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Geniehigh 金立海 樂團 黃品源台灣歌友會
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2018.12.18
完全娛樂
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福食，可解作免費膳食，或吃後感受到祝福的美食。今次請來一位特別嘉賓，為他生命中的重要人物下廚。她就是將於12月舉行澳門演唱會的 JW（王灝兒）。
福食兵團闖進 JW的工作室並直接摷佢……個雪櫃！找到法國麵包、牛油、鮮迷迭香草、急凍蠔等。福食大廚於是教 JW煮一味簡單惹味的西班牙小食 （Tapas）。
原來 JW 一直好感激名填詞人陳詠謙為她寫了一首又一首的好詞，在大廚指導下，JW不消十分鐘就煮好美食，阿謙試食後更大嘆：「我對你的廚藝刮目相看！」更命這款美食名為「牛油燒蠔蠔食」。原來阿謙對飲食亦具心得，創作時以鐵觀音提神醒腦，趕工不暇則會吃黑朱古力，既飽肚又助減壓。
「牛油燒蠔蠔食」食譜
食材：
急凍大蠔 8 隻
法包 8 片
調味：
牛油 2 湯匙
新鮮迷迭香草 1 條
西班牙煙燻番椒粉 (Spicy Smoked Paprika) 少許
做法：
Step 1
把法包切成約 1cm厚的薄片
Step 2
以滾水沖一沖急凍蠔
Step 3
用廚紙把蠔的多餘水分印乾
Step 4
取 2 湯匙牛油及 1 條迷迭香草下鑊，以中火煮1分鐘至香氣溢出。
Step 5
蠔下鑊煎1至 2分鐘，見蠔縮少許收細便翻轉煎另一面。
Step 6
下適量番椒粉提鮮，再煎約 1 分鐘即成。
製作：Fizzylab
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澳門演唱會 在 [心得] 演唱會攻略，澳門- 看板China-Star - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
其實我覺得去澳門看演唱會是對台灣人最友善的地方。光不用簽證，直接帶護照就可以，
實屬方便。（香港也方便，唯一差別大概就是要先申請港簽，反正一下就申請好了。）
第一次去澳門看演唱會，表演場地就威尼斯人樓下，那個場地的好處是兩邊設有搖滾區站
票，舞臺是T型，搖滾區是可以走來走去的，反正我記得看累了我就直接坐地上休息。
第二次就是前兩天跑去澳門美獅MGM，舞臺場地小，最強優勢如果買到VIP票區，是可以跑
到舞臺前面的，還可以跟表演的人握到手哦，互動感非常好，如果是第一排，就非常好了
。
但是，因為澳門就是博弈業，很多好位置的票酒店會直接送給賭客，但是也不用擔心，通
常大哥看一下就離開了，就直接往中間靠即可。也有可能偶遇大哥在外面送票給你哦。
上次我有碰到大哥要送我曹格的票，這次有粉絲收到大哥善意的送票，還是VIP區第二排
中間。但這種可遇不可求，建議請自己上各酒店售票網站買張比較保險，如果有大哥送你
好位置，你就坐大哥送的位置，大哥沒送你連入場券都沒有。
接下來才是重點！澳門機場很小，就是類似松山機場的概念。貴賓室也只有一間，在二樓
。所以可能的話，儘量回程買商務艙。如果有幸你的班機時間跟藝人的時間上差不多，你
能一路跟到貴賓室，要求一張個人合照與簽名。你不買商務艙也是可以，那就希望他能在
外面候機被你堵到。
因為第一次去澳門看大老師演唱會，是我第一次直飛澳門，但那時是五一連假，酒店爆貴
，我跟我另外一個深圳的粉絲朋友已經報復性的訂貴的大房間。我當時也是花錢花紅眼了
，看到一張1.6萬的商務艙票，眼一閉卡一刷，開始了我商務艙追星的開始。
那次他班機時間剛好差一班，我知道他的班機大概幾點，本來想改機票提早走，但商務艙
客滿，改豪經不划算，我才放棄改航班。
疫情過後的三年，老實説機票變好貴，我看過現在商務來回星宇跟長榮差不多最便宜的是
2萬出頭。因為回程的時間下午的商務客滿，再來就是九點多的飛機，我就決定去商務回
經濟，佛系巧遇就可以了。
因為我曾經去深圳剛好買到便宜的商務艙機票，我回程到機場時發現已經有粉絲在等了，
我就先拿登機證，等他到再一路跟著他後面安檢，看到他進那間貴賓室，我就跟著他走進
去，很客氣的請他簽名跟拍照。
不過現在兩岸這樣封鎖，連大陸的航空公司機票都變好貴。我2019去天津看演唱會，商務
來回也1.7萬，比坐長榮經濟艙貴一千而已。
現在…沒有特價機票了，來回上四萬了。我記得以前我查北京來回商務艙，國航好像也兩
萬出頭。QQ悲劇。
以上，簡單攻略。
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