關於 澳門市政署電話 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

我的超前佈署卻撞牆實錄✍️✍️
（不好意思文字有點長，大家可以先泡杯茶再回來）

在澳門的我，見到台灣疫情這樣突然地爆發，內心裡一直很擔憂。

心繫著大家，也從新聞媒體看到很多台灣大大小小的愛心人士，大至捐贈醫療物資，小至關心醫護而安排愛心便當、飲料！
在嚴峻辛苦的疫情下，同時也看到了滿滿的愛和正能量💕。

有一天看到新聞：
辛苦開著救護車的消防&醫護人員，因防疫規定，所以車裡不能開冷氣，全身穿著悶熱的防護衣，路途遙遠的北病南送，結果送完病人後，自己也因熱衰竭而暈倒，真的很令人敬佩且心疼！

小叮噹先生和我一直在想著：在這次疫情下，還有什麼是我們盡一些心力能幫忙做到的？

雖然我們真的弄不到疫苗😓😞😞…

6/14端午節當天，又見媒體報導台北員警自購4萬元「動力濾淨式呼吸裝置」執勤，生完兩個寶貝孕傻已久的我立刻有發現新大陸的興奮！

馬上越洋打給老爸請他向警消朋友探聽這機器的專業性，和對他們的幫助效果以及需求數後，目標 210 台，GO！

可是遠在澳門的我又無法飛回台北～ 正所謂在家靠父母出外靠朋友，我立刻先打電話给三五超級好友一起集資！然後，再請老爸和他公司鄭總負責採購聯絡，即刻救援努力收購全台的機器，滿腔的熱血～ 衝！ 衝！衝！

就在我們立刻開啟行動後，老爸回電給我説：「撞牆了！廠商回覆全台缺貨需要再等兩個禮拜才有空運來台的貨可以買，而且數量可能不夠…」

什麼！！！
我剛剛燃起的熱血才幾小時就被澆熄了⋯
不行！我這種永不放棄性格！ 絕對不放棄任何一點點的可能性～

老爸有一度以為我看不懂他的中文，重覆的回我，廠商就是說沒有貨！沒有貨！真的沒有貨！沒有貨他也生不出來，要我冷靜耐心的等兩個禮拜以後，而且也不一定有我要的數量！

我失眠了！ 在沒有人告訴我的情況下，我那孕傻的腦子好不容易找到自己可以做的事，眼見天氣越來越熱，消防員開救護車，醫護在ICU急救插管，若有了這台，真的可以解決很多的問題！這麼重要的PAPR 我怎麼能夠等它兩個禮拜後再慢慢飛來!？

我不相信全台都沒有貨，只要努力！努力！再努力！不能沒有努力就放棄～ 於是 ，我就開啟了《女兒任性胡鬧要求老爸模式》，不斷跳針告訴老爸：「我不管！我就是立刻馬上要PAPR！我不管！你生也要生給我！ 老爸不都是萬能的嗎？你一定可以的！ 全台灣不能錯過任何一個經銷商，任何一家店，哪怕只有僅存的一台，而且要最新款、最高規格、最高標準、最合適醫護人員用的！要不然～我就放下你兩個小寶貝外孫在澳門 然後飛回去台北 親自處理囉！ 」

女兒的耍無賴終於發揮效力！
我天天對他們奪命連環扣，問進度！問貨源！等待廠商回覆！地毯式搜尋全台灣，打了上百通電話～求爺爺、告奶奶～反正這次的決心就是非把牆撞破不可！

總算被我找到了現貨！現貨！現貨！
共計 《149 套》 ，距離我的目標210套非常近了✌️

我真的哭了，還好我沒有等待！還好我沒有放棄！還好我有一個神奇老爸配上小叮噹老公（實現我加量再加量的願望）
以及我台北熱血心腸的好友們！
在此，也謝謝每一個廠商的幫忙，有些人得知我是要捐贈的還說要原價賣我不賺錢，再遠也努力出貨回台北給我！

今明先送149 台現貨，還有 61 台 在飛來的路上了！另還有再加購210組獨立頭套，因此一台機器可以兩人交接換班安全衛生地使用，配上長效電池充電後，可持續八至12小時的電力使用。

同時，也請好閨蜜夏于喬手繪小卡片貼在機器上，今天上午幫我第一時間送達
新北市政府 70 套
台北市消防局 40 套
國軍桃園總醫院 15 套
三軍總醫院 15 套
衛服部新莊醫院 9 套

