關於 濾掛咖啡水溫 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

認識我的人都知道，我是一個非常容易感到無聊的人😂
一旦事情太簡單，我很容易就分心
所以反而是簡單的小事我常常沒辦法做好 哈哈

為了避免這樣的事情反覆發生
我都會在我快要分心的時候趕快找事情做
像是戴上耳機邊收聽脫口秀或是老z調查線
有點像是早期台灣藍色蜘蛛網，不過都是台灣真實新聞事件
來振奮精神

除了收聽節目外，起身去泡杯咖啡也是一個好方法！
轉換一下心情
有時候在一個問題裡面打轉太久
反而會一直想不到解法
休息是為了走更長遠的路呀
不要「在哪裡跌倒，就在哪裡躺下」😅

剛好最近西雅圖咖啡剛出了「咖柏斯濃萃浸泡式咖啡」「白咖啡二合一」當然要來試試水溫

☕為了喝到最正統的味道
我還特別請教會手動沖泡咖啡的同事教學
濾掛式咖啡正確步驟：
1. 螺旋注入熱水
2. 完全浸泡
3. 兩次攪拌
咖柏斯 本來以為會很苦，沒想到味道很清甜，咖啡香也很濃郁

另外，螞蟻人我也推薦「焦糖瑪奇朵」讓你SugarHigh
濃濃的咖啡香配上焦糖的香味真的是讓人ㄧ試成主顧
但如果喝甜的，我盡量限制自己一週喝兩次含糖飲品就好

天氣那麼熱還要出去買飲料多辛苦～
自己手動泡一杯來喝喝看吧

10/19前全台西雅圖盒裝系列都買一送一
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🐰🐰貼心提醒：買西雅圖咖啡任一個產品＋49元還可以得到「限量卡娜赫拉攪拌棒」我哥的最愛，也太棒了

西雅圖極品咖啡-Barista咖灰鸚家族

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就算會磨咖啡會手沖，也有不想每天開磨豆機又量測水溫注重手感的時候，有一台模擬專業咖啡師手沖的全自動咖啡機(附石磨磨豆槽)的、煮出來超好喝都免傷神，可現煮現喝也能煮濃一點當冰咖啡基底，真的是方便到不行。
喜歡喝咖啡就知道，投資一台值得的咖啡機絕對是超級聰明的選擇啊! 像我家這樣超過一年半幾乎天天用，比起在外頭買不好喝又昂貴的咖啡，我覺得會算就知道是哪個最有智慧了。

丹麥bodum的雙層杯是大家都知道的有名，品質最安心，放冷飲在桌上根本不用杯墊啊(不會有濕濕水氣在杯外) 熱飲當然也OK，他是可耐溫的玻璃杯，裝咖啡跟各種飲品都好看又好喝呢。同時也有打奶泡的小工具跟隨行杯，這一團真的是咖啡人的愛。

年底前只會再開這一次咖啡機，團購是價格上最優惠，有需要務必把握這次喔!

2021年9月◆我可是生活家×日本Twinbird-日本製咖啡教父【田口護】職人級全自動手沖咖啡機×【丹麥bodum】生活美學用具團
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◆團購時間：2021.09.02(四)~09.08(三) PM23:59準時關單。
◆出貨日期： 咖啡機於09/03依序出貨；bodum於09/10依序出貨
注意：日本Twinbird咖啡機與丹麥bodum都是台灣正式代理引進專櫃產品，是兩間不同代理商，所以會分開出貨。
◆運費：咖啡機本島免運、外島250元
❤️使用心得及操作影片請參考： https://bit.ly/3zNb3T7

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【防疫不亂跑，咖啡自煮管理企劃 .5 - Single Origin espresso & roast 咖啡豆開箱】

#買咖啡豆掛耳包撐獨立店家
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咖啡業者因為這波疫情受到非常大的影響，雖然不能內用，大家還是可以透過外帶咖啡或是網上購買咖啡豆支持他們，新的咖啡自煮管理企劃希望透過每天開箱一個咖啡產品，幫助業者曝光外，同時大家在家也可以享受一杯好咖啡。
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烘豆師黃吉駿外號阿吉，在北醫的咖啡廳算是我的鄰居，這次受到疫情的影響也是暫時先休息，阿吉的專業不用多說，多年咖啡沖煮和烘焙的經驗，參與的咖啡賽事也獲得非常好的成績，就像品牌名稱 Single Origin espresso & roast 一樣，使用單一產區的咖啡豆，從源頭挑選優質的生豆，透過專業烘焙的方式達到符合許多沖煮的模式。
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這次開箱的是肯亞Kenya Nyeri Ruru日曬處理，這支他建議的參數是12克粉，240ml 水，梯型濾杯偏慢速型的，水粉比約1:20，88-90度水溫，總沖煮時間約02:00-02:30左右，建議用tds ppm值較低的水會比較適合，如果是一般飲用水、礦泉水話 抓1:15。

在風味描述上是支相對乾淨明亮的日曬肯亞，高溫果汁感豐富，莓果柑橘，降溫後是葡萄柚，尾韻細微巧克力和明顯的茶感。如果改用星芒濾杯的話，酸質提升，甜感會少了一些，但一樣好喝。

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