網路看朋友分享獺祭甘酒
雖然自己對獺祭沒什麼興趣
但甘酒就很有了
且自己蠻愛濁酒跟古代酒
下班正好經過知名小酒鋪
就順手帶了兩罐回來玩玩
(知名小酒鋪的老闆娘真的很正 超仙 名不虛傳🤷♂️)
沒開封的話不需要冷藏
喝完後才發現無酒精
口感蠻像米漿
還有點軟顆粒感
很順口而且不會像酒釀那麼刺激
口感完全不同 溫潤許多
冷喝 熱喝都很適合
以前在滑雪場喝過熱甘酒也是蠻快回暖的 舒服
甜度適中
可以當甜點喝
應該是給女生保養用 有酒精就好了🥲
日本最近摩斯還聯名推出奶昔
看來是賣得不錯
很適合女孩子們喝 冬天熱熱喝也舒服
男孩子買給女生暖手腳也不錯
有趣的東西 推一個
熊熊發現我居然新家沒有清酒杯lol 太糟糕了
記得看上不新片喔
#湯馬敗家去
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【畢明推介清酒套裝 中午12點開賣! ???? https://bit.ly/2SXGLfO】 見到畢明個名,就知有好酒推介!上次畢明同《飲食男女》合作推出嘅「澳洲葡萄酒套裝」火速沽清,今次再由畢明精選五支性價比高嘅日本清酒,推出兩款清酒套裝,今日(6月8號)中午12點正式喺「你的優惠」獨家發售。...
濁酒清酒 在 Facebook 的最讚貼文
🍶甘酒❓
你喝過甘酒嗎❓
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甘酒是用米、米麴製作,看起來有點像清酒白白濁濁的
,用優質有機白米發酵,製作過程中不添加防腐劑及化學添加物,喝起來很自然溫和,米香清甜順口,會感受米麴微顆粒的口感,冰熱都可以
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濁酒清酒 在 畢明 Facebook 的最佳解答
正式開賣!你哋個個話好想買、
好想飲嗰啲,
我做晒嘢,到你哋同我買爆佢,
要好似上幾次咁,一滴不留!
如果有留意,便知這是我和《飲食男女》cross over時挑選的系列,當時一推出就爭爛門,不足一小時即被掃光。
是非常精彩的組合,由以Champagne method製造的清酒,到熟成十年的古酒,有些更限量限定。今年都不會再釀,想飲明年請早。
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Set A和 Set B之別,是第三枝酒:鍋島的愛山或北雫
1. 大信州純米吟釀氣泡濁酒。Sparkling sake,獨特,清新,微甜,以Champagne method製造的清酒,二次瓶內發酵,氣泡幼細,米香裊繞,飄散香梨、蜜瓜、菠蘿之氣,有恰到好處的乳酸平衡。作餐前酒、配輕食、前菜絕佳。夏天飲,份外迷人,女士注定偏愛。
2. 刻 が さ ね十年熟成純米原酒。福井縣福井市越 の磯酒莊出品,味道甘香濃厚。琥珀金黃色,與一般清酒透明之象大異,熟成 3年的算「古酒」、多於 3年的被稱為「古古酒」,多於 5年乃「秘藏酒」。熟成十年,香氣就是複雜。有點像花雕的氣味和色澤,酒體圓潤,口感沉穩,沒有討好的果氣和香甜,歲月帶來是乾冬菇、金華火腿、芝士的馥韻,最意想不到,還是與中菜的曼妙探戈。
3. 鍋島 愛山純米大吟釀 – 前無古人,連續七屆獲得日本全國新酒鑒品會金獎的酒造,愛山被奉為「幻之米」, 由「愛船117」和「山雄67」兩米種雜交而成,屬晚生種。晚稻飽滿,心白比山田錦還大,造出厚潤、濃碩、充盈成熟甜瓜氣味之酒,層次細緻,簡潔亮麗,喝前宜先「醒酒」至少20分鐘,用較大的杯酒,產量非常限定品。(Set A)
3. 鍋島北雫純米吟釀,北海道的釀酒米「北雫」,號稱「北海道的山田錦」,利用稀少嶄新的技術釀成,產量有限。一般鍋島清酒傾向甘口,它的風格特別清新,飯香和甜度份外平衡,餘韻乾爽瀟灑,多喝不膩,配串燒、天扶羅、香口爆炒菜式尤佳。(Set 😎
4. 鍋島 山田錦純米吟釀,酒米之王,圓潤醇厚,豐沛的米香,泛陣陣密瓜香甜,旨味俐落入喉,後勁爽快,一派名門正宗的大度之氣,佐以清麗魚鮮,至為精緻的配搭。
Happy drinking~
In wine we trust!
