#潮州庭園景觀烘焙店與茶館融合
潮州一家僅在周末開店的庭園景觀烘焙店,裡頭有三大主題區,包含手作烘焙小屋、茶屋,以及窯烤披薩屋,由於老闆愛泡茶、老闆娘喜歡手作點心,因而決定開店,讓美味點心與甘醇清甜的茶香結合,成為地方的新興景點。
#店家資訊:
誠園藝境—窯烤麵包、窯烤披薩、茶飲、咖啡、私房料理
住址:屏東縣潮州鎮榮田路223號
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潮州窯烤披薩 在 台南愛食 比多 Facebook 的精選貼文
超喜歡的黑火山披薩~主打純正義式披薩,嚼香的窯烤口感的餅皮,簡單的調味點綴下就超美味❤️
🍕 干貝海鮮披薩$$269
超喜歡的口味!裡頭有著干貝、蝦仁、小卷等,結合蒜香醬底、各種食材融合下超好吃👍🏻👍🏻👍🏻
🍕瑪格莉特披薩Extra$209
越簡單的越不簡單、Extra是增量版的起司🧀加上茄香醬底!小蕃茄、蘿勒葉提香!還能嚐到餅皮香氣。
🍔炸肉薯條巧巴達$99
這道也超推!使用巧巴達的麵包🍔外酥內嚼香,裡頭夾著炸雞肉、脆薯和蔬菜!超涮嘴好嗎!不想吃披薩這個也好推。
🍗香烤配餐(烤雞翅+辣烤起士馬鈴薯+可爾必思蘇打)$149
小點心組合,適合點來大家一起分享,烤的外酥內嫩的雞翅!馬鈴薯淋上起司醬也好讚
🥬義式風味烤時蔬$139
烤炙過的蔬食、帶了火烤後的香氣,各式蔬菜爽脆又多汁!
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🍕N.V PIZZA 黑.火山披薩
IG:@nvpizza.health
地址/台南市南區健康路二段76號1樓
電話/06-2212005
營業時間/11:00-21:00
公休/每週一
⚠️屏東潮州和桃園八德也有分店
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潮州窯烤披薩 在 美味拍手 Yummy Yummy Photography Facebook 的精選貼文
(按進去右下角按HD才清楚唷😁)
拍手之前不是去參加「綜藝大熱門」的節目錄影嗎?
節目請我去介紹台北的特色美食
是要有噱頭、造型特別或令人驚艷的美食
我還真是想破頭欸(抓頭抓到破皮)
因為我這個汐止大嬸要嘛自己煮、要嘛吃火鍋
不然就是吃熱炒或潮州菜、港點、街邊小食
我的美食走馬燈在腦海裡快速跑了365圈
想到腦漿噴發🤯
最後還是請教估狗大神😭(一早請教不就得了😏)
在我們熟悉的四平街商圈
竟然有一家披薩店「米蘭手工窯烤披薩」
有一個很華麗夢幻的甜點
#馬卡龍披薩
坦白說,在吃過巴黎的馬卡龍之後
回台灣吃很多馬卡龍都覺得不知道在吃什麼😆
所以我一開始對於這個馬卡龍披薩抱持著...
既期待又怕受傷害的心情
但沒有吃過的東西我還真不會介紹
所以不管怎樣,一定得吃了才知道值不值得介紹嘛是不是!
因為看其他部落客介紹提到「馬卡龍披薩需提前預定」
所以我先打電話預約並順便訂位
一進米蘭手工窯烤披薩店
很像進到懷舊西餐廳的感覺☺️
我們先點了鹹的口味帕瑪森火腿披薩
披薩總還是會希望吃鹹的嘛😁
披薩一上桌就是一陣迷人的香氣😌💕
光是看到這薄餅披薩
就知道一定大勝必勝客(廢話!老闆看到這句一定狂翻我白眼🤣)
大口咬下,齁!那個餅皮好好吃!
又酥又有Q的口感,還吃得到純粹的麵香
搭配恰到好處的帕瑪森火腿跟起司
完全就是我的菜啊!!
服務人員上披薩的時候有附一碟自製辣油
這真的很特別,吃披薩配辣油🧐
沒想到超級無敵搭!
加了那個辣油之後
口感再次往上升一個等級
超級提味的啊😍❤️
我跟拍公三兩下就吃完這個帕瑪森火腿披薩
因為實在很好吃,不誇張,我們兩個人是用搶的🤣
接下來要等馬卡龍披薩登場了啊!!
好緊張啊啊啊啊!
當服務人員端出馬卡龍披薩的時候
天哪!!竟然還會慶煙喔😍💕💕💕
也太華麗!太夢幻!太誇張的排場了啦哈哈哈哈哈
所以我才會拍下這張慶煙照
讓大家知道有多誇張🤣
這慶煙不是燙
因為馬卡龍披薩是冰的!是冰的!是冰的!
