最近不能出門趴趴走,在家挑戰做美味的雞蛋灌餅吧,食材很簡單喔!😋😋😋
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen,也在其Youtube影片中提到,這次分享的蛋餅食譜,不是QQ的粉漿蛋餅,而是脆皮蛋餅版本,實驗了好多次找出我覺得最佳的口感。影片中用攪拌機來揉麵,不過蛋餅麵團很好成團用手揉也很快、輕鬆,所以沒有機器也做得到。做蛋餅不太會失敗唷,加了蛋、淋上醬油膏之後,都會瞬間被掃光啦! 詳細食譜:https://ciao.kitchen/dan-...
「灌餅」的推薦目錄:
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灌餅 在 新住民花花の台灣Life Facebook 的最佳解答
|花花今日分享|
難得起這麼早🤪
趕在溜狗狗與上班之前
吃了美味的早餐😌
就是發照片的時間有點晚🤓
對於美式早餐的印象
一開始來台灣還是會比較喜歡
包子豆漿八寶粥、油條煎餅果子雞蛋灌餅等⋯(北方口味)
主要原因在大陸義式/美式の早餐店真的太少了
感覺大家也不太愛吃
現在我倒是特別習慣吃這樣的早餐了
一直都覺得早餐是一天的靈魂
提醒大家明天要記得帶著“靈魂”上班哦!❤️
2021.04.27🌧
#早餐
#早餐吃什麼
#花花今日分享
#新住民花花の台灣life
灌餅 在 Cate food travel 凱特食旅 Facebook 的最佳解答
台中東勢 #老祖灌蛋餅 兩代傳承
鮮黃蛋液灌餅內!鐵爐烘烤飄香半世紀
作法少見且麻煩,煎餅後將但一灌入
煎煮後,再放入烘烤逼油
讓整個餅口感香酥
因為生意太好,至少都要提早1-2小時電話預定
店家:老祖灌蛋餅
地址:423台中市東勢區勢林街245號
電話:04 2588 8425
營業時間:
星期二-日:06:25–11:00
星期一 休息
灌餅 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳貼文
這次分享的蛋餅食譜,不是QQ的粉漿蛋餅,而是脆皮蛋餅版本,實驗了好多次找出我覺得最佳的口感。影片中用攪拌機來揉麵,不過蛋餅麵團很好成團用手揉也很快、輕鬆,所以沒有機器也做得到。做蛋餅不太會失敗唷,加了蛋、淋上醬油膏之後,都會瞬間被掃光啦!
詳細食譜:https://ciao.kitchen/dan-bing/
【蛋餅食材 / Ingredients】
份量可作四份 / 4 serving
200 g 中筋麵粉 / all purpose flour
3 g 鹽 / salt
110 g 沸水 / boiling water
25 g 冷水 / cold water
10 g 植物油 / vegetable oil
油酥
30 g 豬油 / lard
45 g 低筋麵粉 / cake flour
常見蛋餅內餡 / Common Filling:蔥花蛋(scallio)、玉米蛋(corn)、起士蛋(cheese)、鮪魚蛋(can tuna)、肉鬆蛋(meat floss)
適量 醬油膏 / sweet, thick soy sauce 淋在蛋餅上 / as dressing
【人氣台式早餐系列 / Taiwanese Breakfast Recipes】
。芝麻蔥燒餅:https://ciao.kitchen/sesame-scallion-roll/
。10種厚片抹醬:https://ciao.kitchen/toast-spread/
。經典9種台式麵包禮盒:https://ciao.kitchen/taiwanese-bread/
【影片中使用工具 - 供參考,無廣告 / Kitchen Tools Used in the video/not an AD】
。自動研磨鹽罐/胡椒罐(含LED照明): https://amzn.to/3r7PYxG
。翻蛋餅矽膠鍋鏟(品牌OXO) :https://amzn.to/3ayk5rJ
。日本Vermicular琺瑯鑄鐵平底深鍋24cm:https://www.hengstyle.com/product/5438
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時間標記:
00:00 品項介紹
00:56 開場OP
01:39 蛋餅麵團
03:18 油酥
04:01 蛋餅皮整型
7:19 煎蛋餅 Part1
8:48 煎蛋餅 Part2
11:48 蒜蓉醬油
12:16 盛盤試吃
#台式早餐 #手擀餅皮 #自製蛋餅
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/spur2aypOVM/hqdefault.jpg)
灌餅 在 TEHLAO Charles Teh Youtube 的精選貼文
應該有差不多兩個星期沒有post影片了是吧?這個是三月頭拍的影片。
當你們看到這個影片就證明我的電腦已經修好了啦!(我自己修的,厲不厲害?)
接下來請係好安全帶,我每個星期1和4都會post新影片!
Mie Sedaap Instant Noodles:
https://t.productlink.io/a51dd5
https://t.productlink.io/a51dd6
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► 上两部影片 :
1)用了“它”後,味道根本就跟店裡吃到的一模一樣!(不是外賣) 行動管制期間小伙在家弄海底撈火鍋! | TEH佬
https://youtu.be/3_oPNbpgCyk
2)一個30塊的電鍋就可以煎、炸、炒、蒸、煲、煮、燜!行動管制期間小伙一日三餐全靠它!宿舍/OFFICE煮飯神器 | TEH佬
https://youtu.be/73Ol6QURgAc
► 热门影片 :
1) 【10個馬來西亞人來到新加坡最不習慣的事情】新加坡的馬來人都喝酒吃豬肉?!| TEH佬
https://youtu.be/h-WmTHDYhmU
2)【如何搭火車從馬來西亞KL去泰國HATYAI?】便宜又舒服!(马来西亚人必看!)Part 3 | TEH佬
https://youtu.be/zfeX3eHRUrM
3)【揭穿耳燭的真相】在耳朵裡點蠟燭啦喂!(正在用餐的朋友晚點再進來)| 開箱 | TEH佬
https://youtu.be/tFznSpzoAxg
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#印尼爆紅吃法 #煎泡麵蛋 #煎maggi蛋
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灌餅 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的最佳解答
#南瓜#早餐#捲餅
今天給大家分享的是用南瓜做好吃的。需要用到的食材有:南瓜、麵粉、雞蛋、生菜。這樣做出來的南瓜餅,可以卷自己喜歡的醬料和配菜,類似於雞蛋灌餅的吃法。如果早餐不知道吃什麼,這個南瓜餅是非常不錯的選擇。
大家好,歡迎大家來到小穎美食,我平常特別喜歡做菜,熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜,大家可以學習試著去做下,希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。
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