⭐️日本人生活的一部分〜 #日本DOUTOR咖啡⭐️
#今天想跟大家聊聊日本品牌DOUTOR咖啡的歷史☕️
大家喜歡喝咖啡嗎?😊
我,很喜歡喝咖啡。
喜歡的不只是那咖啡的芳醇味。
更愛的是那療癒的濃濃咖啡香。
日本隨處可見咖啡店。
特別在市區,不管是連鎖店或個人開的小店,
平日上班時間常常都是一位難求。
因為這些咖啡店是日本上班族在繁忙之餘,
能讓他們稍稍遠離工作環境的放鬆空間。
我自己在銀座上班的那幾年,
也常常會利用外出辦完事情後選間咖啡店,
坐在二樓或三樓靠窗位子喝著咖啡觀察人群。
放鬆心情後才重新回到工作崗位。
雖然只是短短15-30分鐘的一杯咖啡時間。
不長不短,但確實讓我能放鬆自己,
讓腦袋休息片刻。
☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️
今天想跟大家聊聊的DOUTOR(羅多倫),最一開始是由現在的名譽會長「 #鳥羽博道」 先生於西元1962年成立咖啡豆烘培加工有限公司。於西元1976年1月24日將公司組織由「有限公司」更改為「株式會社」。現在總公司位於日本澀谷區,為上市公司。
DOUTOR(羅多倫)之所以在日本會如此受歡迎的原因其實來自於其公司經營方針「 #透過一杯美味的咖啡提供人們安樂與活力。」
👉也就是希望能讓忙碌的人能用短暫的一杯咖啡的時間享受一個不忙碌的時間。
第一間羅多倫咖啡店很意外的不是在東京銀座, 而是位於東京的原宿。
店裡長約7公尺,寬約4公尺。約只有九坪空間大小😳
卻是日本第一間歐美自助式咖啡店的元祖。
稱之為原宿一号店💡
即使從開業至今已過了幾十年,不論已重新裝潢了幾次。
但那小小一間店,唯一從沒變過的是,
至今依然無時無刻都擠滿了想在此稍作休息的客人。
#有朋友去過這間一號店嗎?😊
#這間羅多倫咖啡日本一號店是日本人朝聖的選擇之一。
等肺炎疫情過後,若大家有機會去明治神宮,原宿,表參道附近走走的話。不妨走進這間羅多倫咖啡一號店。感受一下歷史的薰陶,同時也給自己一個放鬆的咖啡時間吧☕️
如此具有歷史的羅多倫咖啡,在日本國內除了咖啡店外,不管在便利商店,又或者是超市也都能在飲料區看到它們家飲料的身影。
而在濾掛式咖啡市場裡,羅多倫咖啡也不惶多讓。
用其精選的咖啡豆,穩定不易脫落的濾掛,
讓自己能在這個咖啡激戰的市場裡,佔有一定的市場地位。
它們家的濾掛式咖啡很受日本上班族及家庭主婦喜愛。
讓大家能在不方便出門的日子,也能享受一杯芳醇的放鬆時刻。
#這樣的一個具有歷史魅力的品牌商品,
#我們台灣的泰山企業看到了👍
台灣泰山企業引進了羅多倫咖啡的濾掛咖啡。
口味分別是得到國際品質評鑑大賞的
① #香醇 ② #濃郁
及台灣限定新品上市的
○3 #摩卡 ④ #吉力馬札羅
雖然四種口味都各自有其特色,
但我個人比較喜愛酸味低,苦味較重的咖啡。
所以四種裡面我偏愛”濃郁” ,一打開包裝,
空氣中就瀰漫著一股令我懷念的日本咖啡店味道。
四種口味的特色及風味我都有寫在照片裡面,
有興趣的朋友可以看看,相信這裡面一定會有能讓你放鬆一刻的味道。
我這次特別找了愛喝咖啡的好友一起來喝喝看。
朋友感到最震驚的是下面兩點,
① #咖啡掛耳部分是可以立起來的,讓濾掛更穩固
② #濾掛部分水往下滲透的很順,不容易滿出來。
咖啡沿著濾掛下方兩端流出。安定性很高。
朋友的綜合感想是, 不愧是 #世界嚴選 #日本烘培 #日本包裝。
喜歡喝咖啡的朋友可以試試喔✨
推薦給喜歡咖啡的你跟妳。
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
安心的台灣企業 泰山企業
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全聯,家樂福 ,愛買,MOMO購物網 ,PChome24h購物 ,YAHOO購物中心,泰山購物網 ,博客來 ,松果購物 ,樂天市場 17Life都能購買到。
#很開心能有機會介紹一個在日本是生活一部分的咖啡品牌給大家認識。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,喝咖啡花時間亦考耐性,說的是對咖啡有要求的人。 先量度準確的咖啡分量,將咖啡豆磨成粉末;預備濾杯濾壺,注入熱水,慢慢一圈一圈淋在咖啡粉上,才滴漏成一杯咖啡。還要待它不那麼燙才喝入口。這一切都是時間,急不得。 當然純為提神目的,茶記快餐店又或即溶出品,三十秒不到就能完成任務了。 在兩者之間找一個折衷...