並安排專人教學正確使用方式和清潔保養！希望能為辛苦的警消和醫護貢獻一些力量。

「保護好你，才能守護大家！辛苦你了」

防疫 PAPR TR-315E+
（含TR300主機+全套配備）
主機共計210套 另外加購頭套 210 。
分配：雙北消防隊 110套 & 醫護 100套

謝謝所有媒體人辛苦真實的正確報導，
才讓我們有方向的前進！

最後特別謝謝我 《最強的後盾 》

熱血好友：
詹雅雯夫婦 25 台
詹蕙如夫婦15 台
贊泰建設邱耀正夫婦 10 台
耿畫廊 10 台
文心建設 10台
夏姿-王陳彩霞 5 台
盧南君 3台
夏于喬夫婦 一台
許茹芸夫婦 1台
薇薇1台

辛苦 萬能老爸 & 鄭總
還有說我忙到已經拋夫棄子的老公⋯

今晚大家都好好睡一覺
不會再做惡夢夢到貨沒有到～
也不會接到我的電話了

愛你們💕

1221新加坡聯合早報

*【裴洛西邀請川普 明年2月發表國情咨文】
美國眾議院日前通過兩項針對總統川普的彈劾條款後，眾議院議長裴洛西去信川普，邀請他明年2月4日在眾議院議事廳發表國情咨文。白宮副發言人吉德利指川普已接受邀請。
https://www.zaobao.com.sg/realt…/world/story20191221-1015040

*【中美領導人通話 習近平：中方對美方消極言論表示關切】
中國國家主席習近平20日晚同美國總統川普通電話，根據中方公佈的通話內容，中方嚴重關切美方在涉台、涉港、涉疆、涉藏等問題上的消極言行。此前，川普在推特表示，他與習近平就貿易協定等問題進行了“非常好的對話”。
https://www.zaobao.com.sg/realt…/china/story20191221-1015041

*【民調：只有約42%美國人支持罷免川普】
美國最新民調顯示，在眾議院對總統川普發起彈劾後，支持把他趕下臺的美國民眾還不到半數，這意味著在罷免川普的行動上民主黨人仍面臨挑戰。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20191221-1014946

*【川普簽7380億美元國防授權法案 為解除對華為制裁時間表設限】
美國總統川普簽署了一項7380億美元的防務支出法案，強化與臺灣的關係，並就解除對華為制裁的時間表設下限制。美國參議院和眾議院日前分別通過2020財年國防授權法案（National Defense Authorization Act，簡稱NDAA）後，川普於當地時間20日在馬里蘭州安德魯斯聯合基地（Joint Base Andrews）的飛機庫內，簽署這項法案。
https://www.zaobao.com.sg/real…/china/story20191221-1015067…

*【任正非：已做好美國永不撤實體清單的心理準備】
華為創始人任正非表示，華為已經做好了美國永遠不撤銷實體清單的心理準備，實體清單的制裁啟動了華為的整個組織，員工增加了努力，他們知道不努力的結果就是死亡。
https://www.zaobao.com.sg/real…/china/story20191221-1015074…

*【美國防部擬儲備稀土磁鐵 以擺脫對中國的依賴】
據路透社報導，美國軍方計畫儲備可用於F-35戰鬥機和導彈製造的釹鐵硼稀土磁鐵（NdFeB）。軍方要求業界在2020年1月22日前提出建議，輪流存儲為期六個月的釹鐵硼稀土磁鐵庫存，至少存儲30個月，以削弱中國對稀土磁鐵產業的控制。美國防部計畫提供一千萬美元的專案資金，每個中標企業最多可獲得三百萬美元的資助。
https://www.zaobao.com.sg/realt…/china/story20191221-1015057

*【未公佈中國資助 美密西根一研究機構被罰550萬美元】
美國司法部宣佈，密西根一所研究機構達成一項550萬美元的和解協定，因為該研究機構未能披露其研究人員接受了中國政府的資助。
https://www.zaobao.com.sg/realt…/china/story20191221-1015059

*【朝鮮或送“聖誕禮物” 美軍：已做好一切準備】
對於朝鮮日前表示可能送上的“聖誕禮物”，美國參謀長聯席會議主席、陸軍上將馬克•米利（Mark Milley）表態，美軍已“做好一切準備”。綜合外媒報導，米利在五角大樓的記者會上形容，朝鮮半島是美軍在世界上總是保持高度戰備狀態的地方之一，美國與日本和韓國的同盟“堅如磐石”。
https://www.zaobao.com.sg/realt…/world/story20191221-1015050

