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🍲#祥富水產
👉#愛麗絲吃台南
前陣子在台南新天地隆重開幕的祥富水產我終於也來朝聖了,自己提菜籃挑選食材太促咪!😁
🔺位於台南新光三越新天地的B2(A區),走新天地大門口的左手邊手扶梯到B2比較近哦!
🔺營業到凌晨一點,宵夜時段想吃鍋也沒問題👌還可以線上訂位超級方便👍
🔺店內環境寬敞舒適,總共有200多個座位,聽說也是全台分店最多位席的^_^
服務人員確定好人數後就會給菜籃讓我們自己選購,食材都有用保鮮膜包起來衛生不用擔心,價格也都標示的很清楚!
冷藏櫃上食材多樣化,有海鮮、肉品、手工火鍋料、蔬菜、麵類、飲品等等
冷瑯滿目每一樣都想吃吃看裝到菜籃提不動😛原來祥富有自己的漁船,光是蝦子🦐的種類就超級多!
🔺湯頭屬於台式沙茶爐口味,使用了澎湖魷魚乾、高雄扁魚乾、雲林蝦仁乾、日本昆布熬煮,蠻清甜的口感,鴛鴦鍋還能一邊涮肉一邊涮海鮮很不錯!
🔺蛤蜊必吃,超級飽滿鮮甜,軟絲整隻丟進去煮鮮Q彈牙,鮭魚肉大塊過癮,新鮮度一吃就知道~
🔺肉品我特別推薦雪花牛、松阪豬,稍微在鍋中涮個幾下軟嫩多汁!不沾醬也很美味呢🤗
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➰海草蝦$68
➰軟絲$84
➰大干貝$79
➰蛤蜊$47
➰牛奶蛤$65
➰綜合餃$100
➰美國Prime雪花牛$80
➰雪花松阪豬$132
➰綜合蔬菜盤$100
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▫️ 祥富水產
▫️地址:台南市中西區西門路一段658號B2(A區)
▫️營業時間:11:00~01:00(最後入場時間為23:30)
▫️電話:06-3030711
▫️LINE ID:@yyw7412e
⚠️每人$30高湯沾醬費,不收服務費,用餐時間90分鐘
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#台南美食#台南鍋物#台南火鍋#祥富#新天地美食#台南新天地#火鍋推薦
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅吳秉承 承味饌廚房料理頻道,也在其Youtube影片中提到,今天來用超厲害的鍋子來乾烙杏鮑菇增加杏鮑菇的鍋氣增加香味~ 這道「照燒杏鮑菇」可以熱吃、 也可以當開胃菜 還可以帶便當做為便當菜~ 吃素食的朋友不要加入柴魚片, 一樣的烹飪方法也可以適合素食者食用喔! 照燒杏鮑菇 材料: 杏鮑菇300g丶薑條10g丶柴魚片10g丶白芝麻5g 調味料: 米酒1大匙丶...
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澎湖魷魚乾 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最讚貼文
今天來用超厲害的鍋子來乾烙杏鮑菇增加杏鮑菇的鍋氣增加香味~
這道「照燒杏鮑菇」可以熱吃、
也可以當開胃菜
還可以帶便當做為便當菜~
吃素食的朋友不要加入柴魚片,
一樣的烹飪方法也可以適合素食者食用喔!
