M9澳洲和牛肉片，絕佳美味口感😍
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火烤兩吃，油花分布均勻
每一口都是肉の饗宴🍺
✨和牛丼飯
✨奶油煎和牛
✨和牛起司漢堡
趕快來品嚐。還有好多牛排
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澳洲和牛肉 在 愛食鮮 Icefresh 牛排 / 海鮮 / 生鮮食材 Facebook 的精選貼文
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，｜尖沙嘴凍肉店｜私房菜大廚開食材店 罕有熟成醃漬海鮮 3天熟成魷魚＋7天熟成三文魚 肉類置於特定溫度濕度一段時間後，肉味會更濃郁，近十多年，香港人都知道這種熟成原理，專門店亦越開越多。最近尖沙嘴有一間名為熟成品味的凍肉店，除了有自家處理的熟成牛扒，居然還有高級Omakase日本餐廳才有的熟成海鮮刺...
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澳洲和牛肉 在 Voracious 香港飲食 Facebook 的最佳貼文
澳洲和牛燒肉放題 🥩
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之前響Hibiki喺佐敦嗰時已經嚟食過，
但早排因為疫情停業一段時間，
重開後無耐又再次因租約問題而結業，
最近終於喺銅鑼灣重振旗鼓，
環境乾淨又舒服(●°u°●) 」
晚市放題分為17:00-19:30或19:30-22:00兩個時段，
因為有七七折優惠每位折後最平$393起，
不過留意返要Like咗FB同IG先有優惠，
而且另外要收返正價加一服務費，
最抵其實係宵夜時段，
由十點食到十二點都只係$298仲免加一🤑
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除咗肉類之外刺身、壽司、天婦羅等都一應俱全，
而自助區亦有前菜、飲品同甜品可以自取，
就連清酒、柚子酒同梅酒等都可以任飲🍶
一如既往入座後無耐首先會送上一份燒肉拼盤同刺身拼盤，
刺身除咗有三文魚、油甘魚、甜蝦等常見款式外，
仲有每日由日本空運到港嘅時令鮮魚，
記得佐敦店每位客人會送半隻波士頓龍蝦，
新店取而代之改為一人一隻海膽三文魚子生蠔，
不過可惜生蠔肉身較為瘦削🤔
燒肉拼盤包括澳洲和牛西冷、
澳洲和牛肉眼、澳洲和牛胸腹、美國牛肋條、
米澤三元豚腩片、米澤三元豚西冷、
雞翼同骨付雞肉腸，
澳洲和牛三個部位肉質大致上都算軟嫩，
油花分布平均以任食質素而言絕對游刃有餘，
當中個人最鍾意肉味油香平衡嘅澳洲和牛胸腹
燒肉方面仲有醃製好嘅醬汁燒肉，
例如生薑汁澳洲肥牛薄燒、
醬汁羊卷肉薄燒同生薑豚肉薄燒等；
另外一系列椒鹽燒當中個人最推薦雞皮串，
燒過後變得微微焦脆逼出油脂更加香口😍
其他天婦羅及炸物都即叫即炸，
值得一提嘅係雪糕方面仲有Movenpick雪糕、
Dreyer’s甜筒同Fruttato Gelato嘅雪糕雪條🤪
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📍響日本燒肉 (銅鑼灣)
銅鑼灣渣甸街66號亨環2樓
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澳洲和牛肉 在 MOS Burger 摩斯漢堡「癮迷」俱樂部 Facebook 的最讚貼文
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澳洲和牛肉 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
｜尖沙嘴凍肉店｜私房菜大廚開食材店 罕有熟成醃漬海鮮 3天熟成魷魚＋7天熟成三文魚
肉類置於特定溫度濕度一段時間後，肉味會更濃郁，近十多年，香港人都知道這種熟成原理，專門店亦越開越多。最近尖沙嘴有一間名為熟成品味的凍肉店，除了有自家處理的熟成牛扒，居然還有高級Omakase日本餐廳才有的熟成海鮮刺身，「處理熟成基本上就好似保母在照顧小朋友，我們需要與他溝通，每日觀察他的狀態再做適當的處理。」
熟成品味
地址：深水埗基隆街109號地舖
電話：6132 8387
營業時間：不定（請先聯絡了解開門時間）
熟成品味（零售點）
地址：尖沙嘴緬甸臺1號
電話：6132 8387
營業時間：星期一至日 10am-9pm
足本訪問： https://bit.ly/3nsBs1R
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澳洲和牛肉 在 Cosmopolitan HK Youtube 的最讚貼文
香港食肉獸注意！燒肉嚟講日本A乜乜和牛就聽得多，澳洲M9+全血和牛你肯定冇聽過！嘩，一餐燒肉入面食哂成隻牛⋯⋯牛大哥，真係對唔住，求你寞恕我嘅罪啦！我唔客氣喇～
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#和牛香港 #和牛燒肉 #香港燒肉
澳洲和牛肉 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
尖沙咀一間酒店最近推出了冬日自助餐，最低消費$650一位，到底能否回本？記者重點出擊帶你看有甚麼吃。
自助餐主打澳洲和牛，有兩款吃法，首先是火炙和牛手握壽司，用澳洲和牛肩胛肉眼部分，師傅只用少少海鹽或醬汁做調味，然後把壽司燒一燒，牛肉的脂肪融化，油香十足。還有「現煮牛肉湯麵專區」，一共有三款牛肉讓客人選擇，其中穀飼澳洲和牛M5的脂肪分佈令牛肉味和油香並存。
海鮮也是亮點，日本直送新鮮原條魚生，刺身新鮮肥美。回本位不少得即煮龍蝦，沒有急凍龍蝦的雪藏味，龍蝦肉彈牙，配上幾款調配過的醬汁更滋味。基本上，吃齊和牛、刺身和即煮活龍蝦，已十分滿足，論回本度十分高。
採訪：李詠儀
攝影：陳秉謙
凱悅酒店咖啡廳
地址：尖沙咀河內道18號尖沙咀凱悅酒店大堂樓層
電話：37217700/ 37217701
營業時間：星期一至日6am -12mn
詳情： http://bit.ly/2oKpwMC
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