*【英國國會通過法案強森下月實現脫歐】
英國議會下院是以358票對234票通過法案。讓英國可按強森的計畫在明年1月31日脫離歐盟。在議會表決前，保守黨人都表明，會投票支持該法案。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20191221-1014951

*【義大利議會敦促政府考慮禁止中資5G設備供應商】
義大利議會的一個機構指示政府“非常嚴肅地”考慮禁止華為以及其他中資公司作為義大利5G網路的設備供應商。據彭博社20日的報導，義大利議會的情報和安全委員會在結束為期一年的審查報告中表示，鑒於中國政府有權干預公司活動，對起用中資公司安裝和維護義大利的5G網路的擔憂“大體上是有根據的”。
https://www.zaobao.com.sg/realt…/china/story20191221-1015043

*【 “穩”當選中國年度國內字 “止暴制亂”入選十大新詞】
“漢語盤點2019”年度字詞出爐，“穩”“我和我的祖國”“難”“貿易摩擦”分別當選年度國內字、國內詞、國際字、國際詞，“止暴制亂”則入選年度十大新詞語。
https://www.zaobao.com.sg/realt…/china/story20191221-1015038

*【消息稱習近平擬不出席世界經濟論壇 令中美元首峰會預期受挫】
知情人士稱，中國國家主席習近平計畫不參加1月份的世界經濟論壇，這就減少了他與美國總統川普舉行面對面會談的一個選項。
https://www.zaobao.com.sg/realt…/china/story20191220-1014895

*【出席澳門回歸20周年大會 習近平強調不容外部勢力干預港澳事務】
中國國家主席習近平強調，香港和澳門這兩個特區的事務完全屬於中國內政，中國政府絕不允許任何外部勢力干預港、澳事務。香港輿論普遍認為，北京今後的治港方針只會越來越緊，乃至全面管治。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20191221-1014937

*【湖南衡陽市政府禁市民 平安夜耶誕節占道狂歡】
衡陽市政府的通告，也要求中共黨員幹部帶頭弘揚中華傳統文化，讓不過“洋節”成為自覺行動，帶頭實施中國傳統節日振興工程，豐富傳統節日文化內涵，樹立黨員幹部形象。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20191221-1014938

*【努勤： 中美下月簽署第一階段貿易協定】
國財政部長努勤宣佈，美國與中國下個月將簽署第一階段貿易協定。
努勤本月19日對CNBC記者說：“我非常有信心。”他在白宮草坪上接受採訪時說：“我認為，該協定內容只是有待一些技術性的法律審查，我們將在1月初發佈該檔並簽署。”
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20191221-1014948

*【港反送中條例風波開始至今 近千學生和80教師等被捕】
香港教育局局長楊潤雄公佈，反送中條例風波延宕至今，目前已有近千名18歲以下學生，以及80名教師和教學助理被警方拘捕。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20191221-1014943

*【中新蘇州工業園區集團上市 首日漲幅43.95%】
蘇州工業園區開發主體中新蘇州工業園區開發集團股份有限公司籌備11年終於上市。該集團昨早正式在上海證券交易所主機板掛牌交易後，受到市場熱捧，首日便漲停。
https://www.zaobao.com.sg/finan…/china/story20191221-1015017

*【英女王丈夫菲力浦入院】
現年98歲的菲力浦是英國女王伊莉莎白二世的丈夫。根據醫生的建議，他於20日開始前往位於倫敦的醫院，接受觀察和治療。
https://www.zaobao.com.sg/realt…/world/story20191220-1014904

*【日本放寬部分半導體材料對韓出口管制】
日本放寬三種半導體材料對韓出口管制的部分禁令。關於塗覆在基板上的感光劑“光刻膠”，日本將發出一次許可，讓日出口企業對韓特定企業獲有效期三年的許可證。
https://www.zaobao.com.sg/realt…/world/story20191220-1014899

