📍屏東|潮州鎮|正老牌冷熱冰
#塔妮吃飽飽 #塔妮吃屏東
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聽說到潮州玩一定要吃過的特色小吃-冷熱冰
讓你分不出來究竟是在吃熱食還是冷食(笑)
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位於潮州鎮圓環的#正老牌冷熱冰 觀光客絡繹不絕
圓環附近不能停車、建議可以停到附近的公有停車場
我們是假日到訪、人潮更是驚人(抖
冷熱冰的真諦就是把剉冰加入熱騰騰的甜湯中
因為也沒吃過、很乾脆地就點了碗綜合版的冷熱冰
上桌時就是看到一座小山剉冰(誤
秘訣就是不要攪和、要由邊邊下往上吃
簡單來說就是幫剉冰小山開個洞、同時吃到甜湯和冰
內用的話可以看到熱騰騰的甜湯在那兒冒著煙
裡頭的料很豐富、綜合版果然是應有盡有
有芋頭、大湯圓、粉圓、花生、糯米、紅豆和綠豆蒜
其實一份綜合冷熱冰就會吃得很飽了
整體來說蠻特別且消暑、有經過可以來拜訪
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✔️#正老牌潮州冷熱冰
🔸綜合冷熱冰 $50
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🏠 屏東縣潮州鎮新生路120號
🕒 9:30-22:30 (週三休)
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🔖 分類 #塔妮吃冰趣
✏️ Instagram 搜尋:satani815
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✏️ Menu 美食誌搜尋:塔妮Satani
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅啟點文化,也在其Youtube影片中提到,【人際維基】桌遊工作坊~帶給你更多新鮮的玩法與樂趣~09.29(六) 活動資訊:https://www.koob.com.tw/contents/3487 【11/6 開課】《學「問」~高難度對話的望聞問切》~第14期 掌握達成共識的關鍵能力! 課程資訊:http://www.koob.com.t...
潮州剉冰 在 Facebook 的最佳解答
暑假最後一個星期,早上到潮州林後四林玩水,下午來到 #屏東勝利星村 逛逛吃冰,半年前來這間還沒幕,這次來吃可愛的冰淇淋,然後在 #日式老屋 內享用有日式風格的剉冰。
#御木軒冰室
屏東市勝利路133號
《營業時間 》
🍧平日12:00~18:00
🍧假日12:00~20:30(售完則提前打烊)
目前週一週二店休
#日式刨冰 #小白熊刨冰 #小熊冰淇淋
潮州剉冰 在 BRUSH & GREEN Facebook 的精選貼文
這次8/22開始的日本的CALICO的展覽
他們是日本品牌印度做
印度手工編織的布料做的很薄又舒服
除了衣服以外多用途的拼接的布、包包跟圍巾
其實在台灣辦活動這次是第二次的
第一次是我們搬過來潮州街以前的
太原路店的時候
有些人去日本的時候看過他們的衣服
他們常常在日本各地不錯的店家
Pop up store
例如 奈良(鹿の舟)別府(SPICA)東京(OUTBOUND)沖縄(Shoka)神戸(フクギドウ)等等很多店
其實他們的衣服大部分都女生的
那為什麼老闆喜歡的呢
他們也有男生的褲子什麼的
可是我第一次知道calico是圍巾
他們的圍巾真的好用
台灣太熱可是店內或捷運的一些地方冷氣太強這個時候他們的1m x 2m的size的大小卻超輕感覺不到重量
又舒服
印度手工編織的布料看得到後面的薄又輕放在包包也沒問題的
這次也到很多顏色跟圖案喔
上次活動是春天辦
他們一直對我說我們的衣服很熱又濕度高的台灣夏天更感覺到舒服
所以他們要求夏天辦活動的
絕對不會錯過
還有他們今年3月搬到奈良公園裡面
如過機會下次去大阪那邊的話
順邊走奈良那邊
