灌熱狗好療癒啊～～#望向天編
影片： 好味營養師品瑄👈 提供授權
【原影片】👉https://youtu.be/XDxwTmZ-Rvg
YT頻道👉https://www.youtube.com/channel/UCLwFOT4tHGaK9kqXXExhPFQ
#熱狗 #熱量 #肥胖 #市售 #DIY #營養師
灌熱狗 在 台灣達人秀 Facebook 的最讚貼文
同時也有9部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅料理之王，也在其Youtube影片中提到，訂閱《料理之王》頻道: https://bit.ly/32n7bIS 韓國小吃「脆薯熱狗」居然這麼簡單 只要兩分鐘，馬上讓你學會怎麼做! 作法 先將過篩低筋麵粉(200g)+玉米粉(150g)混合 再加入一顆蛋黃及適量的水 讓麵糊呈現稠狀(這樣熱狗才沾得住麵糊) 先炸過一次讓麵皮呈金黃色放...
灌熱狗 在 料理之王 Youtube 的精選貼文
訂閱《料理之王》頻道: https://bit.ly/32n7bIS
韓國小吃「脆薯熱狗」居然這麼簡單
只要兩分鐘，馬上讓你學會怎麼做!
作法
先將過篩低筋麵粉(200g)+玉米粉(150g)混合
再加入一顆蛋黃及適量的水
讓麵糊呈現稠狀(這樣熱狗才沾得住麵糊)
先炸過一次讓麵皮呈金黃色放涼備用
再將馬鈴薯切丁(也可以買冷凍薯條)
吸乾水分加上些許太白粉(冷凍薯條不用沾太白粉)
再裹上第二次麵糊
沾滿馬鈴薯丁下去炸
炸至金黃色即可!
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#料理之王 #脆薯炸熱狗 #食譜
灌熱狗 在 果籽 Youtube 的最佳解答
熱狗以價格親民及大件夾抵食見稱，但大埔熱狗店Bulldog Hot Dog內，最便宜的熱狗一隻也要30元，最貴更賣到60元，一隻熱狗的價錢足以買飯盒。一切皆因店主開業以來堅持使用本地食材，成本效益低但依舊生意穩定，開業一年，最近更在同區開第二分店。
其實家豪「揀飲擇食」是源於開始做運動，他坦言自接觸混合健身（Crossfit）後才開始鑽研食材，「做運動會配合營養餐才會得到顯著效果，如果亂吃東西會前功盡廢。訓練員灌輸了很多營養知識給我，於是我便開始了解甚麼食材才是真正健康及有營養。」至於熱狗包，同樣是向本地工廠訂製，「做開運動會更加注意脂肪攝取量，我訂製的麵包一定不可含豬油和人造脂肪，口感鬆軟同時追求厚實和夠飽肚。」
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灌熱狗 在 I am Ma Xiaohuai Youtube 的精選貼文
#脆皮腸#香腸#熱狗
自制脆皮腸
今日小貼士：
配料：豬腸衣1包，豬肉2斤（肥瘦比例2：8最佳），
熟玉米粒100克，鹽10克，白糖10克，黑胡椒碎3克，
紅曲粉3克，生抽30ML，蠔油30ML，玉米澱粉100克 ，
蔥姜水200ML，料酒20ML，姜適量
註意事項：
往灌腸器穿腸衣時要先灌滿肉，讓灌腸器的口潤滑些
能比較好的穿上腸衣和避免弄破腸衣。灌的時候不要
太過於滿才不容易撐破腸衣。冷水下鍋保持小火煮，
煮到肉腸浮起來即熟了。
