奶油洋蔥蒜片義大利麵
每次買洋蔥都是一大包,常被用來當配料的食材,這次來讓它當主角。洋蔥是西式料理中最八面玲瓏的食材之一了,經常它用來襯托其他食材的風味,或用來增加香氣。更有趣的是,洋蔥從生到熟的每一個階段都有獨特的風味,從嗆辣、到清爽、到豐潤焦甜,很少有食材能如此多元。
✎ 這是洋蔥殺手料理
✎ 其實加辣更殺
✎ 簡單的素食義大利麵料理
✎ 幾樣食材就可以變出超好吃的義大利麵
詳細的食譜請看這邊:
https://smallhandcook.com/blog/08
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現在在歐洲還在適應中,這次回波蘭,飛機、火車被延遲或被取消都經歷了。不過,這完全不影響我們想要嚐片美食的心情!這次在維也納才短短的兩天,就把所有最經典的美食吃了一遍。還沒有看過維也納食記的朋友,快去看唷!
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火車快飛簡譜 在 Facebook 的精選貼文
噹噹噹~今天要來公佈第二波得獎!
謝謝大家如此踴躍的投稿
看到非常多的勇氣故事,
真實的、幻想的、搞笑的、溫馨的。
不論有沒有被選上,
都很謝謝你的分享噢☺️
徵文大賽圓滿落幕!
請大家還是要繼續努力聽勇氣🤣
等待第三張專輯的到來。
⚠️獲獎注意事項⚠️
請提供 留言截圖 與 郵寄資訊 至以下信箱
(郵寄資訊:郵遞區號/地址/收件人/電話)
arrowweistd@gmail.com
#魏嘉瑩 #魏如昀 #勇氣
#勇氣故事徵文大賽
恭喜以下投稿的捧油👏🏻
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#最佳幻想獎|嘉榕 林
「吼呦~怎麼在這個時候變成貓啦!」
這隻小白貓,其實是成精不久的小貓精,牠喜歡在人群之中活動,但由於成精不久,還無法自在的控制自己的樣貌,總會不經意的突然變回貓身。
「要趕快躲起來才行,不然會被發現。」
正當它想要逃跑之時,小白貓錯愕的看著少女將自己抱離巷子,映入眼簾的是一個乾乾淨淨的小空間,四周圍都是白牆,簡潔的小沙發和茶几,顯得格外舒服。
此時牠才意識到自己被少女帶回了家。
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#最佳串歌獎|Terence Tsai
「流剛剛好的眼淚就好,就算我錄取了,我還是那個我,跟你最好的我。」
「是什麼奪走太陽?反正孤獨才是我的朋友,你去吧,我會為妳加油的,
我想你知道,不完美不後悔,我會再接再厲追上妳的腳步。」
小魏搭上不脫軌的火車前往泡泡氣球島,
帶著Queen給的勇氣和祝福,開始她的不萊梅樂隊之旅⋯⋯
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#魏氏幽默獎|milu milu
我決定以後蟑螂臨死前我都要播給牠們聽
-----------來到蟑螂世界
蟑螂A: 你怎麼死掉了
蟑螂B: 被打死了 但我此生無憾了 因為我死前聽到了小魏的勇氣
從此之後 蟑螂B成為了第一個聽小魏勇氣死掉的始祖
-
在那之後
蟑螂們死後第一句問候都是:嘿你是聽小魏"勇氣"後才死掉的嗎
小魏的勇氣 會一直在蟑螂世界發光✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。
小魏的歌聲不應該只被人類聽到的呀!!!!
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#寓言故事獎|林沂瑩
其實這是個被六眼飛魚控制的虛擬世界,我們身旁的一草一木都是由電腦程式碼所組成。
六眼飛魚們發現地球的環境比起泡泡氣球島實在是舒適太多了,大量的六眼飛魚搶著移居到地球。而巫師飛魚也找出了能把人類的身體與靈魂剝離的方法。
自此,所有人類的靈魂都被關到了一個由Ai飛魚打造的虛擬地球。
好幾個百年過去了。人類習慣了被飛魚統治的日子。無數個壯士犧牲,讓人類對反抗也漸漸卻步,比起反抗,他們寧可在這虛擬世界與家人度過一生。
-
#致敬想見你獎|Orange Cheng
瑩是一個圖書館管理員,那天趁著午休的時間想要為譜好的曲作詞,沒想竟睡著了。
醒來的時候,是在一間唱片行,在這個數位音樂的時代,竟然還有一間全錄音帶的唱片行。
她搜尋著音樂發燒排行榜裏的熱門音樂,可是卻怎也找不到,
原來……瑩穿越回到了2000年,她進入了一個叫小魏的女孩的身體,
小魏是一個和她一樣喜歡音樂,喜歡創作,喜歡吉他的高中生,在唱片行小魏邂逅了昀。
火車快飛簡譜 在 靈魂心旅程 Facebook 的最佳貼文
如何提升你的“運氣”?史丹佛教授教你三招!