#畢明清酒套裝
#想飲快啲買
#真心推介
#再次多謝KenjiSan
#睇吓枝古酒個盒幾靚
濁酒清酒 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
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1) 大信州純米吟釀氣泡濁酒 720ml
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1) 大信州純米吟釀氣泡濁酒 720ml
2) 刻がさね十年熟成純米原酒720ml
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購買日期:2021年6月8日中午12時至6月13日
預計送貨日期:2021年7月30日起至8月初
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濁酒清酒 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
最近有日本酒廠「醸し人九平次」品牌公開批評香港DONKI商業缺德,在其Facebook專頁指收到香港方面的舉報,指香港「DONKI」售賣該品牌的酒有着嚴重問題。該日本酒廠是日本愛知縣萬乘釀造的清酒品牌,以新派風格在國內外有相當人氣。
「醸し人九平次」專頁批評香港DONKI有兩大錯失:一是DONKI將自己的標籤膠紙貼在製造商的原廠標籤上,沒有顯示出原廠標籤的QR碼,由於酒廠沒有與DONKI進行任何商業合作,DONKI賣的酒並非從他們輸入,因此品質難以保證,所以他們才把可以追蹤的東西抹除,希望香港人多加注意並轉發這消息。其二,是酒瓶上有寫明「要冷藏」,但DONKI無視放在常溫的架上出售,影響酒的品質以至品牌的信譽。記者到過DONKI將軍澳及尖沙嘴分店,已沒有發現該酒廠出品的商品。事實上香港有很多賣日本酒的地方都忽視相關的溫度管理,日光直射及高溫都會加速酒質變化,特別是香港人最愛喝的「大吟釀」級數,由於清酒是很細緻的酒類,所以很容易變質,但小店以至超市隨便放在貨架上的情況很常見。我們分別致電日本酒廠及香港DONKI,在截稿前未有回覆。
字幕更正:
06:52 濁酒
06:58 酒粕
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210514/STRE4TEW4JEO5HW2RVXRS5TXKM/
影片:
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濁酒清酒 在 LikeJapan TV Youtube 的最佳解答
來秋田住一晚吧!帶你線上遊秋田北部 ~後篇~ 山中健行x濁酒x燈籠果
日本東北六縣之一的「秋田」有著廣闊的土地與豐饒的大自然環境,當地的居民過著簡約樸素且自給自足的生活,相信讓不少住在城市的朋友超嚮往!
今天我們帶大家線上遊秋田北部~
到秋田縣體驗山中健行,在當地指導員的帶領下一邊漫步山中,一邊欣賞秋田的山間美景,指導員更會向大家介紹可吃的山菜和熊肉呢!
沒有經過過濾的清酒叫做濁酒,「MATAGI之夢」濁酒使用了有名的秋田縣產大米釀造,酒中保留了一些米糟,不但口感獨特,更是啖啖米香,愛酒之人不能錯過~
雖然因為疫情關係大家不能出國,但請大家再忍耐一下下,等到可以出國時,歡迎大家到訪秋田,體驗秋田的大自然、傳統文化、鄉土美食,更可以探訪可愛的秋田犬呢!
~前篇~ https://youtu.be/bA8UiqzUS5E
閱讀文章: https://www.likejapan.com/travel/akitainutourism/
想了解更多秋田北部旅遊資訊,歡迎瀏覽以下網址:
秋田犬旅遊
website: https://visitakita.com/tc/
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#日本旅遊 #日本東北 #秋田