【 鮨天本 】
🏠台北市大安區仁愛路四段371號
▪️
停班停課的颱風日
慶幸天本師傅決定正常營業
能鑽進改裝後的鮨天本躲雨吃壽司
是多麼幸福的事啊☺️
從米其林還沒進來吃到如今二星
天本師傅從不領獎、不受訪
也不將獎牌擺在店內陳列
只想專心服務好自己的會員就好
以前的午餐價位也調整成與晚餐同價
出餐流暢、飽足無憂
尤其這次餐末吃到新改良的 #玉子燒
外型如蜂蜜蛋糕
蛋味鮮濃、綿密濕潤
就讓它當首圖吧
肉質細嫩的kisu 拿來薄炸做天婦羅
配上清酒可開心了🍶
以前來鮨天本還會帶葡萄酒
後來發現天本師傅的清酒pairing 種類豐富又佛心價
當然是來喝清酒最盡興✌🏼
從壺裝的兩人share
現在變成一人一杯(約60ml)
只要體內酒精開關打開還能續飲
空杯一放檯上
店員便會自動拿出下一款斟酒
據天本師傅說目前客人最高紀錄是喝到23杯
#鮟鱇魚肝最中 和之前不太相同
個人是較偏好早先
覆盆子醬底部薄薄一層、預先填滿的狀態
#紅喉 和 #鮑魚 則依舊迷人
前者油脂豐潤、後者彈嫩入味
這天碰巧遇到Chef Andre同場用餐
難得四顆星星閃耀的場合
兩位主廚在餐後變成輪流合照的人形立牌也是在所難免🤣
#會員制
#本人沒有提供代訂服務
#予約困難店
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過44萬的網紅Wecook123 料理123,也在其Youtube影片中提到,吃膩了簡單清爽的蜂蜜蛋糕沒關係 MAX師傅用臺灣的水果之王香蕉來給你大驚喜 用優質在地香蕉的香濃提升風味與綿密感 還要加碼教你挑選香蕉與如何保存的撇步喔! 完整食譜:https://pse.is/3lz7rs ---------------------- 即時follow料理123 馬上...
濕潤 蜂蜜蛋糕 在 IES in JP 日貨 連線 代買 代購 Facebook 的精選貼文
【21SEP339】文明堂長崎蜂蜜蛋糕
https://www.iesinjp.com.tw/pitem/M00027336
這款不需要多介紹
這款~熱賣款
這幾款也賣了很多次
真的是很好吃!!
蛋糕體比較濕潤
蜂蜜味香氣又很足夠
吃起來不會太乾
銅鑼燒也是大人小孩的最愛
每次只要買回家
大家都搶著吃
常常一天就沒囉~
本傳統風味,歷史悠久的點心
=文明堂=蜂蜜蛋糕
●秉持傳統工法精神製作
●風味獨家口齒留香
●包裝精美,自用送禮兩相宜
賞味期限約17天
濕潤 蜂蜜蛋糕 在 Facebook 的精選貼文
巧克力蜂蜜蛋糕 - 味道清爽,組織鬆軟濕潤~
詳細食譜及做法請參考以下聯結 :
https://caroleasylife.blogspot.com/2021/09/chocolate-honey-cake.html
詳細實作影片請參考以下聯結 :
https://caroleasylife.blogspot.com/2021/01/chocolate-honey-cake.html
濕潤 蜂蜜蛋糕 在 Wecook123 料理123 Youtube 的最讚貼文
吃膩了簡單清爽的蜂蜜蛋糕沒關係
MAX師傅用臺灣的水果之王香蕉來給你大驚喜
用優質在地香蕉的香濃提升風味與綿密感
還要加碼教你挑選香蕉與如何保存的撇步喔!
完整食譜:https://pse.is/3lz7rs
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#教你做出超保濕的蜂蜜蛋糕
#產銷履歷就是在地農產的實名制
#在地香蕉臺灣之光出國拿金牌
#好家在我在家
#行政院農委會農糧署 廣告

濕潤 蜂蜜蛋糕 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的最佳解答
玉子燒是日式料理的代表,吃起來香甜且層次豐富,配飯吃更是一大享受。其實玉子燒有一個分支,名為「江戶前玉子燒」,是由東京灣附近延伸出的獨特口味。江戶前玉子燒以蝦漿、大和芋、雞蛋等原料製成,口感如蜂蜜蛋糕般鬆軟,製作過程卻完全沒有加入麵粉。菓子君不藏私和大家分享其作法,鉅細靡遺示範江戶前玉子燒的製程,每個步驟都不馬虎。烘烤出爐後的玉子燒帶著焦糖色,切開後濕潤軟綿,散發陣陣海鮮香氣。你也想還原這道獨門料理嗎?趕快點進影片瞧瞧吧!
影片授權:菓子君Argyi (http://yt1.piee.pw/QG75B)
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濕潤 蜂蜜蛋糕 在 Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄 Youtube 的最讚貼文
#甜點分享 #影片
甜點總是能療癒人心,雖然吃多也是會肥,
有人和Amy一樣卡斯特拉?長崎蛋糕?蜂蜜蛋糕? 老是傻傻分不清楚嗎?
這次吃到的 #法蘭騎士蜜蛋糕 就是你以為它加了蜂蜜但其實它完全沒有加喔!
而且第三天熟成後產生糖蜜是最佳賞味期限,
口感濕潤又吃得到紮實細緻的Q彈滋味,
濃郁的口感和甜香味相當地迷人,
嗜吃甜點或是最近正在#找彌月蛋糕的孕媽咪們 可以參考參考喔!
PS有分小、中、大尺寸,想吃什麼尺寸自己挑吧!
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