如果你願意承擔一些風險,
如果你願意真正走出去,
願意真正去正視各種想法,
你仍然可以打造一面更大的帆,
去捕捉幸運之風!
01
改變你與他人的關係:心懷感激
要明白,每個在人生旅途中幫助過你的人,在你實現目標的過程中,都起到了非常重要的作用。
若你沒有心懷感激之情,這不僅僅是你沒與他們互動交流的問題,而是讓你錯過了一次機會。當有人為你做某件事情時,他們把本可以花在自己或別人身上的時間花在了你身上,你要對他們的行為表示感謝。
目前,我管理著史丹佛的三個獎學金項目,這三個項目的競爭都很激烈。當我寄信給那些沒有入圍的學生時,我知道有人會很失望。
有些失望的人給我寫信抱怨。有的人寫信問我,自己該如何做才能讓下次更成功。時不時地,也有人寫信來,感謝我給他們的機會。
七年前,一個叫布萊恩的年輕人給我寄來一封信,他說:“我已經被該項目拒絕了兩次,但我很想感謝您給的機會,在申請獎學金的過程中, 我學到了很多東西。”
他信中的話極大的觸動了我,因此,我邀請他來見我。我們一起聊了一會兒,共同想出了一個“自主學習項目”的主意。
那半個學期裡,我們很好地了解了彼此,他拿到了自己著手準備的“自主學習項目",最終,把它變成了一個名叫“為明天而戰”的公司,在那裡,他教那些家庭狀況不佳的孩子們,如何從根本上精心規劃他們夢想的生活。
這個故事的重點是,我倆都抓住了幸運之風,一切都源於他的那封感謝信,這是我們倆起初根本預料不到的。
在過去的幾年裡,我制定了一些策略,以培養自己的感激之心。我最喜歡在每天晚上,看著日曆,回想所有我今天見過的人,並給每個人發一封感謝信。只需要幾分鐘的時間,但在每一天的結束時,我都感到特別感恩和感激。
我向各位擔保,這個過程增加了我的好運。
因此,首先你需要冒一下險,走出你的舒適區;其次,你需要心懷感激;最後,你需要改變你與想法的關係。
02
改變你與自己的關係:走出舒適區
第一件事,就是改變你與自己的關係,承擔小小的風險,走出自己的舒適區——這是我們儿時常做的事。如果要學走路、學說話、學騎自行車、甚至量子力學,就必須走出舒適區。我們必須經歷一種情況,就是“這週還不會騎自行車呢,但下週就學會了”。
走出舒適區需要承擔一些風險,問題是,隨著年齡的增長,我們就很少這樣做了。我們變得喜歡固步自封,不再拓展自己的能力。
對於我的學生,我花了很多時間鼓勵他們走出舒適區。我先讓他們填寫風險承受表,讓他們標出所願意承擔的風險。他們很快就會明白,承擔風險可不是非黑即白那麼簡單。有智力風險、物理風險、金融風險、情感風險、社會風險、道德風險和政治風險。
一旦確定自己肯承擔的風險後,他們會將自己的風險表與其他人的做比較,然後很快就意識到,大家的風險表竟然截然不同。
我會鼓勵他們挑戰一下。 例如:
要求他們冒一下智力風險,設法解決一個他們以前從未嘗試過的問題;
或冒一下社會風險,在火車上與鄰座的旅客交談;
或者是冒一下情緒上的風險,比如告訴真正在乎的人,自己對他們的感受。
我自己一直這樣做。大約12年前,我坐在一班飛往厄瓜多爾的早班機上。通常情況下,我會戴上耳機,先睡一覺,睡醒再工作一會兒,但這次我決定冒點風險,我開始和旁邊的人聊天。
我介紹了自己,隨後得知他是一個出版商。還真是巧啊,由此我們有了一段精彩的談話,我了解到了出版業的未來。因此,當飛行旅程進行到大約四分之三時,我決定再冒一次險,我打開筆記本電腦,和他分享我整理的一本書的提案,這些東西是我上課使用的。
