【著陸布魯塞爾 之 美酒佳餚巡禮Part 1:啤酒小報告】
除了狂食朱古力外,在比利時,我們幾乎日日都飲啤酒!啤酒國的國民真係飲酒如飲水(我無見過隔離枱嗌水飲!!!)有時晨早10:30經過All Day Breakfast餐廳,也見到人飲酒,救命!會唔會用酒刷牙噹口呢?送上我們一家的試飲小報告:
🥇ORVAL
比利時的修道院啤,在ratebeer網站更被盛讚為99分超水準的啤酒!
清淡的果香加上啤酒花的苦澀,獨特麥芽香,輕柔舒服又順口,有層次且清爽宜人,好好飲呀!(網上有人話有陳皮香氣,我真係飲唔到,Hahahhahahahahhaha⋯⋯)
Luffe Brune
弟弟大人是黑啤迷,這款以烤過的麥芽釀製的黑啤,苦中帶微微的甘甜,芬香卻又不是死苦,味道和諧又強烈。
Gulden Draak
由比利時幾百年歷史釀酒廠出的金龍啤,沒想過黑啤也帶點點焦糖味,味道不太苦澀,所以,不太討得弟弟大人的歡心。
Brasserie de la Senne
由兩位比利時熱血釀酒人推出的手工啤!佢地標榜用最傳統方法在他們的小小酒廠製作:未經過濾、未經高溫消毒(有無好驚?!唔駛驚,我地飲左,無事!)、無添加劑,只用最上乘的原材料製作!
Westmalle Trappist
也是修道院啤酒廠出品,古早釀方,帶少許香蕉果香,尾隨麥芽香和回甘香味。
Steen brugge
布魯日出品的啤酒,以草本植物混入一同釀製,產生特殊香氣,不苦,6.5% 的酒精濃度也不高。
媽媽每次喝完都會話:「呀~好眼瞓!」
不過只要話俾佢知有乜好玩行程接住黎,又會精神抖擻起來!「咁行啦!不過我唔係好行得起,行慢啲啦咁!拖實我!」yes madam!
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