豉椒涼瓜炒石斑魚頭
我老母有一道撚手菜，全家得我一個人食（其他人唔係唔食魚頭就係唔食魚）。
佢經常買成條石斑，魚肉就打邊爐食粥底，魚頭就隔日炒俾我食。
我覺得如果我家是大排檔，這道菜可以掛頭牌！
老母勁食得辣，所以唯一投訴係辣椒仔落重手左，不過呢碟魚頭汁都撈淨，我走飯！
炒石斑 在 馬拉妹出閘 Facebook 的最讚貼文
同時也有170部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅天王祐，也在其Youtube影片中提到，03:26 烏魚子炒飯 04:00 海鮮米粉 04:39 干貝炒娃娃菜 04:43 炒白花椰菜乾 05:05 帝王蟹船 06:35 龍膽石斑 06:56 龍蝦...
炒石斑 在 食在好初 Eats all the time Facebook 的精選貼文
台南的物價跟美食一直都很吸引我
甚至想說有一天退休要住台南，
步調緩慢人情味又足，
重點是好吃的實在太多又便宜，
而且總是有新發現，
這間 #三兄弟魚湯店
位置在 #國華街 #永樂市場 旁邊，
#水仙宮市場 入口處，
販售各式魚湯、魚料理，
而且都是現點現做，
門口冰櫃裡放的食材都是新鮮的魚，
左邊以海鱱、石斑魚為主，
右邊是老闆釣到新鮮現流
或是跟釣客收購的漁獲，
老闆娘非常親切熱情，
知道我們是第一次來
非常詳細介紹他們的菜色跟作法，
建議我們第一次先吃以海鱱魚、
石斑魚來作不同作法的魚料理。
乾煎魚骨$150
我真的要好好誇獎一下，
第一道菜就讓人驚艷，
簡單的乾煎海鱱石斑魚骨，
上桌就香氣四溢，
含有豐富膠質的魚皮煎的焦香焦香的，
魚肉不是很多，
不過從比較粗的魚骨縫中，
吸出來的膠質會讓你唇齒相黏，
而且欲罷不能。
乾煎小捲$150
台南的食材就是新鮮，
也不知道為什麼，
小卷咬起來脆口彈牙，
只乾煎就把小卷的鮮美，
優點完全展現出來。
炒石斑魚$100
切薄片的帶皮石斑魚，
炒薑、蔥、蒜、豆豉，
整個就是下飯。
炒石斑魚肚$100
非常特別的一道菜，
大姐說是石斑魚的胃，
吃起來QQ的有彈性，
炒九層塔跟薑絲醬油，
真的很想來一杯啤酒。
西瓜棉石斑魚湯$170（大）
石斑魚煮西瓜棉湯，
西瓜棉是台南常見的家庭料理，
比較像是沒有完全成熟的醃漬西瓜，
吃起來酸酸的用來煮湯很開胃。
火燒蝦煎蛋$80
台南特有的火燒蝦特別鮮甜，
蛋煎的焦香焦香的很下飯。
主食：麻油麵線$30、肉燥飯$20
炒鱔魚$？
一開始走錯店面不好意思，
跟他點了份炒鱔魚還ok。
魯丸$5
魯過的魚丸
香腸$25
不知道為什麼台南的小吃店，
香腸普遍都好吃。
點了一堆吃的大家讚不絕口，
全部才900，
這如果在台中至少要2000吧，
這就是我喜歡台南的原因，
下次來一定要試試現流的漁獲，
也要試試不同的作法，
例如「蔥燒」小卷或魚骨，
而且要點二份才夠。
🐟水仙宮三兄弟魚湯店
🏠台南市中西區國華街三段123號
☎06-2235651
⏰05:00~21:00（週一休）
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炒石斑 在 十二葉 Facebook 的精選貼文
暖一碗
愛喝的石斑魚湯
再一盤
乾炒石斑魚
大滿足😁
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又是一隻完全查不到資料的古董竿，有人看過嗎？
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8月底才興奮的跟大家分享 +0確診
時至今日也沒過幾天 疫情又捲土重來
看來我們還有好長一段路要走
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我期許這個系列能夠成功，
能讓大家「期待」趕快看到下一集，
我期許大家都能愛護環境，
期許台灣能越來越好。
企劃：KK、波爾茶
攝影：KK、湯湯
製片：KK、湯湯
釣手：KK、波爾先生
一人團隊慢慢進化成有兩三個人的小團隊，
希望這份熱愛分享的心，
可以支撐我們走更遠的路！
#前打 #釣魚 #海釣場
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炒石斑 在 李好哩賀 Youtube 的最佳貼文
李好哩賀
久違的好市多系列回來啦！！！
睽違了將近一年，終於拍第二集啦，
這一年阿庭跟感肝是不是變很多，重點是一年後還有李姊一起！
希望下一次拍好市多的時候李姐也還在XDD
以下是我們開箱的品項和售價，大家可以參考看看：
1.Arm & Hammer 小蘇打配方體香膏 4入 $465
2.CREST美白牙貼 ＄1299
3.福記 龍膽石斑魚粥 ＄399
4.牛肉泡菜豆腐煲 $269
5.CJ 冷凍韓式泡菜起司炒飯 $459
6.韓式蕎麥麵 $269
7.宏裕行 冷凍花枝蝦排 ＄599
8.熟食販賣部蒜香炸雞 $89
9.真味味醬燒雞腿麵 8入 $539
10.香蒜長棍麵包 $149
11.健司脆雙菇 $399
12.爆米花脆片－鹹甜口味 $198
13.迷你可鬆28入 ＄179
14.韓味不二 鹽烤海苔 $439
（因折扣和優惠的不同，價錢以賣場公告為主）
李好哩賀ig：（leehow_leeho）
https://instagram.com/leehow_leeho?igshid=1gmrl5n25bzes
