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＃澀Sur
婚後第一個公婆生日月，身為台中好媳婦一定要好好安排一下（撥瀏海）。
想了很久要挑哪一家餐廳慶生好，阿華田說在一中商圈有一家新開餐廳想試試看（咦～明明是你爸媽生日結果吃你想吃的？！嘖嘖～婆婆的兒子好欠揍）。
有點意外在學生商圈有類米其林模式餐廳出現。立刻拿起電話訂位，詢問後也是沒有任何嬰兒相關設備，但是非常親切友善，很積極想要幫我們安排沙發區座位，但是由於我家小人還小無法坐沙發，我只提出希望能有放置嬰兒推車的座位區即可。
餐廳取名為Sur～問了一下原來是因為英文字首super- 表示「超過；之上」等意思，Sur- 為super- 的變形，點菜閒談間得知，是三個好朋友一起回故鄉台中創業，原來三個三十歲上下的年輕人，已經分別在RAW、Joël Robuchon、文華東方有過磨練，於是更期待他們的菜色。
澀的菜單融合台灣在地食材頗具巧思，像是：
【紙飛機】
用各式椒類作成的可食用紙飛機
吃起來像是紙肉乾，沒想到是椒類製作而成
【軟殼蟹】
非常台灣味的一道前菜，以「紅蟳米糕」為概念，使用紫米、櫻花蝦、芋頭等象徵台灣的元素製作，搭配酥炸後的軟殼蟹，讓我們很驚艷
【蝦•芒】
清爽的芒果自製的芒果青、咖哩芒果醬汁，搭配生食級天使紅蝦，味覺視覺都有加分
【戰斧豬】
以台灣小吃「紅糟肉」為發想，將紅麴做成醬汁，豬排淋上豬骨熬製的豬骨肉汁，肉不會柴也不會有豬豬味，多汁，只是擺盤的方式有些人可能會覺得…額！！
另外像是牛排和義大利麵也都具一定水準，雖然有朋友說菜單的長相好似在跟RAW致敬，不過味道不俗且價格親民許多，沒有嬰幼兒相關設備，但對於有孩子的客人需求都很周到親切，感覺Sur就是在演繹著店名的意義，在某個強大的地方學習，回到故鄉後變形成長，祝福他們在台中扎根茁壯。各位台中的神力媽咪們有機會可以試試喔。
＃澀 Sur-，台中市北區一中街160-16號
＃不是親子餐廳但親子友善又好吃
＃好吃純屬美路主觀，僅供參考，拜託不要客訴我
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