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船渦 Boat Boat Steam 一人一蒸氣鍋，晚市套餐有四款選擇。
🍁九品芝麻
🍁內務總管
🍁八府巡按
🍁九五至尊
我地揀左八府巡按，套餐相當豐富，當中包括:
⚡三點刺身(北寄貝，甘蝦和帆立貝)
⚡炸物 (芝麻雞翼﹑雞軟骨餃子)
⚡海鮮 :白蜆﹑蝦﹑鮮魚片﹑鮑魚﹑龍蝦(半隻)﹑元貝﹑蟶子皇或蟹(半隻)
⚡肉類 : 安格斯牛肉/ 豚肉片/ 雞腿肉 (三選二)
⚡三寶丸 (牛骨濃汁牛丸﹑薑汁皮蛋貢丸﹑招牌墨魚丸)
⚡蔬菜拼盤和雪米滋
所有晚市套餐配粥底或麵底。
份量足夠，最重要海鮮新鮮，可以一口氣食齊多款海鮮，食完好滿足。
去food expo掃貨都可以做善事💕 大埔振興肉丸🍡聯乘香港小童群益會👧，首次合作推出福袋做善事!! 售出福袋連同成本捐俾BGCA香港小童群益會💰 福袋每日限量80份，先買先得先做善事💓
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福袋仲要好吸引🤩 入面全部係2021年全新產品，包括 胡椒豬肚貢丸🐷、香草黑椒牛丸🐂、陳皮牛丸🐮，大埔振興既肉丸一向高質美味😋 爽彈爆汁好juicy！另外仲可以用$100買到原價$200嘅丸🤩 全數不扣成本捐去BCGC💕 唔食牛既朋友仔，振興都仲提供多款🐖豬肉丸同🐟魚丸㗎👍
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大埔振興肉丸煮法簡單，零廚藝既我都一樣整到✌😄 蒸、炒、煮、燒烤樣樣皆可👍
🔸️蒸：無須解凍，水滾蒸12分鐘
🔹️炒：無須解凍，首先水滾煮5分鐘，再於熱鑊炒4分鐘
🔸️煮：無需解凍水，水滾煮8分鐘
🔹️燒烤：需於食用1天於冷藏櫃解凍
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全新網上平台💻 - dimsum.com.hk
同樣可以買到大埔振興肉丸😚 肉丸外仲可以買到其他和牛系列 / 餃子👍👍dimsum.com.hk係一個一站式多元化點心平台，喺屋企隨時隨地都可以品嚐到不同類型既點心啦🤗
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💡大埔振興獨家和牛系列產品喺food expo & dimsum.com.hk有售🛒🛒
喺food expo scan QR code 仲可以領取$50電子消費劵(限時無限使用)
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📍大埔振興Food Expo 攤位：1B-C02 to 1B-D05
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#振興 #大埔振興 #大埔振興肉丸 #大埔美食 #美食節 #食好西 #牛丸 #大埔牛丸 #振興丸 #濃汁牛丸 #健康 #健康肉丸 #肉丸 #爆汁 #氣炸鍋 #bbq # 火鍋 #火鍋配料 # 打邊爐 #香港美食 #有咩食 #真肉 #澳洲牛 #零添加肉丸 #牛丸達人#點心 #hongkong #meatball #beefball #hotpot #dimsum
食住做善事 ～ 振興肉丸 1B-C02 - 1B-D05 ～
大家準備好去美食博覽購物路線未呀？目標係凍品，飲品，醬料，定係全部都要？
信義妹不論路線點編排都會排到去 1B-C02 - 1B-D05 振興肉丸的攤位。因為振興肉丸首次聯乘香港小童群益會賣福袋呀！有得食，又可以做善事， 何樂而不為～～
信義妹的福袋有 天椒牛肉丸，陳皮牛筋丸和香草黑椒牛丸。 愛辣的信義妹就最開心啦～～～～ 天椒牛肉丸，肉眼睇就已經睇到有辣椒啦～～ 咬落有嚼勁之餘，仲有一股辣味隨之而來。陳皮牛筋丸嚼勁依舊，肉汁鮮嫩，陳皮味香。香草黑椒牛丸爽彈絕配，香草黑椒唔會互搶大家既味道。信義妹隨咗會用丸丸配麵做宵夜外。仲會將丸丸做串燒，放入焗爐焗到外脆內軟，一咬之下，肉汁溢出，大家要小心燙到咀啊～～～
唔食牛？唔緊要，仲有豬肉丸，魚丸等等。信義妹亦都愛豬骨濃汁貢丸，香菇與豬豬的配搭，香甜美味。想睇下仲有無其他野買既話，可以到dimsum.com.hk 呀！ 餃子，和牛系列都有架～～～～
大埔振興肉丸
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秋の楽しみと言えば、美味しいものが沢山あること！
それから空気が澄んでいること!
