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分享一下，最近在空中放送的美食。
我扶你一把，你拉我一下，
三餐正常吃，一頓吃好一點，
大家一起撐過難關，直到疫苗來。
#花蓮美欣素食餐廳-冰花煎餃與冷凍素餃
#台北貓空龍門客棧-超值冷凍雞湯（菜脯、香菇，剝皮辣椒）
#隨意鳥地方的義大利麵自煮生麵組合-辣茄汁西班牙臘腸管麵
#澎湖旺興漁業的一支釣海魚-剝皮辣椒蒸黃斑魚
#漢來飯店名人坊-烤鴨外帶（片皮鴨和米粉湯）
#台北蘭餐廳ORCHID-黑叉燒黯蘭銷魂飯、老香港焗烤豬排飯、招牌爆漿雞蛋糕
#嵜本生吐司-極花生榛果生吐司
#花蓮秧悅美地度假飯店-冷凍健康美食
#台南方蘭川的焦皮布丁
#台北維多麗亞酒店的威靈頓牛頰
#蜀麻枋的麻辣滷味
（以上可自行上網搜尋）
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
🦀🦀🦀#好蟳屋🦀🦀🦀是父親最近找到的海產愛店之一，
從最早的蟳之屋，緝馬灣，魚壽司，
到之前的海慶，然後是現在的好蟳屋，
只要有好吃海鮮的地方，父親就一定會想去吃吃看，
至於菜包李，海王子，海天下這幾間海產店，
說不定哪一天也會變成父親的口袋名單。
這樣零零總總的吃下來，
包含飲料一個人差不多1100元～1200元之間，
以價錢來說，不算是太高，
而且對比吃到的東西，有花蟹，烏魚腱，鮪魚眼睛，鮑魚等，
對於喜歡吃海鮮的人來說，好蟳屋真的還滿棒的。
之前有一次父親節的時候帶兩老去吃了一間中高樓層的西餐廳，
價格比這個還要高不少，
但是吃完之後好像兩老也沒有很滿意，
看起來以後吃飯還是選海產店跟中式料理就好，
這樣可以還比較對兩老的口味。
好蟳屋的海鮮味道都還不錯，
因為本身很新鮮，所以不太用太多的調味就很好吃。
活海鮮會受到天氣變化的影響，價格上也沒有一個固定的標準，
在點菜的時候，如果不先問價錢，可能會比無菜單料理更刺激，
雖然說好蟳屋不貴，
但是還是建議大家先問清楚價格再點會比較好，
然後也希望大家會喜歡這間父親很愛吃的好蟳屋。
店名：好蟳屋澎湖海產專賣店
地址：高雄市三民區建工路696號
電話：07 386 5699
營業時間：11：30～14：00 / 17：30～21：30（週一公休）
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353503940
#高雄 #壽司羊 #海產店 #好蟳屋澎湖海產專賣店 #緝馬灣海鮮餐廳 #蟳之屋 #海慶海鮮餐廳 #縣爺土雞城 #菜包李小吃部 #海王子餐廳 #海天下海產餐廳 #海鮮餐廳 #花蟹 #烏魚腱 #沙蝦 #冰花 #花枝丸 #炸芋圓
今天的客人們，遇上螺貝豐收，所以就讓他們隨意拿，一時之間，覺得不妙，但是看他們吃的很開心，就不說什麼了，後來看他們吃的太認真，忍不住報出今天菜單，希望他們節制一點，以免撐不到最後，美食當前顯然是沒什麼用。
今天的菜單，冰花佐芝麻醬，白秋蝦，水晶鳳凰螺，銀塔鐘螺，大明蝦，白秋蝦，隨後是軟絲生魚片，印度絲鰺生魚片，再來是水晶小管，還有白腹仔餃，三點蟹和石蟹。
因為今天的螺貝真的很好吃，看到還有人仍然在動手，心急卻說不出口，委婉地勸阻了大家，不要再吃了，等一下還有很多好東西。
香煎海麗魚佐胡椒鹽上桌，清蒸的紅鰷，三葉唇魚跟上，這時候有人已經告訴我，差不多了，但是紅燒黃雞魚，軟絲紅燒正準備上去，再加上濃厚的魚湯，1公斤魚只燒4000ml湯，想要不好喝也很困難。
抱歉，撐到大家了。
本來我是好意，看到大家愛吃，就讓大家多吃一點，結果是撐爆了。
以後我不會再這樣幹了，會確實秤好，抓一個人胃納量來，盡可能出最多種。
單一種拼命吃，真的是應該勸阻的。
請大家相信我，如果你聽到我勸你應該停一下，不是捨不得您吃，真正的狀況，是怕您無法盡嚐今日出產。
認識的人都知道，我不會很小氣，只是怕您跟不上來。
抱歉，今天沒控制好，以後我會算準一點，該阻止就阻止。
謝謝你們光臨澎湖，你們不會常常來，利用大家有限的胃容量，讓大家瀏覽到最多的海鮮種類，就是我想做的事情，如果我開口勸阻大家，請相信並不是我怕你吃，而是希望您全場盡嚐。
這次來到了澎湖！！
真的是此生第一次踏上這塊美麗的土地
感謝中華電信Hami Pay讓我有這機會
到澎湖大吃大喝看煙火！！
這趟旅程中使用了中華電信Hami Pay
覺得真心方便
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#澎湖 #美食 #花火節
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菊島之星大船推薦 吃完日本料理在吃冰
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鰭十二 日本料理 日本金賞達人
ＨＤ影片 ➡ https://youtu.be/NNvDNhgYK6I
用餐：2019 4 17
影片發佈日期2019 4 19
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在澎湖除了吃電視或是網路介紹的美食店外！
我會推薦到了這邊一定要吃一下冰花
網路找的資訊：
葉菜上結滿鹽晶顆粒，被譽為鑽石菜的「冰花」，
因富含植物胰島素，
被日本拿來當作養生的高級生菜食用，
不僅外觀有著如鑽石般的結晶，
每公斤1萬元的價格，就像葉菜界的鑽石
一公斤叫價要一萬,在這邊只要不到一成的價錢
所以～～怎可能不買來吃吃看呢～～
• License:
YOU’RE FREE TO USE THIS SONG IN ANY OF YOUR YOUTUBE VIDEOS, BUT YOU MUST INCLUDE THE FOLLOWING IN YOUR VIDEO DESCRIPTION (COPY & PASTE):
New Beginning by Del. https://soundcloud.com/del-sound
Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported — CC BY-SA 3.0
http://creativecommons.org/licenses/b...
