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一个合格的 Cheese Platter 最重要莫过于 #芝士的多样性 ,Platter Addict的芝士拼盘就包括了3种不同风味的芝士🧀、直接替你选上最新鲜➕百搭的芝士!
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而且为了让顾客品尝到更完美的 Cheese Platter,当然不能缺乏 #灵魂小吃 —— 咸味饼干🥨、新鲜的蓝莓草莓🍓、橄榄、水果干、坚果、果酱、冻肉片;整个大大提升拼盘的丰富层次😌
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Platter Addict 也在摆盘上下足不少心思❤ 布满各种不同颜色 & 特色的食材 呈现出鲜艳亮丽的搭配,就好像平时在酒店餐厅上看到的 Cheese Platter那样,📷拍照打卡起来超有feel的!重点是拼盘上的美观和好吃程度是match的哦~! 为了保持最大的新鲜度,全是 #现点现做 ‼ 所以一定要PRE-ORDER (建议2天前) 。
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更多系列的 Platter 也会陆续上市,比如:巧克力系列🍫、水果系列🍓🍇、Truffle系列!
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▋简介Introduction
#曼食慢语
麻辣拌大家都吃过吧?这个小吃最近还挺流行的,只要把食材简单的烫一烫、拌一拌,每口都能吃得香鲜麻辣,而且各种组合可以随心搭配。酱汁是麻辣拌的主要灵魂,今天我就和大家分享一些做酱汁的规律,平时在调制各种酱料,还有凉拌菜的时候都能用上~
▋食材Ingredients
酱料Sauce:
盐,salt
生抽2大勺,2 tbsp light soy sauce
蚝油1大勺,1 tbsp oyster sauce
芝麻酱1大勺,1 tbsp Tahini
花生酱1大勺,1 tbsp peanut butter
糖2小勺,2 tsp sugar
醋2大勺,2 tbsp vinegar
藤椒油1大勺,1 tbsp green pepper oil
辣椒粉1大勺,1 tbsp chili powder
去皮花生,peeled peanuts
白芝麻,white sesame
孜然粉1/2小勺,1/2 tsp cumin powder
五香粉1/2小勺,1/2 tsp five-spiced powder
蒜2瓣,2 cloves of garlic
葱花,chopped green onion
香菜,coriander
植物油3大勺,3 tbsp vegetable oil
食材Food:
根据你自己的喜好任意添加
according to your own preferences
牛肉卷,fat-cow roll
莴笋,lettuce
魔芋丝,konjac silk
腐竹,Yuba
宽粉,wide starch noodles
娃娃菜,baby Chinese cabbage
菠菜,spinach
牛肉丸,beef ball
鱼豆腐,fish tofu
蟹肉棒,Crab sticks
卷心菜,cabbage
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亚洲料理Asian Cuisine Recipes:
https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-pAaW0g&list=PLXpt3FUcUvXpIMxDRv-cslqos8p4vFxLT
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