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Q: 瀝乾 在Facebook 的評價

家常焢肉飯 宥宥廚房小料理🐯 —今天又煮我超喜歡吃的焢肉飯,但有加豬耳朵下去燉煮,豬耳朵這個食材是第一次使用,因為前幾天看到朋友網路分享吃滷味…她買超多豬耳朵….—她說喜歡豬耳朵爽脆口感,還有牠的營養成份,放涼也是好吃,但她沒有看過我煮。—所以今天滷焢肉有再放豬耳朵下去一起燉煮🥳,食譜最後也有用豬耳朵轉變一個涼拌菜。——料理做法🍳 —豬耳朵,放入冷水鍋,開火煮至沸騰,去除血水雜質,瀝乾水份備料。—鍋內下一匙油,熱鍋,紅蔥頭,薑片,蒜頭,煸出香味,起鍋備料。 —三層肉下鍋煎至雙面,表面微焦—加入二大匙醬油,素蠔油,適量冰糖,煎至豬肉上色。—豬肉,豬耳朵,移鍋,備料的紅蔥頭,薑片,蒜頭,加入鍋內。—再加入一大匙紹興酒,些許胡椒鹽,加水,水位蓋到食材,水煮至沸騰,蓋上鍋蓋燉煮約40~50分鐘—(依照肉的厚度大小調整,燉煮時間)—爌肉完成,可以再加鹽巴調味,最後與白飯擺盤,完成。—備註：1.豬耳朵滷好,切成薄片,蔥,薑切成絲狀,放入碗內,加入些許鹽,醬油,烏醋,市售辣椒醬,拌勻,完成。—辣椒醬使用：真記赤醬2.燉煮完成也可以關火放置 一至二小時,讓肉吃進醬汁,這個步驟可讓肉顏色更加美觀唷。3.如果要做滷蛋,料理一開始水煮沸騰,生蛋下鍋,煮約10～15分鐘,蛋煮熟,去殼,燉肉時,再把蛋丟下鍋一起滷—#午餐 #晚餐 #夕食#早餐 #食譜 #朝食#クッキングラム #控肉飯#台北 #爌肉飯 #爌肉#braisedporkrice #焢肉#かていりょうり #便當 #家常菜 #古早味 #滷味#黑豬肉 #焢肉飯 #豬耳朵#yahoo特級廚師

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2021-10-01 07:30:39 有 130 人按讚

早安今天來個怪怪名字的便當：渾蛋蝦仁豆腐蓋飯

少年學校附近有家平價鐵板燒，光顧也好多年了老闆每次都會送我招牌的渾蛋。(就是把蛋和鮮味露打勻加點米酒炒成有醬汁的碎蛋) 淋在白飯上超好吃的!! 所以就來小小改變一下作法混搭蝦仁豆腐，今日的蓋飯便當整個也是很豐盛:)) (唯一缺點就是賣像無法非常優 (不然也不會叫渾蛋了XD) 但好吃度100:)喜歡的朋友們記的收藏唷!! 先祝大家周末愉快!

渾蛋蝦仁豆腐
1. 草蝦 12隻
2. 嫩豆腐 1盒
3. 雞蛋 5顆
4. 高湯 150ml
5. 蔥花 2大匙
6. 辣椒丁適量
[醃漬料]
1. 蒜末 1大匙
2. 胡椒鹽 1/4茶匙
3. 香油 1大匙
4. 米酒 1大匙
[調味料]
1. 醬油 1-1/2大匙
2. 黑胡椒適量

作法
1. 起一鍋熱水加約1/2茶匙鹽，將嫩豆腐切塊後下鍋川燙撈起瀝乾。
2. 草蝦去殼挑腸泥後和[醃漬料]充分拌勻。適量油熱鍋，將蝦仁炒到半熟後盛起備用。
3. 同一鍋倒入高湯煮到微滾時將打勻的蛋汁倒入，待四周開始凝固將蝦仁和豆腐回鍋，加入[調味料]輕輕翻拌到收汁9成，撒上蔥花及辣椒丁提味即可。
*Lina料理小筆記*
1. 嫩豆腐放入加了鹽的熱水中川燙後再操作比較不容易破且會更入味！
2. 翻炒的過程中中小火即可，不要炒到過乾讓蛋保持水嫩口感最好吃！

Tags: 瀝乾

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2021-09-30 21:04:35 有 86 人按讚