*【魯哈尼：美退出伊核協議行為“不理智” 】
伊朗總統魯哈尼在東京與日本首相安倍晉三進行會談時，抨擊美國退出2015年伊朗核子協定的行為“不理智”。法新社報導，魯哈尼此次出訪日本前，伊朗上個月才因政府調漲油價，引發民眾抗議浪潮，造成多名示威者死亡。魯哈尼說：“我強烈譴責美國單方面且不理智地退出協議。我希望日本和其他國家能做些努力，以維護這項協議。
https://www.zaobao.com.sg/realt…/world/story20191220-1014898

*【斥納吉行為滑稽 愛國者協會促停止宗教宣誓】
馬來西亞全國愛國者協會主席阿沙德狠批前首相納吉“嘲弄”伊斯蘭，借伊斯蘭宣誓否認在背後操弄殺害蒙古女郎阿坦托婭。納吉此前表示，他將於週五到回教堂祈禱，然後發誓否認曾指使死囚阿茲拉殺害阿坦托婭。
https://www.zaobao.com.sg/real…/world/story20191220-1014815…

*【瑞士關閉運營47年的米勒貝格核電廠】
瑞士關閉了運營47年的米勒貝格核電廠，標誌著該國終結原子能源時代的開始。路透社報導，這座373兆瓦的核發電廠於1972年開業，已開發足以滿足附近伯恩市100多年的能源。
https://www.zaobao.com.sg/realt…/world/story20191220-1014894

*【阿富汗發生6.3級地震】
印度氣象局說，阿富汗的興都庫什地區20日發生6.3級地震。路透社報導，此次地震深度為190公里，阿富汗鄰國印度和巴基斯坦部分地區也感受到震動。據報導，印度首都新德里也感受到強震。印度氣象局表示，目前沒有任何人員傷亡的立即報告。
https://www.zaobao.com.sg/realt…/world/story20191220-1014893

*【據悉華為曾與德國電訊深入磋商5G合作 因政治原因暫停】
消息人士透露，歐洲最大電信運營商德國電訊（Deutsche Telekom AG）曾與華為進行深入磋商，商討仍將華為作為其新移動網路無線設備的主要供應商事宜，但後來因政治原因而暫停磋商。
https://www.zaobao.com.sg/realt…/china/story20191221-1015063

*【日媒：中國對企業的補貼金五年翻番】
日本媒體對中國政府給企業的補貼進行了統計，資料顯示，對於在中國大陸的上市企業，2018年中國政府補貼達到人民幣1562億元人民幣，在五年裡幾乎翻一番，2019年也維持約15％的增長，對汽車和電子企業的補貼突出。
https://www.zaobao.com.sg/realt…/china/story20191221-1015061

*【星巴克強制員工休病假時找代替 罰17萬美元】
美國咖啡連鎖巨頭星巴克因要求員工在休病假時必須找到替代者，違反了紐約市的《帶薪病假法案》被罰至少17萬美元。美國媒體報導，紐約州總檢察長詹姆斯、紐約市長白思豪與市消費者局局長薩拉斯19日宣佈與星巴克和解。星巴克已同意向員工支付賠償金，並接受更大的監管，以了結一項長達多年的調查。
https://www.zaobao.com.sg/realt…/world/story20191220-1014892

*【臺灣外銷訂單11月衰退幅度意外擴增】
臺灣經濟部資料顯示，11月份的外銷訂單表現遜于彭博調查預估的減少0.9%。經濟部新聞稿稱，雖然電子產品受惠新興科技應用擴增，接單增長，但資訊通信產品因去年部分國際品牌智慧手機新品上市時間較晚，比較基數高，加上傳統貨品受美中貿易紛爭干擾，市場需求疲弱，使得11月接單動能不足。
https://www.zaobao.com.sg/real…/china/story20191221-1015046…

*【據報美台三大軍售案完成合約簽署 進入執行階段】
臺灣高層官員今天（21日）透露，包括F-16V戰機在內的美台三大軍售案已經完成合約簽署，意味著軍購案由議約階段進入執行階段。
https://www.zaobao.com.sg/real…/china/story20191221-1015068…

車輪滾滾，輾過鬧市霓紅燈照在地上的繁華，晃動的小型客貨車車身印着「文記醬料」的字號，抓着軚盤一雙粗糙及滿佈不少傷痕雙手，或新或舊或星點或刀划，訴說着他的滄桑及經歷，雙手主人將屆七十，半個花白頭髮已禿光的老者。