所以那個煙是乾冰製造出來的美麗效果
多麼有氣勢你看看!
我應該跟老闆借兩個乾冰
這樣那時候錄影輪到我出場的時候就超秋的了🤣
「等一下要不要打包回去給那個誰吃?」拍公不愛吃甜點,打從心底覺得我們兩個人吃不完這個馬卡龍披薩
沒想到我們一吃
驚!為!天!人!😱😱💕💕💕
怎麼冰過的披薩餅皮可以這麼酥這麼好吃!!??
不會ㄌㄨㄣˇ ㄌㄨㄣ欸!(台語發音)
而且原本以為馬卡龍披薩會太甜
沒想到我們完全多慮了!
餅皮上的法式鮮奶油搭配蔓越梅果醬(後來有跟店員確認,因為太好吃忍不住去問😂)
剛好可以完美的中和馬卡龍甜甜的口感
還有開心果、各式堅果碎片
新鮮莓果類去搭配馬卡龍
天哪!這口感太有層次了!😍
完全不會有太甜膩的感覺
而且,老闆用料要不要這麼大器
每一片三角形切片上都有兩個完整的馬卡龍
馬卡龍吃下去還會有自然杏仁香氣
不是夜市杏仁茶那種化學香精喔!
正當我還在讚不絕口的時候
「欸?啊怎麼吃光光了?剛才不是還在那邊說要打包給誰吃😏」我看著吃得不亦樂乎的拍公
「真的很好吃欸!這個我可以☺️」拍公吃得嘴角上揚,害羞得迷迷啊笑🤣🤣🤣
本來以為會只是有華麗外表噱頭的甜點
沒想到是個這麼有深度的美食
忍不住要站起來往主廚的方向大喊:「Bravo!Bravo!👏👏👏」
「請問你們是..部落客嗎?」結帳時店員問我,她應該是注意到我們一直有在拍照
「不是欸,嗯...我們是想要介紹你們的馬卡龍披薩」我有點害羞的說
跟店員說明了來龍去脈
後來在正式開錄前,也有幸可以跟老闆深度了解他們的用料和料理精神
「我們所有的食材都是從國外進口的,
馬卡龍也是法國空運來台的,
包括生菜也都是從荷蘭進口,
為了追求品質,我們用料都不手軟。
身為一個廚師,就必須要知道1000種以上的食材,然後要自己懂得組合變化出好吃的、美味的料理,所以妳在外面吃不到我店裡的口感跟口味吧?」老闆兼主廚非常有自信並且非常誠懇的說著
說真的是真的非常好吃
完全顛覆我以往對披薩的觀感
而且吃得出食物的原味是最令人感動的
然後每個食材又能恰如其份的搭配其他食材
讓所有食材在味蕾上達到完美平衡
是非常棒的美味享受啊!
下一次一定要帶更多朋友去吃
然後我要搭捷運去
因為離捷運松江南京站很近
這樣就可以吃披薩配啤酒🍻多爽啊~~~😋
對了,預告一下
拍手錄影的那集
#會在5月2號晚上9點在三立頻道綜藝大熱門播出唷😉
(一樓留言有帕瑪森火腿披薩😋打這篇肚子好餓,口水一直分泌😋)
潮州窯烤披薩 在 王子窯烤披薩 的推薦與評價
王子窯烤披薩, profile picture. Log In. or. Create New Account · Cover Photo: 王子窯烤披薩's photo, taken at 潮州鎮, with ... ... <看更多>
潮州窯烤披薩 在 Re: [問題] 潮州似乎有窯烤pizza? - 看板PingTung - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《babaholala (什麼啦)》之銘言:
: 標題: [問題] 潮州似乎有窯烤pizza?
: 時間: Wed Apr 3 18:34:30 2013
:
: 前幾日到潮州去,好像看到延平路上快到冷熱冰圓環那裡,
: 還有興隆路上,兩處各有一個窯烤pizza?
: 請問有人有吃過嗎?覺得味道如何?
: 是不是有店名跟價位的參考?
: (若有電話那更好啦XD)
: 謝謝
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: ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
: ◆ From: 111.255.228.127
: 推 v5jxant:興隆昌平炸雞旁那家我常吃,味道還可以,不過啥口味都很多 04/03 19:21
: → v5jxant:玉米,不過很大一塊,最便宜的才1百多,算是很超值了。 04/03 19:22
: → v5jxant:另一家小貨車賣的,我沒吃過。只去看看價錢就把我嚇走了.. 04/03 19:23
: 推 nasafood:小貨車好像沒定點.已經看他在三個地方出現過.. 04/04 00:09
請問有人知道小王子電話嗎?應該就是一樓推文說的炸雞旁店家
我網路上找過了,
沒有半個文章有提過這間 沒有看見菜單、售價、電話等等...
但是我想烤也要時間 如果可以的話我會希望先打去訂購 我再去拿。
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◆ From: 114.27.211.70
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