關於 灣仔新鴻基中心openrice ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

😍 召喚牛魔王! 香港首間韓式扒房 超好食!
🇰🇷 餐廳: #貊炙 #MAEKJEOK
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🍽菜式介紹:❝ Steak Omakase $380/位 ❞🔸4.8/5
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📍餐廳地址: #灣仔 新鴻基中心1樓104, 104A, 105A 及106-108號舖
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🔻菜式分類: #foodieyanyan韓國菜
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🔻地區分類: #foodieyanyanwanchai
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🔴Yanyan食評:

召喚牛魔王! 香港首間韓式扒房 - MAEK JEOK 貊炙🔸，登陸灣仔新鴻基中心啦! 品牌的破格創新思維，把韓式燒肉文化🇰🇷，結合西式牛肉乾式熟成處理方法，為客人帶來全新的燒肉新體驗!

餐廳裝潢走韓西風和摩登路線❤️，以酒紅色為主調，更設有2間VIP房。比起香港其他韓式燒肉店🔥，特別型格、特別新潮，給人一種奢華時尚的感覺。

想一口氣品嚐到高質美味的牛肉?!🥩 必定要試試店家推薦的廚師發辦套餐啦! 套餐包含: 韓式前菜、生菜包🥗、韓式蒸蛋🥚、自選朝鮮小品、牛肉廚師發辦👨🏻‍🍳 ( 熟成醬油牛肋骨、是日熟成牛肉、和牛羽下肉、韓國五花肉 ）、熟成雪濃湯🍲 和 甜品🍦。食物份量和種類都非常豐富，令我們相當滿足呢~

前菜之中，我最愛吃泡菜和腌醬小蟹🦀。一個微辣，一個濃香，配酒一流呀! 生菜包的蔬菜很新鮮，用來包油膩膩的食物，有解膩作用。

餐廳主打的28日自家乾式熟成牛肉😍，果然不同凡響! 把頂級牛肉放置在恒温和恒濕的熟成櫃內28天，牛肉在熟成過程中，會分解到牛肉自身的膠原組織和肌肉纖維，令肉質極奇腍嫩😋，肉味也會變得超級濃郁。

熟成牛扒由專人親自燒烤😚，牛扒外層焦香微脆，內𥚃則充滿無窮無盡的肉汁，牛味超濃，非常美味。

值得推介的熟成醬油牛肋骨🤩，真的非常非常好吃! 牛肋骨超級軟腍，肉質相當幼嫩，牛肉被充分調味，鹹中帶甜，是我是日最愛哦~

脂肪比例高的和牛羽下肉🥰，成片呈現迷人的粉紅色! 由於脂肪含量高，一燒即著火，要小心點哦~

熟成雪濃湯也是用牛肉去熬煮，配上紫菜白飯🍚也不錯呢。

最後有蜂巢雪糕🍯，甜香美味。不過當晚明明有點選和牛他他，但最後第二天才發現，沒有機會品嚐啦。
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanMAEKJEOK
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😭 好掛住日本的拉麵和沾麵! 日本呀!!!!
🇯🇵 餐廳: #麵屋武藏 #MenyaMusashi
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🍽菜式介紹:
❝ 白。沾麵 $79 ❞🔸3/5
❝ 玉子鰻魚天婦羅 $42 ❞🔸4/5
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📍餐廳地址:
#北角 Harbour North 北角匯二期1樓118-119號
#灣仔 新鴻基中心1樓101-103&101A-103A號舖
#旺角 MOKO 新世紀廣場第1層156號鋪
#沙田 MOSTown 新港城中心二層2110號舖
#青衣 Maritime Square 青衣城218B舖
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan日本菜
#foodieyanyanRamen
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🔻地區分類:
#foodieyanyanmongkok
#foodieyanyanwanchai
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🔴Yanyan食評:

位於旺角的 麵屋武藏🔸，是間多次蟬聯東京第一🥇的人氣拉麵店。店內放有大量日本武士👀的畫像，既附合餐廳主題，又能反映老闆對宮本武藏的著迷程度啦!