受到黑胡椒的辣刺激下的蠔油和伍斯特醬的鮮很下飯。雞塊和馬鈴薯塊分別泡過水後。把雞塊瀝乾水份後加鹽、糖，多一些白胡椒粉、醬油、蠔油、紹興酒、生粉醃。然後入鍋煎一分鐘後再翻面煎。然後移至一旁，加入洋蔥塊、蒜末、紅蔥頭末，炒香後加馬鈴薯翻炒，烹酒，加滾水蓋過表面後加醬油、老抽、糖、大量黑胡椒後，加蓋轉中小火十分鐘。最後開大火收汁後，關火加伍斯特醬翻炒出鍋。

#黑胡椒薯仔雞球

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2021-09-30 21:03:19 有 26 人按讚

家常焢肉飯
宥宥廚房小料理🐯
—
今天又煮我超喜歡吃的焢肉飯,
但有加豬耳朵下去燉煮,
豬耳朵這個食材是第一次使用,
因為前幾天看到朋友網路分享
吃滷味…她買超多豬耳朵….
—
她說喜歡豬耳朵爽脆口感,
還有牠的營養成份,放涼也是好吃,
但她沒有看過我煮。
—
所以今天滷焢肉有再放豬耳朵
下去一起燉煮🥳,食譜最後
也有用豬耳朵轉變一個涼拌菜。
—
—
料理做法🍳
—
豬耳朵,放入冷水鍋,開火煮至沸騰,
去除血水雜質,瀝乾水份備料。
—
鍋內下一匙油,熱鍋,紅蔥頭,薑片,蒜頭,
煸出香味,起鍋備料。
—
三層肉下鍋煎至雙面,表面微焦
—
加入二大匙醬油,素蠔油,
適量冰糖,煎至豬肉上色。
—
豬肉,豬耳朵,移鍋,備料的紅蔥頭,
薑片,蒜頭,加入鍋內。
—
再加入一大匙紹興酒,些許胡椒鹽,
加水,水位蓋到食材,水煮至沸騰,
蓋上鍋蓋燉煮約40~50分鐘
—
(依照肉的厚度大小調整,燉煮時間)
—
爌肉完成,可以再加鹽巴調味,
最後與白飯擺盤,完成。
—
備註：
1.
豬耳朵滷好,切成薄片,蔥,薑切成絲狀,
放入碗內,加入些許鹽,醬油,烏醋,
市售辣椒醬,拌勻,完成。
—
辣椒醬使用：真記赤醬
2.
燉煮完成也可以關火放置
一至二小時,讓肉吃進醬汁,
這個步驟可讓肉顏色更加美觀唷。
3.
如果要做滷蛋,料理一開始水煮沸騰,
生蛋下鍋,煮約10～15分鐘,蛋煮熟,
去殼,燉肉時,再把蛋丟下鍋一起滷
—
#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
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#yahoo特級廚師

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By MORE Or less 影像生活

2021-10-01 09:55:41 有 4 人看過有 3 人喜歡

材料：（大概可以做三份）
- 牡蠣（蚵仔）約半台斤(300g)
- 粉漿
- 樹薯粉 1杯（約150g）
- 水 1.5杯 (360ml)
- 食用油適量
- 雞蛋 3顆
- 小白菜 1把
- 海山醬適量

作法：
1. 樹薯粉加水調成粉漿備用。
2. 小白菜切小段，牡蠣洗淨，瀝乾備用。
3. 用油熱鍋，放入牡蠣（蚵仔）稍微煎一下。
4. 接著倒入適量粉漿，放個蛋，在加上適量小白菜。
5. 當樹薯粉的粉漿煎到半透明的狀態，且底部有點焦黃時翻面，將另一面也煎到有點焦黃即可。
6. 舀一勺海山醬即可上桌。

＊各地的蚵仔煎醬汁不盡然相同，店家也會有自己的配方成為在地的特色。

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多一點不多，少一些不少，差不多就好！

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By Ytower Cooking channel

2021-09-29 19:49:14 有 15,497 人看過有 273 人喜歡

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1,起司豆腐燒
材料
A
板豆腐 1大塊 firm tofu 1pcs
起司片 1片 cheese slices 1pcs
香菜葉適量 coriander q.s.
太白粉適量 tapioca starch q.s.
B
柴魚醬油 60公克 bonito sauce 60g
味醂 20公克 mirin 20g
米酒 50公克 cooking rice wine 50g
作法
1. 將材料B混合均勻成醬汁備用。
2. 豆腐橫剖成兩片，夾入香菜葉與起司片。
3. 豆腐兩面都撒上太白粉再抹勻。
4. 熱平底鍋，倒入1大匙油，放入豆腐，稍微晃動鍋子讓豆腐均勻受熱。
5. 煎至豆腐底部焦香上色後，翻面再煎至另一面也上色。
6. 再用夾子輔助將四個側邊也略煎上色。
7. 加入作法1調好的醬汁，一邊將醬汁淋在豆腐上一邊燒煮。
8. 待醬汁濃稠略收汁，起鍋切小塊即可。