奈良有很多剉冰的店
還有大家的愛「くるみの木」也有
順邊給鹿餅乾吧
photo by Yayoi Arimoto
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潮州剉冰 在 啟點文化 Youtube 的最佳解答
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以下為本段內容文稿:
今天我要跟你分享的是,我單車環島的第五天,這一天是8月22號。
我們的行程呢,從高雄出發,要前往屏東的車城。這又是冷熱交替的一天,你在收聽這一段內容的時候,你回想一下那一段時間,南部大雨成災;沒錯!「823水災」,而這一天是822。
我們在高雄前往車城,那你說一早出門就直接大雨也就算了,偏偏不是!我們一早出門的時候,是烈日高照啊。結果呢,這一整天我們就跟洗三溫暖一樣,剛開始大太陽,而接下來下大雨;然後最後到屏東車城的時候,不僅下雨,還有一個很長的上坡。
然後到坡頂的時候,身上又濕又冷,還好我們的領隊有幫我們準備熱薑茶。可是呢,在這一整天的行程裡面,不管是我第一次環島,還是第二次環島,讓我印象最深刻的就是,我們到了屏東潮州的時候,我們都一定會去吃「燒冷冰」。
這是潮州特有的喔,它做法是這樣哦,一般我們吃剉冰,就整盤全部是冰嘛。它不是!它在盤子裡面,首先先放熱的湯、熱的湯料,比如說像湯圓啊、芋圓啊…等等的喔,那料非常的多、非常的好吃就對了。
然後呢,熱的湯料放下去之後,在上面再直接把冰撲在上面,然後淋上他們特製的糖漿,還有芋泥…等等的這些配料。然後你要吃它的,就是它冷熱交繼的口感,怎麼說呢?
如果你用一般吃剉冰的方式,吃燒冷冰的話,那你就絕對吃不出「燒冷冰」的美味。一般吃剉冰的方式,是不是一盤端上來之後,你開始拿著湯匙,然後開始攪拌,那這個時候你想想看,燒冷冰它下面是熱的,上面是冰的,你一攪拌完之後,那說實在的一點,整碗是不是變的冷不冷、又熱不熱?
而且呢燒冷冰,最經典的口感在哪裡?在於說它的那個冷熱交繼之間,你一湯匙挖下去千萬不要攪拌喔,你一湯匙不管是從上而下,還是從下而上這樣子挖下去,同時你的湯匙裡面會有熱料,也會有冰。那一口下去,哇~那個滋味真的是非常好!
如果你用吃傳統剉冰的方式,把它攪拌在一起的話,那它下面的那些熱料,比如說像湯圓啊,它就會因為溫度的急速降低,反而變硬,那你在又冷又熱的狀況底下,一口吃下去,那那個湯圓會是最佳程度的Q彈!
上一次環島,吃「燒冷冰」讓我印象深刻;而這一次,其實早在這一天開始的時候,我就在期待了。其實在我吃著、吃著的過程當中,就讓我想到其實「做人」好像也是這樣子。
我們同時之間,要有兩個元素的並存,我們之於他人才會是個好人。我們同時之間,必須要有像「燒冷冰」那樣的熱料,待人溫暖的部分;但是又必須存在的像冰一樣的自我要求。
當我們待人溫暖,又能夠嚴以律己,這個時候是不是就像「燒冷冰」一樣,千萬不要攪拌它,同時一口吃下去就是最好的口感,人生的滋味不正也是如此?
其實「燒冷冰」的關鍵,就是專心做好熱料,也專心做好冰品,把兩個融合在一起的時候,不用刻意攪拌,一切美好的滋味就會呈現出來。對待人、對待自己都不用刻意,但是都要用心。
這是我在冷熱交替、水深火熱,但是又享受好滋味的這一天,所感受到的一些體會跟發現,希望能夠帶給你一些幫助,我是凱宇。
如果你喜歡我製作的內容,請在影片裡按個喜歡,並且訂閱我們的頻道,別忘了在訂閱旁邊的小鈴鐺,按下去,這樣子你就不會錯過,我們所製作的內容。
然而如果你對於啟點文化的商品,或課程有興趣的話,我們今年最後一期的『CIA通達力』,是在11月16號開課。
在我錄音的這個時候,名額已經在倒數了,這是我們今年的最後一期,所以如果你錯過的話,就要等到明年的4月份了,我很期待能夠在教室裡見到你,謝謝你的收聽,我們再會。
潮州剉冰 在 POPOLA X 邵庭 Youtube 的最佳解答
天氣大好,走春找冰吃。
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