空気までも美味しい秋～♡
そしてスイーツも美味しいのです。
ベイクドも気温の上がる日中をのぞけば、涼しくなってきて、楽しいひと時に。オーブンを覗き込みながら、焼き上がりをワクワクしながら待ちます。
ダイエットは次からだ～＾＾
レシピは下にあります↓
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大人気YouTuber “cook kafemaru”の
「罪深いスイーツ」
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もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの
オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます!
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【Ingredients】15cm round Cake Tin
crust:
60g Whole Wheat Biscuits
30g melted Salted butter
1tsp Milk
filling:
200g Cream cheese
60g Granulated sugar
2 Eggs 100g (room temperature)
2 tbsp Flour
100g Heavy Whipping cream (35% fat)
2 tsp Lemon juice
【Directions】
Preparation:
Line the cake pan with parchment paper.
Preheat the oven to 170℃（338°F）
①Mix the crushed biscuits with the melted butter and milk.
②Press the crumb mixture into base of tin.
③Add granulated sugar to the cream cheese and then mix until smooth.
④Add egg,sifted flour,heavy cream, lemon juice in that order.
⑤Pour the filling into the tin.
⑥Bake the cake for 55min.It's all done!
***I recommend to let the cake cool in the tin. When it is cool (room temperature), take out from tin. Place in the fridge to chill for better texture
Let sit in the fridge overnight, and it'll be so delicious the next day♪
***れしぴ置き場***
【材料】15cm 丸型(底取れ)
クラスト:
ビスケット(おススメは全粒粉)
溶かしバター (有塩)30g
塩っ気が合うので有塩バターおススメ
牛乳 小さじ 1
フィリング:
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 60g
卵 2個 100g (室温)
薄力粉 大さじ 2
生クリーム (乳脂肪分35%) 100g
2 tsp Lemon juice レモン汁 小さじ 2
【作り方】
準備:卵は室温に戻し、よく溶いておく。
型の底と側面にクッキングシートを敷いておく。
オーブンを170℃に温めておく。
①砕いたビスケットと溶かしたバター、牛乳を混ぜる。
***ビスケットはできれば麺棒などで細かくつぶしておくと、焼成後に崩れにくくなります。
②砕いたビスケットを型の底に押し込む。使うまで冷蔵庫に入れておく。
③クリームチーズは600w電子レンジで30秒加熱し、グラニュー糖を加え、なめらかになるまで混ぜる。
④卵、薄力粉、生クリーム、レモン汁の順に加えてその都度よく混ぜる。
⑤型に流し込む。
⑥170℃に温めたオーブンで55分焼いて出来上がり!