2.番茄鑲肉
材料:
番茄 4顆 totato 4
基礎肉餡 400克
日式醬汁:
日式醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
味醂 2大匙 mirin 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 100毫升 water 100ml
芡汁適量 thicken sauces q.s.
作法:
1.將番茄剖半，用湯匙挖出中間的囊籽備用。
2.將番茄的囊籽(約40克)加入基礎肉餡中抓勻。
3.在番茄中心塗上適量的太白粉，填入肉餡，並在肉餡表面再塗上適量太白粉。
4.在熱鍋中加入適量油，將肉面朝下，煎到表面微焦，即可翻面。
5.加入日式醬汁材料，待肉餡和番茄微微分離，芡汁收乾即可起鍋。

3.香菇鑲肉
材料:
香菇 7朵 mashroom 7
基礎肉餡 400克
日式醬汁:
日式醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
味醂 2大匙 mirin 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 100毫升 water 100ml
芡汁適量 thicken sauces q.s.
作法:
1.將香菇去掉蒂留下備用。
2.將香菇蒂(約40克)切碎加入基礎肉餡中抓勻。
3.在香菇塗上適量的太白粉，填入肉餡，並在肉餡表面再塗上適量太白粉。
4.在熱鍋中加入適量油，將肉面朝下，煎到表面微焦，即可翻面。
5.加入日式醬汁材料，待肉餡和番茄微微分離，芡汁收乾即可起鍋。

＊基礎肉餡
材料:
豬絞肉 1200克 minced pork 1200g
蛋 2顆 egg 2
蔥 50克 green onion 50g
薑 50克 ginger 50g
蒜 40克 garlic 40g
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
鹽 1大匙 salt 1tbsp.
糖 1/2大匙 sugar 1/2tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
作法
1.先將市售豬絞肉用刀剁出黏性後備用。
2.在絞肉中依序加入蔥、薑、蒜、米酒、醬油、鹽、糖和太白粉抓勻，倒產生黏性即可。
3.將肉餡蓋上保鮮膜，冷藏30分鐘。

4.XO醬炒蘿蔔糕
材料:
蘿蔔糕 400克 Chinese turnip cake 400g
油適量 oil q.s.
XO醬 2大匙 seafood sauce 2tbsp.
香菜適量 coriander q.s.
作法:
1.先將蘿蔔糕切成一口大小。
2.在熱鍋中加入油，將蘿蔔糕煎到四面微焦即可起鍋。
3.在熱鍋中倒入適量的油，加入XO醬拌炒至香氣散出。
4.加入作法煎好的蘿蔔糕，拌炒至均勻，起鍋前撒上香菜即可。

5.滑蛋炒飯
材料
白飯 150公克 steamed rice 150g
雞蛋 5顆 egg 5pcs
牛奶 50ml milk 50ml
甜豆仁 30公克 snap pea 30g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/4茶匙 white pepper powder 1/4tsp.
作法
1. 煮一鍋水，放入甜豆仁汆燙1分鐘後，起鍋瀝乾備用。
2. 取大碗放入白飯、鹽、白胡椒粉與牛奶拌勻。
3. 再加入雞蛋與甜豆仁拌勻成蛋液。
4. 熱平底鍋，加入1大匙油，倒入作法3的蛋液，用鍋鏟不斷推拌。
5. 待蛋液呈半凝固，馬上關火盛盤即可。

