開業已經二十載嘅葡萄園,座落喺孫逸仙大馬路內,由《古今藝文.薈萃新城》論區行賞路線中嘅觀音蓮花苑步行到此大概9分鐘嘅路程,一直喺本地擁有資深葡國餐廳地位嘅佢,近年為餐廳迎嚟咗啲新衝擊!
望真啲!眼前嘅葡式乳豬飯、薯蓉忌廉焗馬介休同馬介休球等;睇落似係刻板又冇新意嘅葡式美食,但原來內藏玄機,都係店家首創嘅新派素食,冇涉及任何肉類,但無論係外觀同味道,都係同真肉幾可亂真㗎。
⭐️素食版嘅葡式乳豬飯⭐️,以小麥粉同神秘配料塑造成乳豬肉,豬皮則以焗至香脆嘅酥皮取而代之,配合飄逸住番茄香嘅飯底,呢個偽乳豬飯,再度鞏固咗素食唔僅僅係限於羅漢齋呢個諗法。
素食版嘅馬介休球同薯蓉忌廉焗馬介休,入口嗰下真係好夢幻,以金針菇代替馬介休,外層炸得金香酥脆,以綿密軟滑嘅薯蓉塑形,當中千絲萬縷般存在嘅金針菇負責模仿魚肉的纖維感。
鷹嘴素牛肉咖喱配飯
仿切片牛肉嘅植物素肉,當中嘅紋理及口感都同真牛肉相似,入口帶嚼勁,配合混搭咗鷹嘴泥的咖喱,都惹味㗎!
另下店家為推廣環保同健康素食,特別喺每月嘅第三個周末,一連兩日設為素食日,素友們有興趣可以探究下呢個本土稀有嘅葡式葷素共食天地!
🚩同區景點:澳門漁人碼頭 、澳門科學館 、澳門文化中心、觀音蓮花苑。
是次餐點:
素馬介休球$58
素薯蓉忌廉焗馬介休$108
賽螃蟹$118
鷹嘴豆素牛肉咖喱$128
葡素香燒乳豬飯$168
(非素食)炭燒安格斯牛肋骨$178
(非素食)招牌葡式碳燒乳豬飯$208
葡萄園 Vinha
葡萄園
地址:澳門(皇朝)宋玉生廣場411-417皇朝廣場393 AC舖
電話: +853 28752599
同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅歡樂馬介休Bacalhau,也在其Youtube影片中提到,馬介休小小心聲: 四年之間,影片背後我們經歷過歡樂、瘋狂、煩惱、擔憂 一路從過去中學習,不變的是,我地真係好L鍾意玩! 藉著四週年向過去的日子講再見 所有的煩惱說ByeBye 努力做一個歡樂傻HiHi ! 記得Follow同分享我地 有更多歡樂陪伴大家! 「我們是一班在現實的生活裡,努力尋找歡樂...
澳門科學館 在 男神媽媽生活誌 Facebook 的最讚貼文
⛴澳門🛳呢個新建🎡遊樂場🎡,座落於觀音像海濱休憩區, 將在2021年第二季開幕。
觀音像附近有澳門科學館,科學館面積好大,分好多層,內裡有兒童互動設施,小朋友可以一方邊玩一邊學習,不難消磨大半天。
期待疫情過後,可以去澳門玩喔!
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澳門科學館 在 CCTV 中文 Facebook 的最佳貼文
【#即看 中央廣播電視總臺與澳門特別行政區2021年賽事合作目錄發佈 《擎動中國》永久落戶澳門】北京時間12月26日,中央廣播電視總臺與澳門特別行政區2021年賽事合作目錄在澳門科學館發佈,總臺首檔頂級融媒體賽車節目《擎動中國》第二季同時啟動。這是中央廣播電視總臺深入貫徹落實習近平總書記對“一國兩制”、粵港澳大灣區建設重要批示指示精神,推動文化惠澳政策落地的又一舉措,標誌著總臺與澳門特別行政區政府戰略合作持續走深走實。
澳門科學館 在 歡樂馬介休Bacalhau Youtube 的精選貼文
馬介休小小心聲:
四年之間,影片背後我們經歷過歡樂、瘋狂、煩惱、擔憂
一路從過去中學習,不變的是,我地真係好L鍾意玩!
藉著四週年向過去的日子講再見
所有的煩惱說ByeBye
努力做一個歡樂傻HiHi !
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「我們是一班在現實的生活裡,努力尋找歡樂的鹹魚」
Game Never Over!
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#四周年第一條片 #馬介休生日快樂 #馬介休四周年
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「食在澳門」第四屆「我最愛餐廳選舉」頒獎典禮,早前於澳門科學館會議廳舉行,合共頒發121個獎項。自2016年首屆至今,「我最愛餐廳選舉」累計投票人數多達43萬,已成為澳門飲食界每年矚目盛事之一。
詳情:http://bit.ly/2d2wPgt
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