曼蒂媽在胖鍋的展上忙了一天,但是一點也不覺得累,因為能與各位老師達人見面,實在令人感到開心又興奮呀😍
(今天完全變身小粉絲來著✌️)
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#潘楚珉老師
#蔡季芳老師
#胖鍋麵包機
潘楚珉老師 在 全國食材廣場 Facebook 的最佳貼文
||全國食材南崁教室課程訊息||
你知道怎麼樣才能烤出酥脆的法式塔皮嗎?
你知道塔皮除了甜的吃以外,鹹的吃也有不一樣的風味嗎?
潘老師將在全國南崁教室實際教大家操作
場次有分早午場,報名的學員請注意品項及時間喔!
不要錯過這次值得學習的機會,快來報名吧!
【塔類示範+實作班】-早班
師資:潘楚岷老師
時間:105 年 6 月 29日 (三) 9:00~12:30
限額 : 12人
費用:$1500 元/堂 (不接受當天報名)
<品項介紹>
1.糖釉克林姆塔Vanilla Custand (示範)--將使用生派皮熟餡法來製作,並現場教導大家作香草卡士達醬
2.太妃火山豆塔Caramel Macadamia Tartlets(實作)--使用熟派皮熟餡法製作,是小豆塔的經典款。
【塔類示範+實作班(午班)】
師資:潘楚岷老師
時間:105 年 6 月 29日 (三) 13:30~17:00
限額 : 12人
費用:$1500 元/堂 (不接受當天報名)
<品項介紹>
1.法式白乳酪鹹派QUICHE LORRALNE(示範)--使用生派皮生餡法來製作鹹派。基礎鹹派學會了,就可以自己試著變化唷~
2.橙香生巧克力塔 orange Crudo Chocolate(實作)--使用熟餅乾派皮熟餡法來製作,巧克力中充滿了柑橘的果香味,來場下午茶吧~
<潘楚珉老師-師資介紹>
學歷:景文技術學院餐飲管理;歐美法短期西點、蛋糕、巧克力、拉糖研習結業
經歷:晶華酒店、義大利蕃茄洋果子主廚、中華民國丙、乙級技術士、中國職業資格證照、歐美進口烘焙食品公司研發主任
報名資訊: 全國食材南崁長興店或粉絲專頁私訊報名
教室報名專線:0985300191 LINE ID:ccnk3225820
地址 : 桃園市蘆竹區長興路4段338號
電話 : 03-3225820#13
還有更多更精采的課程內容盡在我們官網喔 http://goo.gl/arr8Fp
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∣全國南崁教室新課訊息∣
你知道法式點心可以甜的吃也可以鹹的吃嗎?
一起跟著潘老師來學習塔皮的多種變化吧!!
【塔類示範+實作班】-早班
師資:潘楚岷老師
時間:105 年 6 月 29日 (三) 9:00~12:30
限額 : 12人
費用:$1500 元/堂 (不接受當天報名)
<品項介紹>
1.糖釉克林姆塔Vanilla Custand (示範)--將使用生派皮熟餡法來製作,並現場教導大家作香草卡士達醬
2.太妃火山豆塔Caramel Macadamia Tartlets(實作)--使用熟派皮熟餡法製作,是小豆塔的經典款。
【 塔類示範+實作班(午班)】
師資:潘楚岷老師
時間:105 年 6 月 29日 (三) 13:30~17:00
限額 : 12人
費用:$1500 元/堂 (不接受當天報名)
<品項介紹>
1.法式白乳酪鹹派QUICHE LORRALNE(示範)--使用生派皮生餡法來製作鹹派。基礎鹹派學會了,就可以自己試著變化唷~
2.橙香生巧克力塔 orange Crudo Chocolate(實作)--使用熟餅乾派皮熟餡法來製作,巧克力中充滿了柑橘的果香味,來場下午茶吧~
<潘楚珉老師-師資介紹>
學歷:景文技術學院餐飲管理;歐美法短期西點、蛋糕、巧克力、拉糖研習結業
經歷:晶華酒店、義大利蕃茄洋果子主廚、中華民國丙、乙級技術士、中國職業資格證照、歐美進口烘焙食品公司研發主任
<報名資訊>
電話報名 : 03-322-5820#13
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上課地點 : 全國食材南崁長興店-桃園市蘆竹區長興路338號