-

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By 簡單哥

2021-09-27 19:00:16 有 8,943 人看過有 344 人喜歡

金黃【薯餅】好酥脆，冰箱常備品這樣做～教你超簡單DIY！
「馬鈴薯還能怎麼料理？」
「那薯餅怎麼做呢？」
馬鈴薯啊總是大人小孩的最愛
早餐店更需要來一片這個！「薯餅」！
酥酥脆脆的馬鈴薯有誰不愛啊～
加點番茄醬也是必備！
今天就在家裡教你做出
金黃美味的「薯餅」！
-
⛱簡單哥小前置：將馬鈴薯切成丁後，泡水靜置！
-
🌈簡單哥小技巧：馬鈴薯好營養
含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鎂、鉀、維他命B、維他命C以及含有大量的碳水化合物。
-
（今日份量：5人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉去皮馬鈴薯 330克
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉玉米粉 40克
👉水 4.5大匙
👉無鹽奶油 15克
👉匈牙利紅椒粉1(1/8小匙)
🥣自由食材🥣
👉番茄醬適量
👉洋香菜葉適量
👉烘焙紙 2張
-
🥘開始簡單製作🥘
①將切好的馬鈴薯丁泡水、瀝乾
②放入無鹽奶油，再下馬鈴薯丁並炒軟
③調味放入匈牙利紅椒粉、胡椒、鹽巴及水，並拌炒均勻
④將玉米粉和些許水，與馬鈴薯丁拌勻，並捏製成團
⑤將薯餅鋪在烘焙紙上桿壓成型，再切片備用
⑥熱一油鍋，將薯餅下鍋煎炸至兩面金黃，即可起鍋
-
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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「在繁雜的都市生活忙碌，在簡單的料理美食享受」你是不是不知道每天的晚餐與午餐到底要吃什麼，看遍了周遭的店家，最終勉勉強強選了最常吃的一間店，又過了一天。你是不是曾經想要親自下廚，又因為瑣碎與過多的製作步驟加上忙碌的生活而卻步了呢？「試著自己做做，要美味其實很簡單，動手點開影片，要簡單其實很簡單，」極簡主義（英語：Minimalism），是二次大戰以後興起的藝術派系。目前現代大多數用來定義生活，主張少即是多、單純與純粹。簡單哥，宗旨「簡單學、簡單做」、「雖然簡單、但不含糊」，運用簡單的料理方式，讓大家享受美食簡單與原始的美味。簡單的意思並不是偷懶，而是能讓每個人審視看看自己的每個步驟「少點鹽、加點蔥」注重自己的每個調味，解構食物層層的美味，了解自己讓自己更有意識的自主選擇，而不是單單照著書本與教學，轉而焦點放於自身的重要性。讓簡單哥帶你進入料理的世界，跟著簡單哥一起「用簡單，去享受」，去享受那最純淨的美好滋味，一點一滴的細品每道出自親手的料理，好吃除了了解自己喜歡的是什麼，最重要的是「我要的就是這個味道！」「現在，與簡單哥一起，找出你心目中的那個味道！」你實際「按讚」「分享」「追蹤」? 是我拍片的動力哦！? 喜歡我的朋友歡迎加入我✌️ ➤Line官方帳號 @easybrofood ➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd ➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc ➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9 ➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet ➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4 https://pse.is/wgrn4

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瀝干英文翻譯: draining…，點擊查查綫上辭典詳細解釋瀝干英文發音，英文單字，怎麽用英語翻譯瀝干，瀝干的英語例句用法和解釋。

#30. (2個)輕鬆瀝乾多功能導流瀝水盆(預購商品) - 【淘PO霸】百貨批發

(2個)輕鬆瀝乾多功能導流瀝水盆(預購商品) ; 散出批價：, 請登入會員查看 ; 整箱出貨：, 優惠:NT$2440元 ( 平均單價約30.5元)【說明】 ...

#31. 《(洗淨瀝乾)》食譜與做法 - 愛料理

含長糯米的(洗淨瀝乾)料理怎麼做？愛料理精選228篇簡易食譜做法與步驟，有最新的櫻花蝦糯米飯- 萬用鍋年菜系列、軟Q紫米飯(純素)、粢飯、黑糖米糕不用泡米｜中式點心｜ ...

#32. BBC教炒飯做法「滾水煮白米」瀝乾再沖冷水亞洲網友崩潰喊浪費

... 半熟以後再拿去水槽瀝水，瀝乾後的米粒再用冷水沖」，這種慘不忍睹的煮飯方式，讓亞洲網友看得簡直要抓狂，瘋狂留言洗版，怒吼這根本不叫煮飯！

#33. 晾乾杯具不再悲劇『雙層瀝水盤』 - PlayByPlay

杯具如何正確瀝乾才不發臭？許多人都喜歡倒著放杯子來陰乾，雖然水會往下滴落，但也無處蒸發，也因此釀成細菌滋生，造成杯子明明已清洗過了卻還是發臭 ...

#34. 【獨家】他告MoMo賣的烘碗機烘不乾結果令人驚呆 - 蘋果日報

烘碗機使用前，應先將碗盤瀝乾。資料照片. 胡姓男子今年一月花4318元向MoMo購物買一台莊頭北烘碗機，但隔天發現開機60分鐘後，餐具仍無法烘乾，烘碗機 ...

#35. 搜尋「瀝乾碗盤」相關商品 - 嚴選物語

嚴選物語「瀝乾碗盤」相關商品熱門產品搜尋結果(第1頁) ... 【現貨】日本製瀝水盤SMART HOME II 瀝水架收納架瀝水籃瀝乾碗盤餐具架杯子架乾燥架.

#36. 便利雨傘瀝乾收納架 - PChome商店街

下雨天回家總是滴的陽台及地板溼答答的嗎？便利雨傘瀝乾收納架，一次可以收納四把傘，長短柄都適用，底部可拆卸接水盤，輕鬆瀝水，快速乾燥，底盤加鐵板穩固，不怕 ...

