📍台北,忠孝復興站📍
位在東區SOGO後巷弄間
朋友推薦的特色居酒屋
裡頭座位不多
但環境給人溫馨放鬆感覺
有吧台區、座位區還有一間滿六人才能訂的包廂
第一次到訪
就由親切店員推薦餐點
(都是偏下酒的🤣)
#角high 檸檬/柳橙 $190
今晚想來點重酒感的
就通通triple下去(額外加價$190)
#味增小黃瓜 $150
特製味增醬夾在清脆小黃瓜中
清爽間又帶味增的重口味
很適合下酒
#特殊料理 #豬皮 $150
只有連續假期才會出現的料理
居然被我吃到了!
幾乎不用咬的豬皮
泡在滿滿膠質感的燉湯中
超好吃!
而且要趁熱吃不然會認真結凍
#生魚片 $忘
端上桌跟想像的不一樣
怎麼上頭一堆辛香料
沒多問的還是吃了
又是一道很可以的生魚片~~
難怪會被推薦👍
#比目魚握壽司 $480
充滿油脂的比目魚
喔⋯♡♡♡融化
#炒水蓮 $170
傻眼的大份
什麼地段什麼價錢什麼份量
#鹽蔥豬五花 $75
#濃蒜雞胸 $85
#特上雞皮 $75
#七里香 $65
#櫛瓜 $60
#山葵章魚 $100
#雞三角軟骨 $65
總之,在東區地段還可以遇到這樣CP值可以的居酒屋
真是開心♡店長忙完還會下來聊聊天,整個氛圍就是很自在
非常適合下班後、睡覺前的小酌一番呢
#東區#居酒屋#東區居酒屋#巷弄美食 #清酒#壽司#忠孝復興#忠孝復興美食#晚餐#宵夜#喝酒#小酌#聚餐#服務費#理性飲酒#日式料理
同時也有70部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅小田太太の玩樂廚房,也在其Youtube影片中提到,今天分享的南瓜雞肉義大利麵也非常好吃,香香甜甜的小孩也很喜歡,連不太愛吃南瓜的老公也覺得很可以,加南瓜泥取代白醬吃起來我覺得絲毫不遜色,而且更加健康,大家喜歡可以在家試做看看唷❤ -------------------- 【南瓜雞肉義大利麵】 食材: 義大利麵200g 南瓜200g 雞胸肉2...
濃蒜雞胸 在 小田太太の玩樂廚房 Youtube 的最佳貼文
今天分享的南瓜雞肉義大利麵也非常好吃,香香甜甜的小孩也很喜歡,連不太愛吃南瓜的老公也覺得很可以,加南瓜泥取代白醬吃起來我覺得絲毫不遜色,而且更加健康,大家喜歡可以在家試做看看唷❤
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【南瓜雞肉義大利麵】
食材:
義大利麵200g
南瓜200g
雞胸肉200g
蘆筍50g
洋蔥40g
蒜頭10g
牛奶150g
調味料:
鹽巴1小匙
白酒2大匙
義式香料 適量
⭐1大匙=15ml,1小匙=5ml
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關鍵!白醬濃郁又滑順 牛奶要分次加
焗烤通心麵
材料
A
通心麵 120公克 penne 120g
水 600ml water 600ml
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
B
奶油 1大匙 butter 1tbsp.
培根 40公克 bacon 40g
雞胸肉丁 120公克 chicken breast 120g
洋蔥末 30公克 onion 30g
蒜末 10公克 garlic 10g
C
麵粉 1大匙 flour 1tbsp.
牛奶 150ml milk 150ml
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
水 100ml water 100ml
起司絲 適量 shredded cheese q.s.
作法
1. 材料A的水加鹽,並放入通心麵煮滾後,轉中小火煮約8分鐘,取出瀝乾備用。
2. 熱鍋,放入奶油與培根炒香,放入雞胸肉丁炒至變白。
3. 再放入洋蔥末、蒜末炒香,加入麵粉炒勻。
4. 將牛奶分次加入鍋中炒勻後煮滾。(牛奶分次加麵粉才不會結塊,白醬才會滑順)
5. 加水、鹽再煮滾,關火放入通心麵拌勻,鋪上起司絲。
6. 放入烤箱中,以220℃烤約10分鐘至起司融化且上色即可。(食材都已經熟了,只要烤上色就OK)
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材料
A
雞胸肉 400公克 chicken breast 400g
熟白芝麻 適量 white sesame q.s.
B
雞蛋 1顆 egg 1pcs
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
香蒜粉 1/2茶匙 garlic powder 1/2tsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
C
低筋麵粉 3大匙 low gluten flour 3tbsp.
麵包粉 適量 breadcrumbs q.s.
D
柳橙汁 40公克 orange juice 40g
檸檬汁 25公克 lemon juice 25g
番茄醬 40公克 ketchup 40g
糖 25公克 sugar 25g
作法
1.雞胸肉切一口大小。
2.保鮮盒中加入材料B,放入雞胸肉再蓋上蓋子搖勻。
3.再加入低筋麵粉再搖勻。取出雞胸肉均勻裹上麵包粉。
4.取烤盤噴油,放上雞胸肉,表面再噴點油。放入氣炸烤箱中,以180℃氣炸約15分鐘。
5.將材料D混合均勻以中火煮至醬汁濃稠。
6.取出炸好的雞肉放入保鮮盒中,再淋上醬汁、加入熟白芝麻,輕輕搖晃均勻即可。
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