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喝咖啡花時間亦考耐性,說的是對咖啡有要求的人。
先量度準確的咖啡分量,將咖啡豆磨成粉末;預備濾杯濾壺,注入熱水,慢慢一圈一圈淋在咖啡粉上,才滴漏成一杯咖啡。還要待它不那麼燙才喝入口。這一切都是時間,急不得。
當然純為提神目的,茶記快餐店又或即溶出品,三十秒不到就能完成任務了。
在兩者之間找一個折衷方法,Drip Bag Coffee掛耳式的咖啡包是選擇。
不像即溶咖啡,把液體烘乾成咖啡粉,沖出來的味道單調沒質感。掛耳咖啡包內的咖啡,是以咖啡豆研磨成粉,味道香醇,口味選擇更廣。把包裝拆開,鈎在杯邊,注入熱水,一包一杯分量,滴漏完成,一分鐘左右即可享用。「這種喝咖啡方式在日本流行很久,不少日本咖啡店、咖啡品牌都有推出Drip Bag,超級市場都能買得到,但全是外國品牌,幾乎沒本地生產。」古道具公園創辦人Ceci說。
她曾從事設計、傳媒、古董買手,後來開了一間古物道具場連咖啡室,創立自己的咖啡品牌「Poetic Science詩意的料學」,近日還自家手做掛耳咖啡包。「在日本我很喜歡買Drip Bag Coffee,當有了自己的咖啡品牌,就思考為何我們不自己製作Drip Bag Coffee呢?香港人生活繁忙,這應該會很受歡迎。」Ceci解釋。
方便卻不等同沒質素,她堅持客人訂購後,三天內磨豆,保持咖啡豆的新鮮,即使現場到店購買,都要等十分鐘,因為店內不設現成貨,全是即磨豆即入袋。
為了讓咖啡包有一種如收到禮物的感覺,包裝上更有心思,找來本地插畫師Stella So繪畫。「我本來不太喝咖啡,因為我愛甜的飲品。後來在Ceci那裏聽了很多關於手沖咖啡的故事,喝過她沖的咖啡,慢慢愛上了咖啡,然後把沖咖啡過程繪畫下來。」Stella 解說。她一共畫了十九個步驟,挑選了五款用在咖啡包上,又設計了包裝盒及手挽袋。
看着美輪美奐的包裝,新手沖泡都很易上手,敢說連不愛喝咖啡的人也會喜歡上。
採訪:劉明慧
攝影:邱覺達
Parc古道具公園
地址:觀塘鴻圖道60號10樓B2室
電話:5544 0534
訂購網址: http://par-c.com/coffeeonline
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N首爾塔N Seoul Tower俗稱首爾塔/南山塔位於韓國首爾特別市龍山區的南山,高236.7米,始建於1969年12月,斥資近15億韓圓於1971年建成。最初被用於電視發射塔。1972年的4月和8月韓國文化廣播公司和韓國放送公社分別開始通過該塔發送電視信號。1975年7月,首爾塔的展望台竣工,1980年10月首爾塔正式對公眾開放。1990年5月,首爾塔的遊客人數達到1000萬人。 1991年11月,SBS成為第三家通過首爾塔發送電視信號的電視台。2005年首爾塔耗資15億韓圓進行7個月的改裝工程,於2005年12月9日重新開幕,並易名為N首爾塔。塔上燈光將按季節與主題而變動。塔上設有旋轉餐廳、咖啡室及展望台,可以鳥瞰整個首爾。首爾塔至對公眾開放以來,已經發展成為首爾的一處著名景點和地標。N首爾塔附近有南山公園和南山谷韓屋村等其它旅遊景點。一般遊客去N首爾塔都是乘坐南山纜車。夢幻般的夜景燈光是N首爾塔的亮點。用於燈光照明的投資高達15億韓圓。塔上安裝了70多套可以隨風舞動的「蘆葦燈」,另外如果放入100元韓幣,淋浴噴頭就會有光噴薄而出,形如沐浴。 N首爾塔的燈光利用最新LED技術設計,不同的季節和每個不同的活動照射塔外觀的色彩和曲線都會不同。每天晚7時至12時整點N首爾塔還會呈現建國大學鄭教授設計的「首爾之花」燈光作品,從各個角度向天空發光在首爾的夜空中演繹盛開的花朵。位於N首爾塔PLAZA第二層的的屋頂露台是欣賞首爾美景的愜意地方。這裡鋪著巨大木地板充滿著異國情調。許多戀人們在此約會。戀人們在欄杆上掛滿的同心鎖,也成了N首爾塔的一道美麗的風景。觀景台是眺望漢江和欣賞首爾夜景的好地方。站在觀景台上首爾全景盡收眼底。數位化觀景台裝有32部LCD屏。遊客在這裡還可以了解首爾的悠久歷史。在N首爾塔下還有一家泰迪熊博物館。博物館由「歷史館」和「特別館」構成,通過各種泰迪熊玩具展示首爾的過去、現在和未來。可愛的泰迪熊扮成成為韓國古代的君王,為遊客展現一個美麗可愛的古代首爾。清溪川、明洞、仁寺洞、東大門等現今首爾的旅遊景點也都被精巧細緻的描繪出來。遊客在此可以一眼看遍首爾。