#37. 沒瀝乾的碗盤易生細菌？聰明主婦都在用這樣的瀝水架 - 壹讀

瀝水架是一般是盛放碗碟的神器，不僅可以及時的瀝乾水分還帶來更多的收納 ... 有時候碗碟洗過之後沒有瀝乾就直接收納在櫥櫃裡了，可是很容易滋生細菌 ...

#38. 派樂廚房水槽伸縮瀝水架+抹布掛架1組- 洗滌清洗槽海綿菜瓜布 ...

派樂廚房水槽伸縮瀝水架+抹布掛架1組- 洗滌清洗槽海綿菜瓜布瀝乾瀝水籃水龍頭置物架收納衛生免打孔. 免打孔瀝水架收納架. 優惠售價. NT$149. NT$249. 商品編號:.

#39. 垃圾瀝乾場惡臭藍色公路挨轟

北市唯一的漂浮垃圾瀝乾場位於大同區敦煌疏散門外的舊河港，淡水河、基隆河每天打撈物都放置於此，再送至焚化爐處理，但河濱自行車道開通後， ...

#40. 瀝干 - 海词词典

海詞詞典，最權威的學習詞典，專業出版瀝乾的英文，瀝干翻譯，瀝干英語怎麼說等詳細講解。海詞詞典：學習變容易，記憶很深刻。

#41. [討論] 洗碗後在哪瀝乾- WomenTalk板

女孩們洗完碗之後會怎麼瀝乾呀因為是住小套房沒有流理臺想不到一個好方法可以瀝乾餐具寶寶們.

#42. 做沙拉不用脫水機，用「塑膠袋」就可以把菜瀝乾！ - 良醫健康網

然而，大家都知道，洗過的菜因為有水分殘留，很容易爛，所以我思考著，有沒有瀝乾蔬菜上水分的好方法呢？我本來想用瀝水籃來將水分瀝掉，但效果不是很好。

#43. 中文網-廚餘瀝乾提升回收好品質 - 苗栗縣政府

而若要做堆肥化時，水份太高則堆肥腐熟效率越差，堆肥所需時間越長。苗栗縣政府環保局提醒民眾在傾倒廚餘前，應徹底瀝乾水份才可避免汁液濺起，建議民眾使用 ...

#44. 瀝乾水分是什麼意思瀝乾水分的解釋- 經驗- 摩登站

瀝乾水分是什麼意思瀝乾水分的解釋說明：1、瀝乾水分是把菜放入一個有篩網的容器中將有表面的水分去掉。2、瀝乾水份是指在菜洗好後，置於篩網或孔洞的 ...

#45. 撈出瀝乾是什麼意思? - 雅瑪知識

撈起瀝出水是什麼意思. 是食物嗎？把食物從水裡撈出來，放在有許多小孔的容器裡靜置，食物上多餘的水分就會被瀝出啦 ...

#46. 美妝蛋化妝棉瀝乾收納架 - KV親子生活

【商品特色】洗完美妝蛋放在化妝收納架瀝乾，不會發霉。【商品規格】材質：塑膠,商品尺寸：8.6x7.3x4cm.

#47. 雙層起司豬肉漢堡（創意料理）

蔥去頭尾洗淨，水瀝乾，切細碎備用。雙層起司豬肉漢堡（創意料理）食譜步驟1照片. 製作肉排餡料：豬肉末、醬油、米酒、糖、白胡椒粉、黑胡椒粉、 ...

#48. 沒地方曬餐具？他曝「洗菜籃」還能這樣用網驚：從沒想過| 生活

洗菜籃可以快速將青菜等食材汙垢清洗乾淨，並將水份瀝乾，是許多家庭廚房必備著工具，不過你知道他還有其他功能嗎？近日就有粉專分享，其實洗菜籃還能 ...

#49. 食譜／味值爆錶蒜香花生做零食也很獨到！ - 聯合報

作法：. 一、花生米放水裡洗乾淨，瀝乾花生米用一點高梁酒拌一下，生薑切片，準備八角 ...

