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#開團 #最低優惠價
7/25第一次收到 太蝦_屏東正宗泰國蝦 試吃
以川燙的方式,最能吃出新鮮、最原始的味道
只不過是一次的試吃
立刻就讓我和室友深深的愛上 #太蝦 😍🦐
馬上就跟廠商說:「我要跟你合作!!」
緊接著8/8正式合作
請廠商把每一種蝦都寄給我
我想要好好品嚐四種的差異
這樣我才能跟你們詳細報告!!
#公蝦:扎實口感帶點脆
#特大公蝦:長大的公蝦,口感相同,但大隻就是過癮🤩
#母蝦:肉質細嫩、偏軟嫩
#紅頭母蝦:懷孕的母蝦,會有橘紅色的蛋,相當營養
運氣好的話,一般母蝦也有機會吃到蛋唷~😙
以上四種蝦,不論哪種肉質都非常好、不柴,新鮮也沒話說
我以為我一次吃了這麼多蝦,這陣子可能都不想再吃了
沒想到....3天後,我又開始想吃了🦐🦐
而且要太蝦的!!!(已被圈粉🙈
真的一不小心就會上癮🔥🔥🔥
老闆直接大推我下單訂閱制(蛤!?
你聽過YouTube 頻道可以訂閱
沒想過泰國蝦也能訂閱吧XD
一次預訂3個月,分批直送到家
免運之外,再多送1.5斤紅頭蝦
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假使您訂購的是 #紅頭母蝦
但下水煮後,發現沒有蛋😳😳😳
請趕緊拿出手機錄影存證
老闆直接再贈送你一斤!!免費!!
最後,附上我們雷大廚的食譜👨🍳
#奶油啤酒蝦
奶油 適量
蒜 三瓣切片
鹽、白胡椒粉 適量
蔥 一支切段
辣椒 兩支切段
泰國蝦 一斤
啤酒一罐330ml
家中有烹大師、雞粉、鮮味炒手調味料都可酌量加
小火下奶油、蒜片,煎至色澤黃轉深,蒜味香氣後下泰國蝦,轉中火略煎,兩面煎至變紅,加入鹽、白胡椒粉,適度翻炒,加入啤酒,蓋鍋蓋悶煮約五分鐘,出鍋前灑上蔥花、辣椒,關火裝盤,完成✅。
同時也有1873部Youtube影片,追蹤數超過76萬的網紅kurashiru [クラシル],也在其Youtube影片中提到,鳥羽シェフから一言: 「クラシルで問題になる可能性あるよこれ….美味すぎて」 ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ このレシピの材料・手順はアプリで! クラシルアプリで『青椒肉絲』『鳥羽周作』と検索ください ↓ ↓ ↓ クラシル:https://bit.ly/3hxCyZM (無料アプ...
炒手調味料 在 kurashiru [クラシル] Youtube 的最讚貼文
鳥羽シェフから一言:
「クラシルで問題になる可能性あるよこれ….美味すぎて」
▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼
このレシピの材料・手順はアプリで!
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▼鳥羽シェフのTwitter
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▼鳥羽周作のシズるチャンネル
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▼鳥羽シェフのnoteもぜひご一読ください
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▼鳥羽シェフのレシピ本はこちら
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【sioからのお知らせ】
1/8 12時よりsioの 朝ディナー / 昼ディナー を開始しています。
詳細はこちら
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0:00 動画スタート
0:14 シェフ紹介&本日のレシピ
0:36 材料紹介
1:27 具材のカット
4:21 肉に下味をつける
5:26 合わせ調味料を作る
7:35 肉を炒める
8:36 野菜を炒める
9:20 合わせ調味料を入れる
10:09 盛り付け
10:55 試食
▼鳥羽周作の◯◯な料理シリーズ再生リスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PLCSlJ_ORMzdiSMReS4NlwiSbqe6bJ6Teh
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#クラシル
炒手調味料 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
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🌸食譜:
色香味俱全的「蒼蠅頭」可說是一道超級下飯料理,不小心一鍋飯就瞬間秒殺啦!
蒼蠅頭這道又鹹又辣的料理,卻是由台灣師傅研發的台菜料理,只是因為在川菜館中販賣,就被誤會為川菜!炒過的豆豉一顆顆黑的就像蒼蠅的頭一樣,因此這道菜取名為「蒼蠅頭」。
韭菜花的花蕊本身的味道很淡,而且水份比較高,很多餐廳在做蒼蠅頭時,會去除花蕊的部份,因為如果留著花蕊一起炒,很怕會水水爛爛的,通常會直接把花蕊給去除掉。但其實韭菜花連花吃是沒問題的,韭菜花花蕊本身無毒,可以安心吃。某些強調全食物全營養概念的專家,會特別提倡食物的每個部份都能食用。只要注意花蕊的部份易出水軟爛,最後起鍋前再下就可以解決出水軟爛的問題囉!
所以到底要不要去除花蕊就看個人,料理很自由的,開心就好!
快來試試這一道超級下飯的「蒼蠅頭」,白飯記得多準備一點嘿~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ARKYRe
👩🏻🍳 食材 Recipes
韭菜花1大把(約300克)
梅花豬絞肉300克
皮蛋1顆
蒜頭2顆
青蔥1大匙
紅辣椒1支
《調味料》
黑豆鼓25克
甘甜醬油1大匙
糖5g
自製雞粉適量(市售也可)
米酒1大匙
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#夢幻廚房在我家 #蒼蠅頭 #豆豉 #韭菜花
炒手調味料 在 にぎりっ娘。nigiricco Youtube 的精選貼文
How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
ごはん+柴漬け
白滝チャプチェ
アスパラ卵焼き
ミニトマト
【白滝チャプチェ】
<材料>
白滝 1袋(160g)キッチンバサミで数カ所カット
玉ねぎ 1/8こ(45g)薄切り
人参 20g 細切り
ピーマン 1個(30g)細切り
エリンギ 1/2本 細切り
豚肉(牛肉でも) 120g 食べやすい大きさにカット
いりごま 適量
(下味&タレ)
塩コショウ…小1/2
おろしニンニク…小1/2
砂糖…小2
みりん…大1
しょうゆ…大3
ごま油…大1
<作り方>
1 野菜と肉をそれぞれカットしておく。
2 下味&タレにお肉を漬け込む。
3 フライパンに油を引かず、白滝を乾煎りする。
4 白滝の水分がしっかりついたら、端において豚肉を加える。
5 続けて野菜を加えて炒め、残りのタレを加えて更に炒め合わせる。
6 最後にいりごまを振る。
※前日に、材料すべてタレに漬け込んでおけば朝は焼くだけでOKです。
【アスパラ卵焼き】
<材料>
卵 1こ
冷凍アスパラ 1本
(調味料)
コンソメ…小1/4
砂糖…小1/2
水…小2
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは10年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。
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【お弁当の詰め方】
1.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
2.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
3.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの(半熟卵等)を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**
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