餐廳主打三種不同顏色的湯😋，分別為 白、紅、黑。白湯為極濃厚豚骨湯底🐽、紅湯為秘製辣油濃厚豚骨湯底🌶、黑湯為長蔥和玉蔥製成的黑蒜油🧅湯。

白。沾麵 ◢

賣相可觀的沾麵🍜，排列整齊，反映出日本人製作拉麵的認真態度。極濃厚豚骨湯底🐽，濃香濃味，質感滑溜，滿滿的膠厚厚黏著雙唇😛，味道略重。沾麵是粗身黄麵，口感彈牙，份量剛剛好，男生應該要加麵才飽哦。

玉子鰻魚天婦羅 ◢

用紫菜包裏鰻魚和玉子去炸😚，鮮香甘甜，酥脆的口感，令人愛上。
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🔻更詳盡食評: 可參考我的 OpenRice Hong Kong
https://www.openrice.com/zh/gourmet/Userdetail.htm?userid=486950
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan麵屋武藏
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🤤 激正! 炭烤榛子美綠多士! 餐廳詳細介紹!
🇹🇭 餐廳: #泰媽媽雞飯 #kingparrotgrouphk
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🍽菜式介紹:
❝ 榛子醬美綠多士 $25 ❞🔸4.5/5
❝ 烤雞扒早餐 $42 ❞🔸4/5
❝ 泰媽媽雞飯 $70 ❞🔸4.5/5
❝ 泰式炸雞飯 $65 ❞🔸3.5/5
❝ 泰式芒果糯米飯 $55 ❞🔸4.5/5
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📍餐廳地址:
#觀塘 創紀之城 HK.apm 第五期4樓2號舖
#灣仔 新鴻基中心1樓136-136A舖
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan甜品系列
#foodieyanyan東南亞菜
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🔻地區分類:
#foodieyanyankwuntong
#foodieyanyanwanchai
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🔴Yanyan食評:

King Parrot Group 景樂集團 的泰媽媽雞飯🔸，是一間主打泰國地道美食的餐廳。店家特別邀請已有25年入廚經驗的蘭姐主理，把自家的家傳秘方帶到香港，🥺讓港人在疫情嚴重的現在，🤤不出境不旅遊也能尋回泰國味道!

‪灣仔店以自助形式經營，客人可以從電子螢幕螢幕自行落單，兼用電子支付，✌🏻方便快捷。餐廳主打外賣，但也會提供少量堂食座位。另外，📞客人可以預先撥打電話落單，然後到店取餐，更節省時間。‬

餐廳提供早餐、午餐、下午茶和晚餐，小食、主食、甜品匀備，選擇亦多，深受附近的打工仔歡迎，每逢食飯時間都人頭湧湧呀。

[早餐☀️介紹]: 烤雞扒早餐 ◢

早餐包括✨: 烤雞扒、炒蛋/煎蛋、焗蕃茄、牛油粟米和牛油厚多士。雞扒厚肉大件🍗，調味適中，肉汁豐富，雞肉鮮嫩。炒蛋保留蛋汁，炒得滑溜溜🍳，另附胡椒粉，非常貼心。厚多士預先抹上牛油🧈，撒上砂糖，方便進食，且香脆美味哦。每份套餐更會送免費飲料，超值呀!

[下午茶🌕介紹]: 榛子醬美綠多士 ◢

愛美綠的朋友仔，😍這份多士一定不能錯過呀! 厚多士用炭爐烤製，麵包表面酥脆可口，🥳麵包體依然鬆軟綿綿。夾層抹上濃郁的榛子醬，然後撒上大量美綠粉，超級好吃! 香甜、香脆集於一身，✌🏻獨享完也想再吃呢。

[午餐💛介紹]: 泰媽媽雞飯 & 泰式炸雞飯 ◢

不得不承認，🥰泰媽媽的包裝很可愛呢。不論是紙袋、包裝紙條、飲料包和飯盒，都很亮眼，吸引到不少途人的目光哦。

招牌的泰媽媽雞飯💘，真的很好吃呢! 雞肉充滿香氣，肉質非常嫩滑，雞肉跟雞皮之間有一層透明的膠質，一吃愛上。炸雞則為濃味🍗，雞皮香脆，炸後不太油膩，還能保持清爽口感。油飯同樣出色，預先調味，粒粒分明，🤤油香豐潤，非常美味，吃光光完全沒難道。

[甜品💛介紹]: 泰式芒果糯米飯 ◢

吃完午餐，✌🏻我獨享一份芒果糯米飯。打開包裝盒，即刻傳來芒果的鮮甜香氣，令我口水直流啦。

採用台灣芒果🥭，大個、新鮮、多汁、超甜，🥳質素很高哦。糯米飯煙靭度剛剛好，香軟微暖，加上椰漿和綠豆脆，一口接一口，不知不覺就吃完啦。
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🔻更詳盡食評: 可參考我的 OpenRice Hong Kong
https://www.openrice.com/zh/gourmet/Userdetail.htm?userid=486950
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan泰媽媽雞飯 #foodieyanyankingparrotgroup
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