#50. 軍中伙食真的難吃？廚餘高出國民人均廚餘量7、8倍| 聯合新聞網

陸軍司令部說，將要求確實管控每日搭伙人數及菜量開立，及落實廚餘瀝乾、秤重減少廚餘總量，使官兵人均廚餘量有效降低。

#51. 中醫食譜︰涼拌萵筍開胃爽口寒性體質煮熟後可小量進食 - 明報OL

萵筍洗淨，去皮切絲，加鹽醃約10分鐘，汆水1分鐘後，用冰水過冷河，瀝乾備用。 3.加入蒜蓉、生抽、鹽、醋、麻油、糖拌勻，可按個人口味加入辣椒。

#52. 普渡拜拜泡麵、罐頭多怎麼辦？營養師：罐頭料理方便又健康

步驟泡麵燙熟後撈起，沖冰水瀝乾備用紅蘿蔔切絲，小番茄切對半蝦仁去腸泥、透抽洗淨切片另主一鍋水，先燙紅蘿蔔再燙海鮮調製醬料，將辣椒、蒜頭切末， ...

#53. 6道最受歡迎涼拌菜清涼爽口開胃

焯豆芽：鍋燒水，水開後放入綠豆芽焯水50秒撈出，過涼，瀝乾水分。 3. 成菜：將綠豆芽放在大碗中，再加入黃瓜絲，香菜段，香油，辣椒油，生抽，鹽，白糖，米醋攪拌均勻 ...

#54. 學會兩個關鍵步驟每次都能炸出脆嫩魷魚

其次，瀝乾白脫鮮乳，把魷魚放入麵粉和米粉的混合物中。米粉（rice flour，在來米粉，不是糯米粉）的作用是在魷魚表面形成一薄層麵糊，這樣炸好後， ...

#55. 普渡拜拜泡麵、罐頭不健康？營養師：罐頭料理方便又營養

泡麵燙熟後撈起，沖冰水瀝乾備用; 紅蘿蔔切絲，小番茄切對半; 蝦仁去腸泥、透抽洗淨切片; 另主一鍋水，先燙紅蘿蔔再燙海鮮; 調製醬料，將辣椒、蒜頭 ...

#56. 10~12個月的寶寶該吃什麼副食品？4道可口料理簡單好上手

芙蓉豆腐切成4小塊，瀝乾水分後放置於耐熱瓷皿內。奶油加熱溶化備用。牛奶與麵粉拌勻後，加入步驟3、芙蓉豆腐調味包、鹽及胡椒，攪拌後倒入步驟2， ...

#57. [小伊恩盥洗好物]超好用的寶寶洗屁屁神器-babyhood艾兒輔洗座

第四部曲：清洗輔洗座，沖掉髒水，洗完可以掛起來晾乾. (表面小孔設計，讓水可以快速瀝乾喔) ... 有鉤環設計可以掛在牆上晾乾，同時也節省空間.

#58. 炸豬排

一邊炸，一邊用過濾匙將麵包粉屑撈起來。（6）將炸好的豬排放在瀝油架上或廚房專用紙巾上，把油瀝乾，並利用餘溫 ...

#59. 夏天就是瓜瓜的季節！中醫推薦3種瓜減肥消腫、排毒頂呱呱

排骨川燙後瀝乾。 ... 化痰解渴、利尿止血，通經活絡的功效，不僅對中暑、濕疹、咳嗽、尿血、便血有一定療效，也相當適合炎熱夏季燥熱口乾民眾時用。

#60. 肥媽食譜｜棉花雞懷舊家常菜魚肚煮極唔腍唔鬆化原來做漏這1步

木耳需要浸發多久？木耳浸泡時間愈長，加上溫暖潮濕的天氣，容易滋生細菌。當浸泡時間超過8小時，木耳變質所產生的細菌量將達至原來的數倍至數十倍，繼而產生毒素。雞腿肉取締雞件有什麼好處？用雞腿肉取締雞件免卻吐骨的煩惱。

#61. 粽- 维基百科，自由的百科全书

粽，或作糉，又稱粽子為端午節應節食品之一，傳統以白米為主的食品（另外也有用小米或芋頭、玉米、 ... 臺灣北部粽作法是米浸泡於水中，瀝乾後加入五香粉、胡椒粉、醬油等調味料，用 ...

#62. 養生食譜推薦：奶油通心麵和香辣芹菜豆乾絲 - 3822808

加少許鹽，煮15分鐘，至九成熟時，撈出瀝乾水分。 4.起鍋熱油，放入通心麵、鹽、味精翻炒2分鐘。 5.再下入奶油、香菇、胡蘿蔔、油菜等，翻炒均勻，出 ...

#63. 阿茲海默症是因大腦累積太多毒素防失智靠飲食7招幫助腦排毒

把綠花椰菜分成小朵，太大朵的話切成兩半。鍋中燒開5杯的水，放入花椰菜煮1分鐘後，用篩網撈起瀝乾。將橄欖油 ...