車上時間顯示已將近午夜十二時，他仍踏着油門，在港九新界來回穿梭，為店鋪送醬去，他是文記的老闆文健佳，人稱文叔。

這樣的日子他幾乎天天如是，從早上六時到廠切料、炒醬、入樽、包裝到送貨，忙上十五六個小時，對一個69歲的老人來說，這不單靠拚勁，還得有過人的意志力。他比任何人都要活得用勁、活得狠辣，如鋼鐵般的硬撐，因這條命經歷的苦辣太多，就像他手中的各種醬料，鹹酸苦辣，五味紛沓，全都封存在他這生命的載體裏──
萬死一生，他的命在槍口下得以倖存過來，把苦辣全都扛下。「我唔認輸呀﹗死人都要撐上去﹗」文叔兇巴巴的說。始後遭逢困境，每能排除萬難，扭轉危局，揮戈返日。以煙火炙燒，煮出一鍋屬於他的百料鍋，不知情者追隨其醬，被一襲濃重奇香所吸引，然而他的故事更曲折跌宕，蕩氣迴腸……


駑鈍之材 刻苦自勵
清晨六時，空氣中仍透着一絲清冷，在灰濛濛的工業區，上班的人潮未現，街道顯得岑寂。在某工業大廈的五樓內，一股濃烈攻鼻的香味正隨着抽風扇的翻動竄出，油煙氣充斥着整個空間，辛辣味道攻得人淚光盈盈。這裏是一家製醬工場，斑駁的牆壁都燻得黑黝黝，油膩污濁，長年累月炮製醬料，這些黑膩油迹，每一道都是歷史痕迹。

機器聲隆隆，來自場內的一兩部機器，五六個人分散於內，矮小微胖的文叔；旁邊是他的妻子文太；紮馬尾的女生是文叔女兒May，遠處還有一兩個男女員工。就只幾口子經營着這裏，分工合作，忙忙碌碌。

「做咩咁早開工？我冇料！惟有將勤補拙，唔怕辛苦，勤力啲當撐自己！」文叔自謙地說。來自廣東寶安的文叔，做的辣椒醬是他祖傳家用配方，煮醬必用好材料。「材料來價都比較貴，我用白色小蝦米，有顏色嗰啲蝦米顏色係後加上去，冇蝦味。我用老甘草、肥身芝麻、細粒皺皮嗰種花生，最重要用呢隻辣椒乾叫『四川辣王』，香濃辣味強，用佢先至夠勁道！」


赴湯蹈辣 爐火純青
大量的四川辣王，連皮帶籽，與蒜頭一同磨碎。他做醬與人不同之處，是部分材料如芝麻、花生、小蝦米先以烘爐烘乾，烘得噴香才磨，香味突出。

炒醬前他大啖喝了整整一支水，走到一個足有半個人高的大桶前，桶底有火爐燒着猛火，煮着內裏的油。「煮油，油溫好重要。保持大火炸，但火又唔能夠太大，辣椒燒燶咗，成鑊油都變苦。」他等油沸起就將辣椒、蒜茸嘩啦嘩啦的倒進去，油一爆，辣味像原子彈般爆出來，攻鼻又刺眼，旁邊人們都立即退避三舍。「唔係人人頂得順㗎！我都要灌水降溫先炒到。」哪怕是煮了半輩子辣醬的老江湖，遇上奪魄勾魂的濃烈辣勁，還是難以招架，被攻得鼻水眼淚全套出來，可見這辣醬是如何橫行霸道。

辣椒也不能一下子全倒進去，這樣很難令油沸起，他逐少倒，不停令油保持沸點，炸到辣椒和蒜茸的水分全部出來。椒香撲鼻而出時，就加入磨碎的芝麻、花生、蝦米、甘草、八角、桂皮等，再放些蝦醬，一炒就炒足三小時，滾油把香與辣通通燒煉出來。旁人光是聞着都陷入狂打噴嚏的尷尬局面。

遍體鱗傷 渾然忘我
文叔依然面不改容，揮動着大鑊鏟不停的攪呀攪！火熊熊猛燒，火舌兇猛地把一鍋烈油煮得滋滋作響，油在滾動，燙熱的辣油小泡如噴泉般彈出，彈至他的手和身，登時紅了一個小點，燙痛難受過後！匯集成他身上手上無數的星點小疤痕──今天好了，明天又添新傷，這點小傷對他來說，已是家常便飯。