***オーブンの機種によっては55分焼いても上に焼き色がつかないことも。無理にこれ以上焼かずに、トースターやグリルなどを使って上に焼き色を付けましょう。
●焼き上がり後はそのまま型ごと冷まし、冷めたら（常温）、型から取り出します。
一晩冷蔵庫で休ませるとより美味しくなります。
●クリームチーズは必ず柔らかくしてから、材料を混ぜましょう。
冷蔵庫から出したてを無理やり混ぜると、うまく混ざりきらずに
ダマになります。
よりクリーミーな食感にしたいときは、材料を混ぜてからザルなどで濾しましょう。
●カットは熱湯をくぐらせ温めた包丁の水分をふき取りカットします。一切れごとに面倒でも繰り返します。
完全に冷めてからカットしないと、ボトムが崩れますのでご注意ください。
【コストコ購入品】買って良かったコストコ新商品リピート商品 2021年９月
家事ヤロウでも大型倉庫コストコが紹介されています
♡福岡県久留米市のYouTubeチャンネル Sunshine Channelサンシャインチャンネルです
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hitomi tanaka 田中ひとみ
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トレコンブロート（TREKORNBROAD） 599円
新発売のパンです
デンマーク語で「3種類の穀物パン」という意味になるお食事パンです
３種類の穀物（小麦粉、ライ麦粉、小麦全粒粉こむぎぜんりゅうこ）
重量800gオーバーというビッグサイズのパンは、胡麻の風味が香ばしいです
Kialla Pure Foods（キアラピュアフーズ ）
オーガニックパンケーキ チョコレート ボトル325g×３本 税込1,080円
オーストラリアのオーガニック食品メーカーの商品です
ボトルに牛乳（や豆乳）を直接注いで生地を作るタイプのパンケーキミックスの新商品チョコレート味
1ボトルで6～8枚ほど焼けます
用意するのは牛乳（豆乳などでも可）を350mlほどだけ
お手軽にパンケーキを楽しめます
カリフォルニアプラム 900g 980円
日本初上陸のカリフォルニアさんのプラムです
プラムとは、すももと同じなんですが
日本すももと西洋すももに分けられるそうです
西洋すももは生食以外に乾燥したりジャムにすることが多いそうです
ドライプルーンは西洋すももを乾燥させたもの
オーガニックバナナ 1.3kg 税込280円
ORGANIC BANANA
普通のスーパーで購入するバナナよりも割高ではありますが、1本がとても大きいです
グリーンシードレスグレープ 1.8kg 種無し 1,498円
GREEN SEEDLESS GRAPES
100gあたり 83.220
「一年を通して産地・品種を厳選して販売しております
種なしで皮のままお召し上がり頂けます
さわやかな甘さと香りが特徴で色目が黄色いほど甘味が強い傾向があります」
果実はみずみずしく、食感がシャクシャクとしています
酸味はほとんど感じられず、甘みもさわやかなので食べやすいです
ネーブルオレンジ 3.6kg 税込1,280円円
NAVEL ORANGE
ジューシーなオレンジで果汁もたっぷり
丸型ピザ 5色チーズ 1,498円
直径４０cm超えの大きなピザです
5種類のナチュラルチーズをたっぷり使ったピザは濃厚で子供から大人まで楽しめると思います
MENISSEZ（メニセズ）プチパン 24個入り 648円
オーブンやトースターで焼き上げるフランスパンです
長さ約10cmほどの小さく焼きあがると、外側はカリカリ、中はモチモチの香りの良いフランスパンです
KAGI（カーギ） スイスチョコレートウエハース 500g 1,538円
3種類のウエハースチョコがたっぷり楽しめる商品です
（クラシックミルク・60%ダーク・ココナッツ）
小堺製薬 消毒用エタノール 500ml×２本 税込798円
薬局の物の会計は薬局でします
手指・皮膚の消毒のに使用します
塗擦（とさつ）またはガーゼ、脱脂綿等に浸して清拭（せいしき）します
@sunshine channel サンシャインチャンネル
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【コストコ新商品】洋梨タルト 切り分け冷凍保存 小分け作業 コストコ開封動画
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材料：
150g 板豆腐/Firm tofu/木棉とうふ
60g 牛蒡/Burdock/ごぼう
100g 秀珍菇/Oyster mushroom/平茸
20g 太白粉/Potato starch/片栗粉
40g 小麥蛋白粉/Wheat gluten/小麦グルテン
適量 地瓜粉/Tapioca starch/タピオカ澱粉
1g 洋車前子殼粉/Psyllium husk powder
オオバコの殻の粉末
20-50ml 水(慢慢加水 泡超越濃稠)/Water/水
調味料：
1g 鹽 /Salt/塩
3g 香菇粉/Shiitake mushroom powder
シイタケパウダー
5g 砂糖/Sugar/砂糖
5ml 素蠔油/Vegan oyster sauce
ビーガンオイスターソース
滷汁：
5g 薑/Ginger/しょうが
15ml 醬油/Soy sauce/醤油
15g 砂糖/Sugar/砂糖
100ml 水/Water/水
【2021.9.12排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/9ezD_nNxVbw 純素鮑魚芋圓
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/ggJ4T0uLMCA 純素蟹黃蝦捲
https://youtu.be/kgaBFUTR9vk 純素燒肉丼飯
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/ILoY5d91izI 純素糯米腸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo 低溫烤腰果
https://youtu.be/9Di9DUryzk4 自製醬油膏沾醬
https://youtu.be/WJH24w1jqqY 電鍋烤番薯
https://youtu.be/mbXFDX0eWNA 豆包做素魚
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