#64. 兒時小零嘴魚皮豆| 料理動手做 - 世界新聞網

撈出瀝乾，備用。 2.把少許的糖、醬油、泡打粉、食用鹽及白胡椒粉摻和進麵粉，打入雞蛋，加水糅合成糰，醒麵20分鐘左右。

#65. 用老乾媽做的這些菜,好吃的不得了! - 人人焦點

1)準備食材2)把香蔥洗淨切末，姜切末. 3)把豆腐切小塊，用開水燙燙4)撈起用涼水過一下撈起，瀝乾水分. 5)熱鍋涼油加薑末、豆豉炒出香味6)加老乾媽炒出 ...

#66. 花樣小炒2888例 - Google 圖書結果

材料牛肉150克,筍乾200克,雞蛋1個,薑絲、青椒絲適量。調味料鹽、料酒、白糖、海鮮醬油、澱粉各適量。做法 1.將筍乾用清水浸泡,洗淨,瀝乾,切絲,備用。 2.將牛肉洗淨, ...

#67. 建議把這5種蔬菜曬成干，方便儲存，冬天燉肉吃那才叫香

蔬菜乾有完全不同於新鮮蔬菜的口感，有種獨特的風味，和肉菜一起烹飪， ... 鍋），等豆角變色後即刻撈起瀝乾水分，然後放在太陽下暴曬兩天便可干透。

#68. 小菜王——蔬果海鮮篇 - Google 圖書結果

椒鹽雙菇材料鮑魚菇150克鮮冬菇150克雞蛋2隻麵粉適量調味料椒鹽1茶匙做法 1鮑魚菇洗淨,瀝乾水分;鮮冬菇洗淨,去蒂,瀝乾水分;雞蛋拌勻。 2鮑魚菇、鮮冬菇沾上適量蛋液和 ...

#69. 黃帝內經（第八卷） - Google 圖書結果

雞脯放入開水鍋煮至六成熟,撈出瀝乾,涼透切成絲,裝入盤內。豆芽放進開水鍋內略燙,撈出瀝乾,也裝入盛雞絲的盤內,用適量的醋、麻油、白糖、精鹽、姜 ...

#70. 粥粉麵飯360 - 第 87 頁 - Google 圖書結果

3 _ 珊瑚由主挑去腸-洗淨〝瀝乾水分;鮮魷魚去節膜'洗淨 7 切圈。 4 _ 燒熱油鑊 7 下蒜茸和洋憩炒香'下海鮮炒勻 0 5 )加入麵炒勻—下調味料拌勻 7 即可享用。

#71. 不只開胃又解暑！3種瓜瓜養生益處一次看| 早安健康

#72. 蔬菜養生宜忌 - Google 圖書結果

至四成熱,投入漿好的雞脯肉片,炒至六成熟時倒入漏勺內,瀝去油。 ... 【製作】將鮮草菇去蒂,洗淨,切成厚片,在沸水鍋中氽透撈出,瀝乾水;雞脯肉剔去筋,洗淨後剁成肉茸, ...

#73. 【靚太廚房】三孩媽教煮20分鐘生酮偽意粉生酮飲食並非任食高 ...

1.椰菜切長條形，蘑菇切片，牛油果切片備用。 2.先用滾水加少許鹽煮椰菜2至3分鐘至軟身，撈起瀝乾 ...

#74. 精選37款菜餚推薦，菜品豐富很好吃，抽空一定做幾道嘗嘗喔

8 小時前 — 食材：熟豬肚、青蒜、蔥、干辣椒、生抽、豆瓣醬、料酒、白糖、醬油 ... 起鍋燒油，油熱後，放入清洗乾淨瀝乾水分的雞塊，炸至雞塊表面微焦，撈出瀝乾 ...

#75. 吃完意猶未盡的幾道家常菜，香噴噴，簡單易學，廚房小白也能 ...

3、熱鍋熱油將牛雜煽炒至出油後放姜蒜，干辣椒，紅尖椒調味（鹽，味精，耗油，十三香，醬油，胡椒粉） ... 2、排骨撈出後，瀝干水分。

#76. 夏天湯水推介｜冬瓜最消暑！8款中醫時令食譜：海底椰清熱潤 ...

夏天同樣啱飲的四季湯水有還哪些選擇？無論你想補氣血、清熱袪濕還是養顏，都可以參考一眾女星愛飲的四季養生湯水推介，當中包括了羅漢果粟米水、雪梨湯⋯⋯ 繼續瀏覽中醫推介夏天湯水有哪些？楊明霞中醫師推介海底椰粟米紅蘿蔔湯、竹笙雪耳雞蛋湯⋯⋯ 繼續瀏覽

#77. 幾道爽口的特色菜，鮮香下飯，很有食慾 - sci新聞

將魷魚片放入滾沸的水中汆燙一下，立刻撈起瀝乾，備用。 ... 白菜葉（可帶少量嫩幫），宴友食用油、干香菇，乾貝，調料：黃酒，鹽.

