近期香港的熱門景點一定是活化後重開的「中環街市」,除了拍照外,這個街市雖然不再是傳統的街市,但有齊各類食店和雜貨店,像一個商場,都不失為一個市區的悠閒好去處。
「中環街市」其實自2003年起已經沒有濕貨市場,丟空了十幾年,對我或大眾來說,最大的印象都是二樓連接恒生總行天橋的乾貨市場。
就算不是活化,現在市區都好難容得下濕貨街市,難道你還會想像到金融中心商廈旁邊有人劏雞、劏魚嗎? 因此,對於重開的中環街市,未到訪前已經有一定的概念,預料都是以食店、咖啡及酒的地方為主。
八月底開幕以來,我都去過幾次,到訪過好幾間賣食物、咖啡和酒的店舖,今次就由二樓開始,先吃蛋糕,然後飲咖啡,再落地下飲酒!
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#中環街市 #centralmarkethk #香港好去處
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅李根興 Edwin商舖創業及投資分享,也在其Youtube影片中提到,《爸爸,你以後都係唔好買咁多舖啦! 》- 我和大女(12歲)的真實對話 某天,Edwin與大女Candace 的 one-on-one 對話... Candace: 爸爸你不應再買太多舖。因為現在全部人都在網上購物,對嗎? Papa: 爸爸只是買街舖,即是你平時在街上看到的舖。我跟你解釋一下...
濕貨市場 在 Facebook 的最佳解答
《舖: 三分一理論》今日《經濟日報》峰 Sir 之前教我 memory training ... 可惜我依家唔記得曬😅😅😅
一雞死一雞鳴, 疫情反而香港餐廳越開越多! Openrice 統計,456月 net net 多了254間 😱😱
證明我同我個女講,三分一,三分一,三分一的理論冇錯😅
https://www.facebook.com/EdwinNetwork/videos/747618275906732/
https://youtu.be/yleKzQbAtaQ
《爸爸,你以後都係唔好買咁多舖啦! 》- 我和大女(12歲)的真實對話
某天,Edwin與大女Candace 的 one-on-one 對話...
Candace: 爸爸你不應再買太多舖。因為現在全部人都在網上購物,對嗎?
Papa: 爸爸只是買街舖,即是你平時在街上看到的舖。我跟你解釋一下商舖市場。
街舖市場就好像這三種東西
三分一是餐廳
三分一是服務業
三分一是零售業
我問妳,我們可以全部在網上點餐不出街嗎?
C: 不會吧!
P: 為甚麼?
C: 好像我和你談天,我們都會想出外用餐,不想在家叫Deliveroo。
P: 即使叫Deliveroo這類外賣平台,店舖都不會在18樓C座
舖頭總會在街上吧!
餐廳只會越開越多,所以這三分一的餐廳沒有問題。
另外三分一是服務業。例如車房、老人院、美容院或修甲店等。
以後老人家可以住在網上嗎?
C: 不可以
P: 所以這些服務業都沒有問題
再來,三分一的零售業: 一半是乾貨,一半是濕貨。
乾貨指賣衫、衭、鞋、襪。濕貨指例如在街市賣魚、新鮮菜或水果。
我問妳,網購會否令人不再走到街上買餸呢?
C: 不會吧!一定還有人會出街買餸,始終街市夠新鮮。
P: 街市夠新鮮,所以爸爸經常下班後買餸回家。
我們一起煑食很開心對嗎?
乾貨指賣衫、衭、鞋、襪、7-11、屈臣氏,他們會被網購取代嗎?
C: 不會吧,例如平常行街突然想買點零食都會立即走進便利店購買,但不會等一個星期經網上訂購。
P: 那買衣服呢?
C: 可能買少量…
P: 妳現穿著的衣服有哪一件經網上買?
C: 全都在街上買的
P: 妳可以應承爸爸以後行街不買東西嗎?
C: 不可以
P: 你始終想觸摸,有部份你可以網購,但始終你都想觸摸到才購買。
還有,假如有一個機械人爸爸,你按一按制,他會為你做所有事情,包括給你金錢,妳想要嗎?
C: 不會
P: 為甚麼?
C: 因為它沒有你的情感,不能和我談天
P: 又假如有人發明了一粒藥丸
吃下去妳便又飽肚又快樂又滿足,你會選擇吃這粒藥丸不吃食物嗎?
C: 不會
P: 為甚麼?
C: 因為我想吃東西
P: 因為我們都是人,感覺對我們是最重要的,所以即使六分一的乾貨再收縮一半至十二分一。
然而餐廳會開更多,老人院及美容院都會開更多。其他濕貨市場的商舖都會越開越多,便把這些多出來的店舖供應給消化掉。
對於街舖,經濟學理論101告訴我們,一樣商品供應越來越少,但需求不變或增加,價格必定上升。
因此不必擔心,爸爸在這行頭可以繼續生存
不過妳知爸爸最怕甚麼?
若以後發明了一件飛天背心,按一按制便可以由中環飛到尖沙咀,爸爸就會怕街上沒有人行到時街舖就全無價值了。
不過,那時候我們都應該不在這個世界,太遙遠了,我們沒有問題的。
C: 那麼,爸爸你繼續買舖吧!
