位於清大夜市附近的 #尚尚黃??光看店名還真不知道這間店葫蘆裡賣甚麼藥?
走近一瞧,原來是一間平價小吃店,所販售的主食有油飯、乾麵、米粉湯、餛飩麵、泰式炒手...等,餐點價格落在$30~$80之間。
🍛油飯(小碗 )ᴺᵀ35
🍛米粉湯 ᴺᵀ35
🍛尚尚乾麵(小碗) ᴺᵀ35
🍛泰式炒手 ᴺᵀ50
🍛竹筍湯 ᴺᵀ30
✍️油飯-給人的感覺比較像是滷肉加上糯米,吃的時候需要稍微攪拌一下,讓滷汁和糯米混和均勻,因為糯米飯本身的味道並不會很重,滷肉的味道還算不錯,不會過於死鹹,而且肥肉的部份吃起來也不會很膩,整體而言不差,但回訪再點的慾望卻不是很高。
✍️米粉湯-米粉湯使用的是較有口感的粗米粉,湯頭的胡椒味道相當濃厚,而且裏頭還有加入蝦皮,味道非常的香,只不過胡椒味真的太搶戲,蓋過湯頭本身的鮮美,若是能略減一些些胡椒,味道會更棒。
✍️尚尚乾麵-使用的是細麵條加上肉燥以及純厚的辣豆瓣醬,整個拌在一起的滋味還算不賴,微微的辣感讓食慾增添了幾分
✍️泰式炒手-醬汁裡頭的酸度和辣度都表現得宜,只不過魚露的味道實在過於突兀,降低我們想多吃幾口餛飩的慾望....
✍️竹筍湯-一入口就是滿滿的筍味和香菇香氣,味道十分清爽鮮美,相當好喝
🎯以上言論純屬個人食後心得,僅供參考
【店家資訊】
店名:尚尚黃
電話:03 573 0831
地址:新竹市光復路二段298巷7弄15號
營業時間:AM11:00~PM14:00/PM17:00~PM21:00
同時也有429部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Coco講,也在其Youtube影片中提到,超愛燉飯炒飯的我,慢慢改成偏低碳飲食之後就很少吃了,可以把澱粉餐變成營養均衡的燉飯真的太幸福!🥰這道燉飯有雞胸44g高蛋白、酪梨優質脂肪omega3、花椰菜高纖維、無澱粉😋 〰食材 ▪酪梨1顆 ▪杏仁奶 1/3 cup ▪雞胸肉 400g 〰調味 ▪鹽 適量 ▪黑胡椒 適量 〰步驟 ▪酪梨、...
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餓了一整天就為了這一餐啊!這是一間要一直排隊等待的店,如果趕時間或是沒耐心的朋友,小准勸你還是去吃別家哈哈哈,店家外超難找停車位,到店內還要再排隊等位置,還好男友提前出門排到位置YA~點了一大堆點好點滿!!!推薦3道小准吃了蠻喜歡的料理
酸菜白肉火鍋,湯頭夠酸,而且還加了不少蛤蜊來增加湯頭層次,鍋底料多實在有滿滿肉片、凍豆腐、寬冬粉、丸子當然還少不了酸菜,有一種怎麼撈都撈不完的感覺😋😋
紅油炒手拌麵,其實小准不是很愛紅油炒手,感覺就是在吃辣油的油...有點膩,不過他們家的紅油炒手醬汁不會讓人覺得膩口,而且手工麵條口感紮實,明明這道是男友點的結果全被小准吃掉哈哈哈
烙餅(甜)來厚德福都會點上這麼一道小點心,加上煉乳的甜滋滋烙餅,久久吃一次讓人意猶未盡
其他就SOSO了,牛肉捲餅份量不大,而且肉有點柴是當天唯一吃到小准不太尬意的哈哈
#晚餐飽到天靈蓋
#菜色眾多讓人有選擇性障礙
#吃喝玩樂准貝GO #厚德福湯包麵食 #牛肉捲餅 #烙餅 #湯包 #蒸餃 #酸菜白肉火鍋 #紅油炒手拌麵
厚得福湯包麵食專賣店
地址:高雄市苓雅區自強三路156號
連絡電話:07-269 2912
營業時間:週一到週日11:00~21:00
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【台北美食】
捷運小巨蛋好吃手工水餃 大腸蚵仔麵線
加上紅油炒手醬汁好威!!
