咖啡經濟【期待每天被咖啡香醒！累積小財變大財！】
#本文有超讚日本咖啡機團購
錄製播客有一道 #賞一杯咖啡 功能，讓聽眾抖內50元給喜愛的創作者，即使50元看起來小額，聚沙成塔也會非常可觀。前幾週被粉絲賞了一杯咖啡，感動萬分也讓我聯想到咖啡經濟話題。
但是這邊說的咖啡經濟不是咖啡多好賺要用咖啡生財，而是仔細算算我這樣一天一定要喝到一杯咖啡的女子，長年下來咖啡費用十分可觀，每天早上一杯星XX豆奶咖啡特大杯要150元，一個月就要快5000元，一年花在買咖啡的費用是六萬元（更遑論有的人一天要喝兩三杯），這六萬好好拿來買ETF又不知道多了多少資產。
不可能不喝咖啡，能省錢的方法就是自己做咖啡，但是我不喜歡現成咖啡粉與濾掛，少了咖啡香也少了咖啡入口的層次感。入手小巧咖啡機後，自己泡燕麥奶咖啡、豆乳咖啡、拿鐵....一杯不到50元還可以用非常好的咖啡豆，喝咖啡成本下降超過六成！
☕️日本siroca自動研磨蒸煮咖啡機團購
🛒團購網址：http://bit.ly/2LZVa81
📅團購時間：2/1-2/7
🎁贈市價$890 曼巴咖啡豆1包；下單後抽driver保溫瓶
💰原價6990，團購4990元
💳分期零利率單期1664元
既然為了省錢又是忙碌小資，咖啡機選擇自然不能成本過高，而且最好「一鍵使用」懶人與電器白痴都上手，又方便清潔，才會 #天天用 達到真正省錢目的。本團咖啡機價格，一個月的咖啡錢就可以買下囉～
siroca自動研磨蒸煮咖啡機訴求的就是小巧好收納，小坪數租屋都能放，日本銷售破50萬台，這一團賣的是更高規有液晶面板的款式，能夠精準選擇要研磨的咖啡豆量與沖泡的杯數，以及24小時預約定時沖泡。
好處有哪些呢？
#沖泡出來很好喝啊好像我在UCC專賣店買的現磨咖啡
便利商店的咖啡真的不太好喝，除了咖啡豆品質最主要還是少了咖啡香、多了澀苦味。這是取決在沖泡與研磨的過程：必須咖啡豆現磨、蒸悶浸潤咖啡豆、熱水在咖啡粉膨脹最高時注入，才能喝到濃郁咖啡豆香味與當中的層次。
這一台咖啡機可以做到這樣的程度喔！要喝的咖啡豆放入機器內，現磨後主機自動開始蒸悶，五分鐘內咖啡慢慢注入保溫座上的玻璃壺內，呈現出香氣四溢的多層次咖啡。
#一鍵全自動研磨沖泡
咖啡機內放入咖啡豆，水箱注入水，接著一個按鈕就會自動研磨與蒸煮咖啡；咖啡豆的使用量與水分多寡說明書上都有明確說明，譬如我喜歡沖泡兩杯份，大約是24克的咖啡豆使用。
#24小時預約功能可自動在指定時間沖泡
插電後可以設定主機時間，放入咖啡豆與水，主機會在你指定的時間內開始研磨現泡咖啡。這個功能讓我每天早晨被香味叫醒，愉悅的感受完全無法有下床氣啊！去刷牙洗臉的時間內因為咖啡機有保溫30分鐘的功能，所以都能喝到熱熱的美味咖啡。
#非常好清潔
磨豆盒輕鬆拆卸，每次用完倒掉咖啡渣後清水沖洗即可，使用不鏽鋼濾網萃取咖啡油脂也是提升咖啡風味的秘訣之一。
#超美而且不佔空間
本機器體積小巧，寬16.2長28公分，超好收納喔。
如果大家使用分期，三期零利率輕鬆付款，長期下來咖啡開銷真的會少許多，重點還是喝到更有品質的美味咖啡呢！
濾掛咖啡好喝秘訣 在 Re: [討論] 濾掛咖啡怎麼沖好喝- 看板Drink 的推薦與評價
※ 引述《DHMdelta (轉型成為桑田佳祐)》之銘言：
: ※ 引述《tianwo (陌生人)》之銘言：
: : 最近愛喝咖啡到有點上癮
: : 尤其偏愛咖啡廳手沖的濃度
: : 所以陸續買了好幾款濾掛
: : 加上網路上很多沖泡的教學一起試
: : 還真的試出蠻喜歡的味道
: : 1. 水量：一包通常抓個160的量會是最剛好的，想喝再濃一點，也可以看自己口味調
整
: : 2. 浸泡：一開始沒看教學都沒有浸泡這個步驟，讓水直接下去，有種味道出不來的
感?