他把一門心思只放在煮辣油的節奏上，渾然忘我，直勾勾地盯着鍋裏辣醬的變化。「一定要慢慢嚟，用大火慢慢炒，一路炒要一路攪，等佢唔好黐底，又要留意顏色同氣味變化，見啲辣椒開始由紅變啡就叫得。」

這一下一下的攪動，對這副老骨頭是項考驗，心不老，可畢竟已屆古稀，他漸漸吃力，不得以交付夥計來攪，夥計倦了又換給他接力，如是者換來換去，兩人均汗流浹背。

一爐熊火，燒煉出這個性突出的辣椒醬。不加色素、不下防腐劑，一嗅，香辣味撲面而來。只舀小撮，舌尖傳來驚心動魄的辣，如果能忍受痛苦，後面便是美味了，蒜頭噴香，與芝麻、花生、蝦米、蝦醬等複雜的香味，直如一把無形的鈎，勾住了味蕾，讓人停不下來的上癮。

「我炒呢個醬四十幾年喇！起家都係靠佢架！」文叔感喟。這個醬，承載他窮與富，高山與低谷，與他糾纏半生。往事像空氣中的香辣味，在抽風扇的翻動中，一幕幕閃過……

死裏逃生 拚命地活
50年代，他在寶安出生於地主家庭，從小被定性為走資派、反革命分子等，背景成分不好，被冠上「地主仔」的惡名，他感到無比冤屈，「因父之名」成了被歧視欺侮的對象。

「我細個曾經俾人剝光豬，俾人吊住打。綁喺棵木瓜樹度示眾，人人經過見到，我覺得好醜怪。最慘係打完身上有傷口，就特登用木籤去拮，專揀我傷口痛處去拮，痛到……而家周時發夢都夢見番嗰種痛，痛到扎醒！」文叔猶有餘悸。

他17歲時，更因此被拉去勞改坐牢，判了十年徒刑，牢中遭受囚犯和獄吏的欺壓。他被困在這樣的環境裏，活得很絕望，只要一天在大陸，就看不見未來。「嗰陣身邊好多人同我講，喺鄉下死路一條，出香港仲會有條生路行。」

他不想坐這冤牢，就越獄逃了出來，打算偷渡來港。不料在邊境時被解放軍發現，飆疾追捕，十數隻狼狗被鬆綁亂跑而出，一下追人嗅、嗅草叢，甚至追車，偶而一犬吠影，百犬吠聲，聞者提心吊膽。解放軍聽見犬吠循他的方向去，拉了槍膛。「留喺度一定死！我走俾槍射又係死！但都有機會你射唔中，我仲有生天。」

他把心一橫，就在準備奔竄之際，解放軍已亂槍掃射，子彈嘭嘭嘭亂響，他以為難逃一死。突然有個女子在另一邊叫救命，分散了解放軍的注意力，他得以脫身。只向着看見的一點兒光，拚命地不顧一切逃到香港。「我條命本來係咁多！因為我有一個念頭──要生存落去，個天先加長我條命，到今時今日。」

他常告訴自己，這條命好不容易撿回來，只要有明天，他就拼盡全力活。

頑抗愛拼 遇強愈強
來到香港，他投靠在觀塘做街邊賣魚蛋小販的哥哥，炒這家傳辣醬，用來煮魚蛋。他跟哥哥看檔，有黑社會常在收「陀地」，他眼睜睜看着哥哥和自己捱更抵夜，又走鬼避警察才掙來點錢，黑社會天天搶去生計。終於，黑社會又來要錢，他忍無可忍，拿起牛雜鉸剪衝上前說：「一係你打死我，你打我唔死，一定係你死﹗」他發狠要插死那個黑社會，那人被他一兇腳軟，知道他強蠻如牛，惹不過，從此不敢再來取保護費。

其後他自立門戶，自己推木頭車在街邊賣魚蛋、豬皮，並改良辣醬，將芝麻、花生和小蝦米烘香，才磨碎與辣椒等炒，香味豐盈，自成一家。辣醬香味令他迅速火紅起來，未開檔已有大班客等候，開了檔就不停圍滿了客，魚蛋好賣得天天比人早賣清。

別檔眼紅他，就暗中報警。那年代，警察收黑錢是常事，有個警察特別針對他，一天拉了他四次。「嗰個差佬仲同我講，見我一次拉一次，如果再見到我喺觀塘開檔，就打斷我腳骨。」他怒不可遏，抓起那警察就打，他被告毆打軍裝警員，判了守行為。「嗰次我係留案底，但我都係嬴！至少班差佬以後見到我都唔敢再拉我！」文叔自傲地說。