使用薏仁 蓮子 芡實 淮山熬煮而成的四神湯
也千萬不要錯過啦~~~~
http://v84454058.pixnet.net/blog/post/337070438
#歡迎轉貼分享
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店家名稱:Ha婆蚵仔麵線手工餃子
店家電話:0905 638 738 / Line官方客服帳號: @ogr7503o
營業時間:11:00~00:00
店家地址:台北市松山區延吉街8號
炒手醬汁 在 Coco講 Youtube 的最佳解答
超愛燉飯炒飯的我,慢慢改成偏低碳飲食之後就很少吃了,可以把澱粉餐變成營養均衡的燉飯真的太幸福!🥰這道燉飯有雞胸44g高蛋白、酪梨優質脂肪omega3、花椰菜高纖維、無澱粉😋
〰食材
▪酪梨1顆
▪杏仁奶 1/3 cup
▪雞胸肉 400g
〰調味
▪鹽 適量
▪黑胡椒 適量
〰步驟
▪酪梨、杏仁奶打勻,做成酪梨奶油醬備用
▪拍打雞胸肉正反面,讓雞胸肉口感更嫩
▪熱鍋加油後,加入雞胸肉
▪雞胸肉8分熟後加入花椰菜米,均勻拌炒
▪加入酪梨奶油醬均勻拌炒
▪確認雞胸肉全熟、醬汁均勻後,就可以裝盤起鍋了!
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#楊桃美食網
材料:
四季豆 300克 dwarf bean 300g
豬絞肉 150克 minced pork 150g
醬油 1/2大匙 soy sauce 1.5tbsp.
辣豆瓣 1大匙 chili bean sauce 1tbsp.
薑 15克 ginger 15g
蒜15克 garlic 15g
辣椒 10克 chili pepper 10g
蔥 10克 green onion 10g
米酒 1大匙 rice cooking wine 1tbsp.
糖 少許 sugar few
水 1大匙 water 1tbsp.
作法:
1.將洗淨的四季豆表面纖維去除,切掉頭尾後,切成適當的長度。 (去除較老的纖維 口感嫩中帶脆)
2.在熱鍋中加入適量的油,開小火慢煸15分鐘。把四季豆的水分炒乾後取出。(小火煸四季豆不焦黑) (煸到外皮皺起 香味才會出來)
3.用原鍋的油炒豬絞肉,炒到肉色反白後,加入薑、蒜、辣椒、蔥拌炒約1分鐘,至香氣散出。
4.拌勻後加入辣豆瓣、醬油、米酒和水,炒到醬汁微滾即可。 (加點水 醬汁更均勻)
用翻轉氣炸鍋 不用炒到手酸
作法:
1.將洗淨的四季豆表面纖維去除,切掉頭尾後,切成適當的長度。
2.將處理好的四季豆放入氣炸鍋,噴適量的油。設定200℃,20分鐘,選擇翻轉功能。(用機器代替手炒 做菜更輕鬆)
3.再放入絞肉,以200℃再氣炸煸炒8分鐘。
4.加入薑末、蒜末、蔥、糖、辣豆瓣、醬油、米酒,以200℃再氣炸拌炒約5分鐘即可。(香味四溢的乾煸四季豆 真的好簡單)
#四季豆
#氣炸鍋料理
#乾煸四季豆不炸
#少油料理
#健康無油
#免油炸
#川菜
#料理
#下飯菜
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🌸食譜:
吃膩了炒高麗菜嗎?改個做法用涼拌菜的手法,來道低卡好吃的涼拌手撕高麗菜,真的好開胃下飯喔!我ㄧ個人吃掉一大盤也沒問題,真的是好吃到流淚的美味!重點超簡單,清爽熱量又低,又能吃到滿滿的蔬菜纖維,喜歡的趕緊動手試試看!
假期大啖烤肉之後,來點清爽低卡的清腸胃料理,雖然是低卡料理但美味度可不低喔!相信你會愛上這道涼拌菜~
一起來做涼拌手撕高麗菜吧!
📌也許有人會說淋了油怎麼能說是低卡?用好的油脂可以參與能量代謝,不會胖的,反而對身體的運作是有益處的呦!
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.辣椒粉基本上不太辣,取其香氣而已,生辣椒也可選不太辣的品種,不然就是不加了!
2.步驟3.完成的調料,如果不想全部淋入是可以的,尤其口味較清淡的人,可以只淋入一半的綜合醬汁。
👩🏻🍳 食材 Recipes
高麗菜小顆一顆
蒜末2大匙
辣椒粉1大匙
新鮮辣椒1大匙
乾辣椒1大匙
白芝麻1大匙
甘甜醬油1.5大匙
烏醋2-3大匙
蠔油1大匙
鹽1/4小匙
紅冰糖1小匙
自製雞精適量(也可用市售或不加)
熱油100克
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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