: : 抓到這兩個訣竅之後，沖出來還真的都有一定水準
: : 最近都用這個sop配上新買的雀巢
: : 大家還有其他沖濾掛的方法可以分享嗎?
: 這位朋友你好，剛好你的問題我最近有發表專欄文章在寫這個題目。
: 濾掛咖啡，如何沖泡才好喝？
: ===以下節錄部分===
: 有了濾掛咖啡，我們還需要熱水，飲水機或是快煮壺都可以，
: 至少兩個杯子，或一個杯子加一個可倒水的壺型物，
: 這是為了我們要先將熱水裝進水壺或杯子裡，要讓接下來注水過程放慢。
: 如果是飲水機或是大的水壺直接將水煮沸用來沖泡濾包，可能會產生兩個問題：
: 1. 水溫過高
: 2. 沖水力道太大
: 造成的後果是將咖啡粉末中的焦味、苦味和咖啡因一次大量溶出。
: 正常來說大家都不會太喜歡這些口味，所以我們不建議這麼做。
: 都準備好之後，我們就可以開始準備沖咖啡。
: 我們先將熱水煮好，同時準備將濾掛包處理好。
: 在打開濾掛包的濾袋之前，建議先拿著上方的其中一個角，
: 用手指輕輕彈濾袋幾下，目的是讓較小顆粒的研磨咖啡粉末落到袋底。
: 接著打開濾包，拉開兩個紙拉扣將濾包固定在杯子上，此時可以再稍微晃動杯子，
: 讓咖啡粉末整平。同時若熱水已經煮好，可以將熱水倒入另一個杯或容器中。
: 靜置90～120秒，水溫會冷卻至約85～95度間，較適合咖啡沖泡。
: 這時候可以準備來沖泡咖啡了。第一步，我們先將熱水靠近濾包，
: 緩慢注入可以所有咖啡粉體掩蓋過的水位高度，然後停止注水，
: 讓熱水和咖啡粉反應10～30秒，這個過程稱為「悶蒸」，
: 目的是讓咖啡萃取出更好的味道。
: 悶蒸的時間足夠之後，就可以開始分次注水，
: 每次倒入濾包中接近袋口的高度，注意不要讓水花濺出。
: 若是用小茶壺的話，可以將水柱提高，讓沖水力道高一些來攪拌粉末。
: 而注入時有些專家會用從內而外繞圈注入的手法，也不妨試看看。
: 在萃取出約150～200ml的咖啡後，要將濾包移走，不要浸泡在杯中太久，
: 不然苦味就會上升。
: 完整原文:
: https://bestmade.com.tw/blogs/news/how-to-brew-drip-bag-coffee
: 有問題的話都歡迎來信討論。
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手沖咖啡的好，一定要讓大家都知道。
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再次感謝大家，一起品味咖啡。
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※ 編輯: DHMdelta (220.130.161.119 臺灣), 08/26/2020 16:52:33
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