( 2016-05網頁有關OLed資料)LCD面板的主要優勢之一就是成本更低。放眼目前的市場,你會看到相當多配備高品質LCD面板的廉價設備,比如摩托羅拉的Moto E。當然,LCD的低成本也很快就拉低了4K電視的售價。在相同的解析度下,LCD螢幕看上去經常會比OLED更清晰,這主要是因為顯示屏生產商在應對OLED面板所存在的問題時採取的策略。對於OLED面板而言,不同顏色的LED不僅壽命不同,亮度水平也不一樣。相比使用常規紅綠藍子像素模式的LCD顯示屏,OLED通常需要變得更加「動態」。舉個例子,Galaxy Note 4的像素並非由3個常規子像素構成,而是通過紅-綠-藍-綠組成了2個像素。它們的形狀也並不一樣:紅色和藍色子像素是菱形的,而綠色則是橢圓形的。這種像素排列方式被稱作PenTile,它會讓像素更少的OLED看上去有些模糊。由於解析度的提升,這種效果在近幾年的手機當中大體上已經消失。而LG的OLED電視並不需要使用這種技術,因為他們使用的是色彩濾光器而非彩色LED。OLED面板的可視角度接近完美,儘管它們從側面看經常會出現略微不同的色調。舉個例子,Galaxy Note 4就顯得有點偏藍。而LCD面板的可視角度主要取決於它們所使用的顯示技術。比如說,大量低端顯示器、筆記本和手機所使用的TN屏可視角度就很糟糕,但IPS面板在色彩還原和可視角度方面都擁有大幅度的提升,因此它也成為絕大多數智慧型手機、大部分顯示器和部分電視所選擇的面板。最新的LCD面板可呈現出極為自然的色彩。當正確校準之後,IPS和VA面板的色准都能達到很高的程度——iPhone 6s就是一個絕佳的例子——但TN屏經常會顯得有點泛白。OLED的色彩表現潛力要比最佳的LCD面板更高,但問題在於如何駕馭這種能力。這類面板有能力還原出比電影/軟體生產標準更多的自然色譜,但如果沒有正確校準的話,看上去就會顯得過於濃艷。面板廠商正在想盡辦法突破LCD的能力限制。OLED在未來幾年裡要做的是降低成本,而LCD則會偏重於技術發展。量子點可以說是近期最吸引人的一種LCD顯示技術。它並不會使用白色LED,而是使用藍色LED和不同大小的「量子點」,後者可通過改變光線的波長把它們轉換成不同的顏色。亞馬遜在今年CES展上所展示的部分Kindle Fire HD平板就使用了這種技術,三星所發布的旗艦SUHD電視系列也同樣擁有這些時髦的納米粒子。量子點是LCD顯示屏達到UHD Premium標準並滿足HDR要求的主要方式之一。不管你是打算購買手機、顯示器、筆記本還是電視,如果預算有限,那你最終肯定會選擇一款配備LCD顯示屏的產品。對於廠商而言,這是一種相當容易應付的技術。但就圖像品質而言,LCD卻顯得更加麻煩,特別是和OLED對比而言。不過在過去幾年裡,好在有IPS這樣的面板技術來撐場面。OLED的製作非常困難,這一點也體現在了相關產品的售價上。但不管是手機還是電視,OLED面板都能為你呈現最抓人眼球的圖像品質。憑藉著技術公司的長期投入,這項螢幕技術也不會是曇花一現。
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[星巴克黑咖啡老饕月-派克市場烘培咖啡☕️]
2016/10/27參加星巴克咖啡品味聚講座,本週主題是「沖泡方式DIY」,同一種咖啡豆,不同的技術製作與沖泡方式,風味完全不同!
👉🏻我愛VIA 派克市場烘培咖啡☕️,第一口那種濃厚的味道讓人難忘又驚艷,像是「胡歌」那種男人味!🙎🏻我的菜!
#星巴克 #派克市場烘培咖啡
#starbucks #coffee #coffeeday #PIKEPLACEROAST
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