一鍋堂喺香港🇭🇰開業多年,除了旺角及荃灣外,終於開到葵芳!😋13,000 呎一鍋堂葵芳旗艦店,感覺整個品牌清新咗好多,裝修有空間感,寬敞闊落,環境亦相當舒適!🌍
特色霓虹燈打卡位要來影相留念一流📷
🍲🥩特選安格斯牛set肉類方面有6 款,同時套餐中不少限定手作美食,任食新鮮手作海鮮類!共超過 130 款配料及飲品自選👅
🥢成人(B套餐)120分鐘
選了一鍋潮汕湯,湯底用料獨特,用上大地魚🐟、蝦米🦐、豆卜、咸菜、唐芹、大蒜、 胡椒碎等,以香港生曬大地魚炮製湯底,鮮味十足!🤤
肉方面牛舌心托、封門柳、牛小排、牛板健、西班牙粟飼豬肉全部都有得點,各有各好吃,視乎喜歡吃的質感及味道,每款都值得推薦,揀岩想再點也可以無限encore。😎
🍡手工三寶丸也是非常值得推介的款式,內有手打墨魚丸、手打孜然雞丸、手打潮汕豬肉,全手工製作,味道正宗而且口感彈牙,試好了也可以單點指定款式,細細粒不會質飽你🤭
其他特別款式方面,真係鴨血、麻辣撈雞柳、真係花膠、手作新鮮田雞、都非常不錯,我超鍾意雞柳同田雞,質感香滑鮮味;而鴨血及花膠大大件,充滿口感。
海鮮方面帆立貝、鮮珍珠貝也分量滿滿,有足夠鮮味。
點單了響鈴卷,鮮淮山外,出面都有各式各樣嘢可以嘗試,包括潮汕牛丸+白蘿蔔,相當入味彈牙,裏面仲有啲筋;菜方面亦可以自選,我就揀咗,充滿葉綠素嘅羽衣甘藍。🥬
出面仲有麻辣豬耳,豬手,秋葵等,香氣十足,作為小食一流❤️
飲品方面除了多款盒裝、罐裝飲品之外,餐廳有自家製飲品🍹,我就最鍾意薄荷烏龍茶,味道唔甜,比較清新解膩。想食甜品仲有得自己唧雪糕,非常豐富的晚餐!🍦
🍲一鍋堂 (新都會廣場) (葵芳) @e_pot
📍葵芳興芳路223號新都會廣場6樓601-610號舖
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潮汕牛丸 在 Kinki KB Lam 雅軒 Facebook 的最讚貼文
居家必備!5分鐘自製 潮汕美食 牛丸/牛肉餅/馬駮魚
原來平時屋企都可以食到潮汕直送美食 新鮮製成!
牛丸牛肉餅 濃厚牛肉味 清水烚都出哂味
大粒參貢丸 勁重料 蝦乾/大地魚/魷魚乾/五花肉/冬菇 海味味極濃(๑´ㅂ`๑)
宵夜/lunch/煮麵加餸必備~
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潮汕牛丸 在 Facebook 的最佳解答
或說我年初二經屋苑訂咗個盆菜,點知瀨咗嘢食到皮膚敏感🥲 另一間店主可能覺得我好慘話送一個盆菜比我😂陳沛我一直都幫襯買海膽買海鮮但我唔知佢有盆菜🤣
出面坊間嘅盆菜都係$888-$1288,但實際嘅料係二三百,白切雞、燒肉、豬皮、魚蛋、蘿蔔、髮菜、瑤柱都係普通嘢,成個盆菜一個味仲要食完好口渴。
呢個6人份嘅盆菜好大堆頭,仲要樣樣都係靚料,絕對對得住個價錢,平時嘅盆菜最怕食蝦因為翻煮好易會霉,呢個唔會,啖啖肉之餘仲要彈牙爽口,頭抽煎嘅澳洲U6虎蝦好入味。最估唔到嘅係個牛腩,好好食呀,睇返個菜單先知係安格斯牛仔腩,痴線好揼本呀🤣出面啋你都傻點會用安格斯比你呀,炆到入哂味又鬆化但唔會散亦唔痴牙,呢個真係大讚。鮮鮑魚絕對唔係白烚,炆到入哂味入哂色,有誠意嘅鮑魚。我家姐姐夫食丸類好鬼奄尖,買到難食會話我架🌚今次佢都話勁好食,我又試下,一試就知係正宗潮汕牛丸,牛味濃、彈牙、有肉汁,食過潮汕牛丸真係好難返轉頭。蝦丸都係誠意之作,並唔係坊間加工嘢擺入去。一滾起個盆菜家姐已經金睛火眼望實幾隻蠔豉,因為阿爺阿嫲係水上人,阿爸細個都係住艇,我地由細到大都食海產食到大,個蠔豉堅係靚貨👍🏻我地真係會爭蠔豉食😂靚蠔豉難買,呢個真係有以前阿嫲整嘅味道,仲要大大隻。值得一提係個湯底,無用傳統盆菜嘅南乳汁,反而用咗肉骨茶,但味道好夾,食到最後都無口渴,我仲洗咗幾棵自家種嘅生菜煮嚟食😂
整個盆菜絕對值90分以上,對得起個價錢,無嘢挑剔到,個盆係搪瓷可以重用,唯一就係比較淺,滾起易瀉,皆因料實在太多🤣🤣如果嚟緊大家想食盆菜但未諗到誠意推介呢款,我唔係因為店家請我食而講,而係高質先介紹比大家😋呢間食過唔會返轉頭😏 陳沛海鮮,專營生猛游水海鮮,江蘇大閘蟹
屋企人一致通過呢個盆菜高分勝出,好食過過往嘅盆菜😂
多謝你請我食盆菜呀🙈🙈無諗過你無啦啦請我食😂你仲叫我千萬唔好買餸個盆菜好大盆,但我見海膽有特價仲走去買2板😂😂😂大鑊喇,點吞呀
🍊🍊尚品御節盆菜 💲2️⃣9️⃣8️⃣8️⃣ (6位用)
(含肉骨茶成份湯汁)
1)時令龍蝦 (2隻)
2)大孖頭抽煎澳洲U6虎蝦 (6隻)
3)鮑汁金龍肚花膠 (6件)
4)流浮山金蠔皇(6件)
5)鮑汁日本花菇 (6粒)
6)鮑汁波蘭鵝掌 (6隻)
7)六頭頂湯南非鮮鮑魚 (6隻)
8)慢煮北海道刺身級帶子 (6粒)
9)正宗潮汕牛丸 (6粒)
10)一級手打蝦丸(6粒)
11)陳年滷水BB乳鴿 (2隻)
12)秘製安格斯牛仔腩 (6件)
13)肉骨茶風味-比利時杜魯克St.Louis橄欖豬肋骨 (6支)
14)日本旺菜
15)日本蕃薯
16)日本大根
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#雖然係送比我食但我誠實試
潮汕牛丸 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
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牛丸是一種廣東特有的食品,起源於客家,但將它發揚光大的是潮汕。我們來到汕頭一間專做手打牛丸的店,最新鮮的牛丸,要在大約夜晚六點鐘去吃,才是最佳時間......
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