#78. 幾道爽口的特色菜，鮮香下飯，很有食慾 - TOMATOBUZZ

將魷魚片放入滾沸的水中汆燙一下，立刻撈起瀝乾，備用。 2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，爆香蒜末、辣椒片，再放入芹菜段與作法1的魷魚片一起快炒，最後 ...

#79. 色香味俱全的幾道特色菜，老少皆宜，營養又健康

【宮保豆腐丁】材料主料：豆腐乾200克，花生仁（生）75克， ... 將豆腐乾切成2厘米長大三角丁，下入放少許鹽的開水鍋內氽過撈出，瀝乾水分，用盤裝上 ...

#80. 醬香豬軟骨、撈汁八帶、雙椒手撕杏鮑菇

做法：. 把豬軟骨清洗乾淨後剁成合適大小的塊，冷水入鍋加入蔥姜料酒焯水，撇去浮沫後撈出沖洗乾淨，瀝乾水分 ...

#81. 夏天午餐首選：美味涼拌麵4款(組圖) -夏季- 番茄- 冬粉 - 看中国

作法. 1、乾米線放滾水裡煮熟軟，移至冰水裡降溫，瀝乾備用。 2、羽衣甘藍 ...

#82. 紅油蒜泥腰片、麻辣肺片、黑松露拌龍鬚筍 - 123STANDARDS

汆好的腰片撈出擠干水分，加入黃瓜絲捲成卷，修整兩頭備用。 ... 牛肉、牛肚、牛舌清洗乾淨後下入鍋中汆水，撈出清洗瀝乾水分，下入白滷水中鹵熟撈出 ...

#83. 兩款燕窩營養吃法，滋補美味兩不誤，吃出健康好皮膚

干燕窩5克，芒果1個，紅西柚少許，西米50克，椰漿50克，牛奶150克，砂糖20克。做法：. （1）燕窩提前泡發燉煮，燉煮好後瀝乾水分備用。芒果去皮切丁， ...

#84. 25種麵條做法配方 - food8712的部落格

4、將蝦仁及黃豆芽氽燙至熟，同樣浸入冰開水中過涼，撈起瀝乾水份。 5、用生抽，陳醋，糖，蕃茄醬，檸檬汁，涼開水，辣椒紅油，芝麻香油，生蒜蓉 ...

#85. 養生食譜推薦：蝦丸白菜蛋湯和黃豆糙米南瓜粥

蝦去殼，去腸泥後洗凈瀝乾；雞蛋打散，混合其他A原材料，剁碎，加調味料攪拌均勻，製成蝦丸。 2.火腿煸炒幾下後，再加水，煮開後，撈出火腿。

#86. 夏天口味差推薦清淡有營養的10道家常菜，做給家人吃是不錯的 ...

1、鮮菇用水沖洗乾淨，瀝盡水。 ... 肥腸先煮熟；青椒二荊條；干辣椒；彩椒；洋蔥；姜；蒜；花椒；料酒；鹽；糖. 做法. 1、肥腸瀝乾切段待用。

#87. 天熱出汗多，記得給家人補“鉀”，這菜夏天可常吃，增強免疫力

第一步，莧菜擇去根莖，簡單沖洗之後切掉一部分老梗，因為老梗粗老，炒出來的口感也是比較硬的，切好了就把嫩莖，菜葉子洗淨瀝乾即可，蒜瓣切蒜末。

#88. Jovial, 有機無穀物木薯義大利面，通心粉，8 盎司（227 克）.....

瀝乾並添加您極喜歡的醬汁。網路價：141元，結帳享5%折扣後134元.

#89. 風味特色菜，高端大氣 - 資訊咖

將干辣椒剪段，與青花椒一同放入清水浸泡15分鐘至軟，撈出瀝乾水分。鍋入色拉油燒至六成熱，下入薑片、蔥段小火炸至焦黃，打去渣滓，下入泡 ...

#90. 推薦10道家常菜做法，簡單美味又解饞，天天輪換著吃

食材：排骨、蔥姜蒜、香料（香葉、桂皮、八角、花椒、干紅辣椒） ... 開，水開後放入藕片焯水，然後撈出過下冷水瀝乾水分備用；蔥洗凈切成蔥花備用。

#91. 《家事問屋》日本製304不鏽鋼多功能瀝水掛架 - fujidinos

《家事問屋》日本製304不鏽鋼多功能瀝水掛架(馬克杯、玻璃杯、寶特瓶、砧板). 用最少的空間，做最大的貢獻，整齊簡單，瀝水速乾。增加同系列產品瀝水架之收納空間。

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