【#灃食教育基金會】#良食脈動講座
同樣都是蔬菜,為什麼有機的就是比較貴呢?!因為需要檢驗的項目與品質非~~常多,像是病蟲害管理、包裝規範...等,都是讓農產品價格翻兩番的原因之一!!!
根據採用有機農法農友的說法,因為不用藥,因此產量可能只剩下原來的1/3,物以稀為貴,也讓有機產品價格更高了呢!
那我們為什麼要選擇有機產品呢?!一起來聽聽專家分享有機農產品高貴的緣由吧!
#菜籃裡你不知道的科學
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擁有一個好鄰居不僅可以讓生活更安心,對於有機農業來說更是一個重要的管制點!!試想看看,若是隔壁臨田的農人正在噴灑農藥,或者是大家共用一個水源,就很有可能讓有機作物的認證失敗呢!!
那這些遇到壞鄰居的農民該怎麼辦呢?!一起來看看推廣 #綠色保育 的慈心基金會老師跟大家分享好厝邊的重要與延伸延伸出來的綠保標章吧!
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粉絲們有聽過 #綠食 嗎?它跟蔬食可是不太一樣呢?!近來因為環保、永續的議題持續發燒,因此在環保餐具、低碳食材的綠色行動上也越發成熟了!!
除了減少垃圾量,其實避免浪費、減少剩食,也可以間接降低垃圾、廚餘的燃燒,減少碳排放量呢!
一起用個2分鐘,看文章認識 #綠色餐飲 吧!
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餐桌是飲食文化的縮影,飲食文化是教育的成果基金會以「灃食」為名,「公益飲食文化教育」為形,本著投入飲食文化教育的理念,在台灣,推動更真、更善、更美的飲食 ... ... <看更多>