廉政公署成立後，換了市政人員來拉他，他眼看經常走鬼不是辦法，剛好他存到錢，就立意上鋪。

飛黃騰達 傲睨一切
他開鋪賣老本行魚蛋，連帶他的辣椒醬，惹味誘人，人流如鯽，生意非常好，一個月賺二十萬。因此他陸陸續續開了九間店，這是他的黃金期，間間店都賺大錢，這時他身家暴漲至兩億，買下六七層樓。其中兩層，他用來接濟同鄉。

「我偷渡先可以生存到落嚟。而家到班鄉里偷渡嚟香港，我一定幫。冇地方住我免費畀層樓佢哋住，冇工返就喺我鋪頭做！」

他是過來人，有一顆赤子之心，其中一個同鄉免費一住就八年長，還有他見一些貧苦三餐不繼的，或乞兒等，都叫他們來鋪任吃而不收分文。

生意好，錢賺得容易，「我唔覺得搵錢有咩難度！」他漸漸對事物表現出鄙夷。曾經有個李錦記的夥計，到過他店吃東西，被其辣醬吸引，建議他不如開醬廠賺錢。「我睇唔起做醬，都搵唔到大錢。我同佢講送畀我都唔做！」

他有錢沒地方花，沒地方玩樂，心靈漸空虛，看見行家賭錢很得意，他亦陪着賭，賭股票、買黃金、鋤大d、賭十三張，從玩樂心態，到一步一步沉迷，終於陷了進去。「嗰時就算賭輸咗，啲錢聽日又再搵到番嚟，怕咩？」

97年前他去澳門，一晚輸過一千二百萬，回香港賣了五層樓填債。雖然爛船有三分釘，但他僅餘的資產，到金融風暴、沙士來時，鋪的生意一落千丈，九間店惟有相繼結業，差點連夥計的薪金也沒付清。他一下子跌入谷底，沒錢用，沒工作，連生計都成問題，他成了落難人，幾億身家一下子全被他敗光……

墮甑不顧 向前邁步
「冇晒錢，唔係死。如果係死，就真係乜都冇！我喺鬼門關走出嚟都試過，死唔去，我仲可以全力再做，由頭嚟過！」那時他50來歲，並沒因此而頹廢不振。

有個跟他相識的裝修公司老闆，明知他以前是億萬巨賈，在觀塘赫赫有名，特意請他做擔泥頭，然後到處跟人說文叔落難投靠，有意誇耀。「佢唔係睇低我，係睇得起我，我要多謝佢呀﹗嗰陣好多老細知我背景，冇人請我㗎！我多謝佢肯請我，畀機會我，我先可以翻身！」

他肩膀擔着扁擔，挑起兩筐黃泥，爬上八樓，來來回回，汗涔涔而奔跑。文太見況，忍不住兩淚滂沱。文叔安慰文太道︰「搞成咁係我爛賭，自己攞嚟嘅！大丈夫能屈能伸，冇所謂嘅！只要養到自己同頭家，咩工、咩苦都唔怕捱！」

他不計較別人的眼光，肯捱肯做，那老闆被感動，反而因此看得起他，願意借錢給他去做生意。

他懊悔當年太桀驁不恭，想起李錦記夥計提議他開廠做醬的事，他就拿着這點小本錢，開了醬廠。自己手做辣椒醬、魷魚醬、麵豉醬、xo醬、酸梅醬，共十種。

他認真做醬，腳踏實地，事事親力親為。親自到店鋪及食肆兜售，送醬給人試吃，又在各區開分銷攤位親自坐鎮推銷。逐步去建立，慢慢有了生意，客人又被他的辣椒醬味道吸引住了。如今他不敢怠慢，收到客戶來訂貨，都親自去送貨。他批發給許多雜貨鋪、小超市、分銷檔、酒樓食肆等，像食神韜哥的大榮華酒樓都來幫襯他，更有不少客直接上廠買醬，生意滔滔。

他靠醬由街邊起家，上鋪，結業、到開廠再做醬，起起落落，從谷底再爬起來，又屹立不倒。「起又好，跌又好，做人最緊要有一個念頭、一種態度──我唔會死嘅！」

這是他的人生感悟，心存信念，就可活出生命，是死？也生。

撰文：孟惠良
攝影：陳秉謙

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