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#咖啡茵的阿里山跑山日記 ep1 #卓武山咖啡農場
#好刺激的初體驗
出發前照著許大哥給的兩階段導航
結果還是在第二階段迷路了
幸好有好心的原住名大叔帶路
順利抵達目的地
咖啡廠裡滿滿的豆子和各種得獎匾額
中午還有許媽媽招待的家常菜
跟著許大哥走過一區又一區的咖啡樹
雖然採收期剛告一段落又下雨起霧
但還是看得到一些掛在樹上的紅寶石
從生長開花結果採收到後製的過程一一介紹
分享著不同處理法和品種的差異性
從沖煮過程到如何品嘗的種種步驟
因為有這樣的認識了解
才知道高品質的好咖啡是如何製成
這來自阿里山的精品咖啡是無可取代
應該要好好保護維護為這片土地做好的把關
讓每個喜歡咖啡的朋友喝得更安心踏實
今天真的很感謝許大哥
扎實上了很寶貴的一課
#濃濃人情味的一天
#一天一杯台灣咖啡支持咖啡小農
#來自阿里山上的新鮮精品
#阿里山咖啡
#台灣咖啡
上傳統市場買菜，濃濃的人情味，是台灣的風景之一。但受到疫情影響，避免群聚，以及數位化來襲，台中最大的市場「建國市場」現在推出線上購物的服務。攤商與顧客的反應不一，考驗著民眾的接受度。
詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/541599
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#公視新聞 #即時新聞
(00:00:12)現點現煮虱目魚鹹粥 每天半夜捕撈最鮮漁獲
台南養殖虱目魚有超過三百年的歷史，每個家庭的餐桌都少不了這個平民美味，而台南也發展出以虱目魚為主的各種小吃，甚至成為在地人的早餐。一家經營超過60年的虱目魚粥店，鹹粥怎麼煮都不夠賣，老闆說他從國小開始就半夜起床當爸爸的助手，長大以後根本沒有接手家業的意願，後來實在是父親的年紀大了，他才不得不扛下擔子。現在第三代同樣面臨一樣的人生經歷，從逃避到接受、到負責掌杓，一碗鹹粥，因為親情才能繼續在府城飄香。
店家資訊：
阿堂鹹粥
地址：台南市西門路一段 728 號
電話：(06)213-2572
營業時間：週一至週日 05:00-12:00（週二公休）
(00:11:23)府城土魠魚粥 黃昏營業的在地好味
台南人有多愛吃鮮魚粥呢？不管是早餐還是消夜，魚粥店的生意，總是好的不得了。我們今天要為您介紹的這一家老店專賣土魠魚粥，老闆原本經營工廠，被倒債之後才轉行賣粥。也或許過去都是被招呼，實在不知道該如何招呼客人，做太太的只好辭掉護士工作，幫忙顧攤子，從後台處理魚貨到前台烹煮料理，都是從頭開始學起。靠著一碗一碗的粥，總算把三個孩子養大，現在雖然已經可以享清福，老闆夫妻卻不願意退休，他們說年紀大了不用跟孩子們拿錢，也算是老人家最大的成就。
店家資訊：
阿忠魚粥
地址：700台南市中西區民族路二段262號
電話：06-228-8292
(00:20:46)現煮鮮甜螃蟹粥 府城人的豐盛早餐
許多台南人的早晨，都是從一碗鮮甜的螃蟹粥開始的，這一碗粥，有漁民半夜出海捕撈的努力，還有小吃攤母女兩的用心。濃濃的人情味，溫暖了整座城市
店家資訊:
店家：阿美螃蟹粥
電話：06-2240492
地址：台南市安平區運河路13巷11號
■台灣1001個故事 說不完的故事
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今天主持人來到#鹿港 啦！都說一府二鹿三艋舺，這些曾經繁華的城市都是因為接近港口而興起，人潮聚集的地方當然就有可以大開吃戒的美食啦～製作單位體貼主持人，特別安排了交通工具，要讓主持人享受老街深度旅遊的樂趣！吃滷味竟然可以一次享受到８種主題風格的復古用餐環境；還有在地深耕，愈吃愈爽口的豆花；更有從小吃到變阿嬤，傳承３代的經典麵線糊，除了吃好喝好，連住宿都不馬虎，簡直是太幸福啦！不只如此，讓主持人吃到驚呼連連的美味泰式料理，營業３年就成為網友推薦的鹿港必吃美食，竟然還有隱藏版，晚來可是吃不到的！這裡除了是吃貨的好去處，更是展現濃濃的台灣人情味的古都～鎖定週三《食尚玩家2天1夜go》，所有美味你值得擁有！
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本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/330099
00:00│鹿港阿道合法觀光電動三輪車/四輪車
02:33│台灣鹿港囝仔
08:17│港城施豆花
14:14│王罔麵線糊
21:09│鹿港澄悅商旅
30:14│The OLD ROYAL老皇家泰國餐廳
35:50│供腸老闆
43:48│生炒五味
#曾多餘曾子余👉https://family.tvbs.com.tw/detail/52
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