照燒杏鮑菇
材料:
杏鮑菇300g丶薑條10g丶柴魚片10g丶白芝麻5g
調味料:
米酒1大匙丶醬油3大匙丶味醂2大匙
▶️影片示範的鍋子這裡買~
https://www.pcstore.com.tw/zoe0812/M77756436.htm
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/ChR31vZPsjU/hqdefault.jpg)
澎湖魷魚乾 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的精選貼文
今天我們就來使用「健康廚房」多樣產品來做美味家常菜
#冰糖醬燒排骨&雞絲涼拌芝麻醬
「健康廚房」純淨自然、美味健康
忠於本質,少一點添加物,多一點食物原味,就從健康廚房開始 ~
#健康廚房,相信料理應該少一點繁複的工序,減少不必要的添加,
盡可能讓食物回歸單純質樸的自然本質。讓家人能在料理中,
聯絡彼此情感,展現對家人最濃厚的關懷。
👍健康廚房為市售第一個通過雙潔淨標章驗證的烹調品牌
一、菜名:冰糖醬燒排骨
1、材料:
豬肋排600g丶乾香菇 8朵(泡水)丶薑 5片丶蔥 1枝丶辣椒 1根丶香油2大匙
2、調味料:經典醇釀醬油3大匙丶無添加蔬菜風味調味料1小匙丶
冰糖 2大匙丶白胡椒粉1小匙丶紹興酒 1大匙
二、菜名:雞絲涼拌芝麻醬
1、材料:
熟雞胸肉1片丶小黃瓜絲100g丶蒜末10g丶香菜末10g丶辣椒末10g丶洋蔥絲 50g丶
2、調味料:
焙煎芝麻醬2大匙丶和風洋蔥醬2大匙
作法:
1、先將熟雞胸肉切絲備用。
2、將雞肉絲丶蒜末丶香菜末丶辣椒末丶洋蔥絲丶小黃瓜絲排入盤中。
3、再淋入焙煎芝麻2大匙丶和風洋蔥2大匙,拌勻食用。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/vT2peio-hew/hqdefault.jpg)
澎湖魷魚乾 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的精選貼文
看起來很平凡的家常菜~
其實是一道百吃不厭的美食!
客家小炒是家的味道
也是客家美食文化的特色
如何將五花肉+豆干+魷魚
炒出滿滿的幸福味呢?
吳師傅清楚的敎學不藏私,趕快學起來和分享給親朋好友吧!
還有還有~
❤️喜歡吳師傅用的刀具和鍋子的朋友們
想要買把好刀和好鍋!吳師傅的承味饌廚房有開放訂購了喔!可先留言或私訊~
客家小炒
五花肉150g丶魷魚乾100g丶豆干6片丶
紅蔥頭片10g丶蒜片20g丶辣椒片10g丶
芹菜段30g丶蒜苗片50g
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/JQYrIRhDX5E/hqdefault.jpg)
澎湖魷魚乾 在 大信海產- Posts 的推薦與評價
"大信"是澎湖加工小卷絲(透抽)、魷魚創始發明店,於民國80年由王溫棟(民國20年次)和兒子王政宏(民國46年次)即是現在的老闆白手起家發明小卷絲,獨特的味道至今仍有許多 ... ... <看更多>
澎湖魷魚乾 在 [請益] 澎湖的魷魚乾- 看板PH-sea - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
事情是這樣的
有一次我去我家附近的咖啡店喝咖啡
巧遇一位偶爾會碰到的熟客
由於她之前正好去澎湖
她就請我吃了從澎湖買回來的魷魚片
這種魷魚片我從來沒有在台灣看過或吃過(也許台灣有賣 但我真的沒看過)
外表看起來有點像珍珍的小捲片(但大了不少)
最大的特點是表面有波浪紋
有點像洋芋片那樣
因為真的很好吃 所以我就用手機照下來
打算請近期要去澎湖的朋友幫忙帶
不過因為手機的記憶卡忽然出狀況 那張照片就消失了
所以想來澎湖版請問一下 有沒有人知道我講的魷魚片是哪個牌子的?
或是有哪幾個牌子?(我吃的那包是藍色包裝)
一包大約多少錢?
或是有沒有網路訂購的管道?
謝謝!!
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Vor der Kaserne, vor dem grosen Tor,
Stand eine Laterne und steht sie noch davor.
So woll'n wir uns da wieder seh'n, bei der Laterne wollen wir steh'n
Wie einst Lili Marleen, wie einst Lili Marleen.
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.230.49.25
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