他很有禮貌,讀完以後,他說,“你知道嗎?蒂娜,我們這樣做不太合適,但是,很感謝你的分享。”。我想,這次冒險沒有成功,不過沒關係。我關上了筆記本電腦,在飛行結束時,我們互留了聯繫方式。
幾個月後,我又聯繫他:“你願意來我的課堂嗎?我在做一個有關‘重塑書本’的項目,有關出版業的未來。”
他說:“我很樂意去。” 就這樣,他來到了我的課堂。
幾個月後,我又寫信給他,這次,我發給他一組視頻剪輯,這些剪輯來自學生們做的另一個項目。其中一個剪輯引起了他極大的興趣,他認為可以出一本相關的書,而且,他想面見那些學生。說實話,我有點受傷的感覺。他居然是邀請我的學生出版一本書,而不是邀請我出版。
因此我邀請他過來,他和同事們來到史丹佛,和同學們見了面,隨後他的一位編輯問我,“嘿,你有沒有想過要寫一本書啊?”我說,“ 你問得真巧。”於是我拿出一本書的提案給他,就是一年前給他老闆看的那本。
兩週內,我們就簽了合同,兩年內,這本書在全球銷售了超過一百萬本。
現在,你可能會說,“噢,你太幸運了。”當然,我是幸運的呀,但幸運來自我承擔的一系列小風險,而這一切,都是從打招呼開始的。
誰都能做到這一點,無論你在人生的哪個階段,無論你身在何處,即使你認為自己是最倒霉的人,也可以通過承擔小風險,把自己帶出舒適區,開始打造那一葉碰上好運的風帆。
03
改變你與想法的關係:可能性視角
大多數人面對一個新想法,會對其進行評判,“這是一個很好的主意”或“這個想法很糟糕”。但這個過程實際上很微妙。想法並沒有好壞之分。事實上,糟糕的想法產生的結果往往才是真正了不起的東西。
在史丹佛課堂上,我最喜歡的關於創新的練習之一,是幫助學生培養一種以“可能性的視角”來看待糟糕想法的態度。 所以,我給了他們一個挑戰:為一家全新的餐廳想點子。
他們必須為新餐館想出最好的點子和最壞的點子。最好的點子,如欣賞美麗日落的山頂餐廳,或能觀賞亮麗湖光的水上餐廳;糟糕的點子,如建在垃圾堆裡的餐館,或一家服務差、環境髒的餐館,或是一家供應蟑螂壽司的餐館。
他們把所有的點子交給我,我大聲讀出那些最好的點子,然後把它們撕毀、扔掉;接下來,我把糟糕的點子重新分配給他們,這樣,每個團隊手上都會有一個另外一隊認為很糟糕的點子,他們的挑戰就是讓這些點子化腐朽為神奇。
接下來,奇妙的事情發生了:
大約10秒鐘內,就有人說,“這真是個絕妙的主意。” 他們約有三分鐘的準備時間,然後向全班兜售他們的點子。
那個垃圾堆裡的餐館會變成什麼呢?他們從米其林餐廳收集那些將被扔掉的多餘食物,另一家人均消費低得多的餐館則供應剩飯。
服務不好、環境骯髒的餐廳呢?它變成了一家餐廳訓練場,供未來餐廳老闆找出如何避免所有的隱患。
賣蟑螂壽司的餐廳呢?它變成了一個壽司酒吧,裡面融入了各種真正有趣而富有異國情調的元素。
如果你仔細審視那些創新企業,那些我們如今坦然接受的、真正改變了我們生活的企業,你知道嗎?他們都是從一個瘋狂的想法開始。在向其他人推銷時,他們就開始實施那個想法了,而多數人會說“這太離譜了,根本行不通的。”
是的,有時人們出生在不那麼幸運的環境中。有時,運氣像一道閃電,用奇妙或可怕的東西擊中我們。但幸運之風總是在那裡。
如果你願意承擔一些風險,如果你願意真正走出去,並心懷感激之情,願意真正去正視各種想法,即使這些想法很瘋狂,通過可能性的視角,你仍然可以打造一面更大的帆,去捕捉幸運之風。
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