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/akemmRPuRa8
「非洲 冰花 」又叫「水晶 冰花 」或者「冰菜」，是義大利料理或法國餐廳中的高級食材。由於「 冰花 」耐鹽性高，加上 澎湖 地區得天獨厚的土壤跟氣候條件， ... ... <看更多>
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澎湖冰花菜 在 [心得] 獵食材–難得一見的冰花菜- 看板cookclub 的推薦與評價
大家好，我是野和尚
圖文請往這邊移步：https://goo.gl/25Xah6
之前曾經想過開一桌私廚
專門跟大家介紹台灣少見的蔬菜類
大多都是我曾經在澳洲時試過，覺得有趣的蔬果
像是樹蕃茄、小茴香頭、飛碟南瓜、
抱子甘藍、歐防風、蕪菁、大黃、朝鮮薊等
【食譜】小茴香炒牛肉馬鈴薯
【食譜】烤綜合蔬菜
【食譜】香煎歐防風
【食譜】培根洋薑蛋捲 / 涼拌抱子甘籃
【食譜】蕪菁豬肉湯
【食譜】根芹檸檬雞 配 古斯米
【食譜】大黃奶酥派
【心得】朝鮮薊
在網海尋找各種不同的蔬食時
就看到了「冰花」這個算是珍貴的食材（另一個同樣珍貴的叫做「蠔葉」）
（冰花菜本人）
後來因為這些蔬菜有點難在同一個時期湊到
而且價格也很不親切…
所以這桌私廚就這樣作罷了
不過有興趣的朋友真的可以點點看上面的文章
看看這些奇形怪狀的蔬菜
尤其是根芹，有夠醜的！
還有大黃，完全就是偽裝成蔬菜的水果！
好，回到正題
冰花跟蠔葉就這樣被我收進記憶的櫃子裡
直到前幾天腳癢跑到sogo台北復興館樓下的超市時
我看見了它！
來介紹一下這種蔬菜好了
它是一種多肉植物
本來是生長在南非的海邊
具有吸收地面礦物質的能力
所以也有「吸鹽作物」的稱號
表面會長成像水滴狀的囊胞
就是它的控鹽細胞
據說營養價值滿高的
甚至可以精製成「冰花鹽」
2014年時，台灣市面上喊到一公斤一萬元
（所以我放棄買它了）
後來日本佐賀大學有研究它
也就是我這次在微風看到的產品
一盒要價260也是不便宜
但我知道下次來不一定會看到，也許時節不對之類
然後我一定會心心念念做夢都想到它
所以就咬牙買了
他的背面有貼心附上食用方式（日文）
上面是寫著三種方法
一、生食
二、涮涮鍋一樣輕涮數秒後吃
三、炸成天婦羅
至於台灣的朋友提到
有時候濱江市場會有進，要碰運氣
他曾經拿來煮蛋花湯，相當對味
同時網路上也找到做成生菜捲
或打成醋的做法
但這次的份量我想應該無法讓我全部試一次就是了XD
先來說說生食心得
吃起來有種滑嫩感
有點像清爽很多很多的蕨菜
因為有一點點，很少的黏液
外頭看到宛如水珠般透明的部份
並不是軟的，甚至有點彈性，脆脆的
味道有點像是海帶與清甜葉菜的綜合體
海帶的味道很少，但感受得出來
還有些許的鹹味
（來張獨照）
（泡湯中的冰花菜，口感更軟一點，
可能因為我沒有涮很久，所以還是保有脆度）
（煮成蛋花湯，還真的滿合拍的，
有點淡淡的鹹味，以及海味，又不會有魚貝的味道）
（不過這碗蛋花湯的成本好高@@）
不知道冰花菜的產季大概會是什麼時候
但應該不常在台灣見到
如果下次有碰到，倒是可以試試哦
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在廚房，我是半路出家的野和尚
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