Note: 以上是2021年5月16日星期日跑馬地 Brunch 的真實對話
濕貨市場 在 作者 Facebook 的最讚貼文
美國共和黨在國會召開小組會議,為毒源論檢視證據。眾議員Michael McCaul這麼說:
「我的委員會(外交事務委員會)現在收到的新證詞顯示,中國軍方可能不是如報道所講在2020年1月接管了實驗室,而是2019年早些時候 ……這表明中共在世界尚不知道COVID-19是什麼之前,就擔心實驗室裡的某些事情,否則他們為何要讓軍方接管?」
他進一步闡釋說,華南海鮮市場爆疫只屬煙幕,零號個案比這個還要早:
「去年九月我發布的初步報告,報告中我們提到它可能來自實驗室的可能性。在繼續研究這個主題之後,我現在可以輕鬆地得出結論,它『更大可能』來自實驗室。事實上,作為一名前聯邦檢察官,我會說有可信的證據。
我認為是時候摒棄濕貨市場是爆發源頭的說法。我們有一個確診病例就在濕貨市場集群組發生十天之前,並與市場全無關聯。事實上,我會說這是中共的轉移,所有路都指向了實驗室。
一個比侯斯頓大五倍的城市,新病的初步跡象都圍繞在武漢病毒研究所的舊大樓——P2設施的周圍。然後在2019年9月12日,武漢病毒研究所忽然把病毒庫下線了。你必須問:為甚麼?他們為甚麼要把這個下線?
刪除數據庫將可阻止武漢的醫院將病人樣本與實驗室的病毒庫進行比較,如果中共試圖掩蓋在病毒研究所冠狀病毒研究的洩漏,這將可以消除兩者的關聯。」
如此說來,法國有份設計的P4實驗室也未必是病毒源頭,McCaul強調P2實驗室,表示他們或知道較低安全級別的大樓才是處理武肺病毒和洩漏的地方,並且劍指NIH資助、福奇有份支持的「功能獲得」禁術:
「武漢病毒研究所的科學家們在新舊設施中進行功能獲得研究。其中一些研究是在BSL-2實驗室進行的——儘管這種研究應該在BSL-4實驗室進行。」
眾院的外交事務委員會將在7月發表第一份毒源論報告,將會說明研究所與解放軍的聯繫、軍方隱匿、病毒人工合成和實驗室洩漏的證供。由於民主黨人一直缺席這些會議,他們會否另外祭出一份調查報告,仍是未知之數。
作者
濕貨市場 在 李根興 Edwin商舖創業及投資分享 Youtube 的最佳貼文
《爸爸,你以後都係唔好買咁多舖啦! 》- 我和大女(12歲)的真實對話
某天,Edwin與大女Candace 的 one-on-one 對話...
Candace: 爸爸你不應再買太多舖。因為現在全部人都在網上購物,對嗎?
Papa: 爸爸只是買街舖,即是你平時在街上看到的舖。我跟你解釋一下商舖市場。
街舖市場就好像這三種東西
三分一是餐廳
三分一是服務業
三分一是零售業
我問妳,我們可以全部在網上點餐不出街嗎?
C: 不會吧!
P: 為甚麼?
C: 好像我和你談天,我們都會想出外用餐,不想在家叫Deliveroo。
P: 即使叫Deliveroo這類外賣平台,店舖都不會在18樓C座
舖頭總會在街上吧!
餐廳只會越開越多,所以這三分一的餐廳沒有問題。
另外三分一是服務業。例如車房、老人院、美容院或修甲店等。
以後老人家可以住在網上嗎?
C: 不可以
P: 所以這些服務業都沒有問題
再來,三分一的零售業: 一半是乾貨,一半是濕貨。
乾貨指賣衫、衭、鞋、襪。濕貨指例如在街市賣魚、新鮮菜或水果。
我問妳,網購會否令人不再走到街上買餸呢?
C: 不會吧!一定還有人會出街買餸,始終街市夠新鮮。
P: 街市夠新鮮,所以爸爸經常下班後買餸回家。
我們一起煑食很開心對嗎?
乾貨指賣衫、衭、鞋、襪、7-11、屈臣氏,他們會被網購取代嗎?
C: 不會吧,例如平常行街突然想買點零食都會立即走進便利店購買,但不會等一個星期經網上訂購。
P: 那買衣服呢?
C: 可能買少量…
P: 妳現穿著的衣服有哪一件經網上買?
C: 全都在街上買的
P: 妳可以應承爸爸以後行街不買東西嗎?
C: 不可以
P: 你始終想觸摸,有部份你可以網購,但始終你都想觸摸到才購買。
還有,假如有一個機械人爸爸,你按一按制,他會為你做所有事情,包括給你金錢,妳想要嗎?
C: 不會
P: 為甚麼?
C: 因為它沒有你的情感,不能和我談天
P: 又假如有人發明了一粒藥丸
吃下去妳便又飽肚又快樂又滿足,你會選擇吃這粒藥丸不吃食物嗎?
C: 不會
P: 為甚麼?
C: 因為我想吃東西
P: 因為我們都是人,感覺對我們是最重要的,所以即使六分一的乾貨再收縮一半至十二分一。
然而餐廳會開更多,老人院及美容院都會開更多。其他濕貨市場的商舖都會越開越多,便把這些多出來的店舖供應給消化掉。
對於街舖,經濟學理論101告訴我們,一樣商品供應越來越少,但需求不變或增加,價格必定上升。
因此不必擔心,爸爸在這行頭可以繼續生存
不過妳知爸爸最怕甚麼?
若以後發明了一件飛天背心,按一按制便可以由中環飛到尖沙咀,爸爸就會怕街上沒有人行到時街舖就全無價值了。
不過,那時候我們都應該不在這個世界,太遙遠了,我們沒有問題的。
C: 那麼,爸爸你繼續買舖吧!
Note: 以上是2021年5月16日星期日跑馬地 Brunch 的真實對話
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濕貨市場 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
今次路線
由橋底打小人附近開始行,經過去鵝頸橋街市同熟食中心
熟食中心好多都無開門營業了,只係街市部份仍舊熱鬧同人山人海
附近好多凍肉鋪同埋水果,蔬菜店,呢度買食材相當多選擇
唔係第一次黎,係第n次黎,只係今次先有記錄低香港既實況
2020年8月
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