【波蘭人妻的台灣料理生活☆蜜拉文章】
已經兩個星期了,我們平常日的時候,都在家裡做飯,沒有出去吃東西。
我們從前的習慣是,我在車站接下班的士愷,再一起去外面吃晚餐。除了因為台灣外食很方便之外,另一個原因,就是因為我們完全不是當廚師的料,連最簡單的菜都做不好……當然,除了那些放進電鍋就可以搞定的,像是白飯、馬鈴薯、蔬菜之外(也是我每天的午餐,哈哈)。
不知道為什麼,前幾天的某晚,我們突然想要自己做炒飯。因為我自己不知道怎麼做,貼心的婆婆馬上過來教我,我也學會了很多從前不知道的小秘訣:怎麼選洋蔥、怎麼切菜、炒飯的順序是如何等等。
在婆婆耐心的指導下,我們做出了真的很好吃的炒飯!下次我回波蘭,總算可以驕傲地和波蘭家人宣布,我終於會做好吃的料理了;) 哈哈~
因為太有成就感了,我們養成了習慣,開始每天晚上一起準備晚餐。像是炒飯、炒青菜、煮的馬鈴薯、新鮮的沙拉、煎豆腐等等。
雖然這些菜都非常簡單,但是我發現了,自己做飯的時候,會比較注意每個食材的品質,也可以自己決定要加什麼配料。我會特別注意每個蔬菜的顏色、味道和形式,也會特別小心,不要煮得太鹹或太油。
除此之外,和老公一起準備晚餐的時光,也成了我們的小小娛樂~就像是約會一樣,我們非常享受。最後還可以一起坐在客廳,一邊聊聊今天發生的事情,一邊吃營養的晚餐。
如果下次我做台菜給大家吃,會有人有興趣嚐嚐嗎(或是說有人敢吃嗎)XD?☆
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過9,490的網紅Irene的美西灶腳,也在其Youtube影片中提到,【韓國Lacena麥飯石烤盤團購開跑】 哇嗚~小嬡回歸學校,我也回歸我的廚房中島,努力做了好多料理!本週我用韓國Lacena麥飯石烤盤做好料給大家看。真的是非常好用的烤盤,帶有一點深度,可以烤豬五花肉、烤魚,也可以像今天一樣做奶油牛肉炒飯,也能做辣炒年糕、泡菜海鮮鍋或者部隊鍋,我這個星期都會一一示...
炒飯的順序 在 Irene的美西灶腳 Youtube 的精選貼文
【韓國Lacena麥飯石烤盤團購開跑】
哇嗚~小嬡回歸學校,我也回歸我的廚房中島,努力做了好多料理!本週我用韓國Lacena麥飯石烤盤做好料給大家看。真的是非常好用的烤盤,帶有一點深度,可以烤豬五花肉、烤魚,也可以像今天一樣做奶油牛肉炒飯,也能做辣炒年糕、泡菜海鮮鍋或者部隊鍋,我這個星期都會一一示範給大家看喔。
必須先告訴大家,這款烤盤需要拼手速,現貨只有30組,下單後,依照訂單順序於9/13陸續出貨,超過30組的部分,就是預購,將於10/4出貨。所以想要早點到手的朋友,中秋節烤肉要拿出來獻寶的朋友,今天就下單,應該就能在中秋節前收到囉~
Lacena麥飯石鍋子是韓國製造,為新款不沾麥飯石材質,好洗好攜帶。凹型設計,可以燒烤肉類也可以翻炒料理,除了在家用廚房使用,也適合帶去露營煮飯。附贈一個鍋蓋與電磁爐防滑墊,鍋蓋蓋上可以防噴油,可以密合,不過這個鍋蓋謹防噴油,放在鍋子上不小心碰到會移動,這點要提醒大家。
這個鍋子適用IH爐、直火、加熱板、電磁爐、電陶爐,當然也可以放在卡式爐上,在戶外使用。
團購期間:2021/09/06-2021/09/12
團購連結: https://www.liqform.com/v/keiulzoe
訂單客服:加Line @客服詢問(ID:@hialex)
炒飯的順序 在 허니 앤 무니 Honey & Ariel Youtube 的最讚貼文
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한번 해운대 어떤 마라탕집에서 마늘계란볶음밥을 시켰는데
신기하게 별 재료 없는데 너무 맛있어서
한번 백종원님 레시피 찾아보고 만들어 봤어요!
집에 식재료 별로 없고 맛있고 간단하게 해먹으려고 할 때
한번 만들어 드셔보세요!
某一次在海雲台某家麻辣燙店點了香蒜雞蛋炒飯
很神奇明明沒什麼材料但超好吃
於是找了白種元先生的食譜做了一次
家裡沒什麼食材又想簡單做一餐的時候
做一次品嚐看看吧!
【마늘버터볶음밥】
준비물 ▸
식은밥(약 325g, 쌀 1컵), 편마늘(30g), 간마늘(15g), 버터(10g), 소금(3g), 간장(15g), 식용유(25g), 계란(2개)
cooked rice(about 325g, rice 1cup), garlic slices(30g), minced garlic(15g), butter(10g), salt(3g), soy sauce(15g), cooking oil(25g), egg(2ea)
조리순서 ▸
① 일부 마늘을 썰고 일부 마늘을 다져놓기
② 팬에 기름을 두르고 편마늘을 어느정도 볶은 후 간마늘도 넣어 볶아주기
③ 마늘이 앞뒤로 노릇해지면 간장을 살짝 태우듯 넣어 볶아주기
④ 소금 살짝 간하고 식은밥 넣어서 섞어주기
⑤ 버터를 넣어 섞어주기
⑥ 한쪽으로 볶은 밤을 두고 스크램블 에그도 만들어 섞어주면 완성!
식재료 비용 ▸ 총 1000원이하
材料 ▸
冷飯(約325g、1杯米)、蒜片(30g)、蒜末(15g)、奶油(10g)、鹽(3g)、醬油(15g)、食用油(25g)、雞蛋(2顆)
料理順序 ▸
① 將一部分蒜頭切片,一部分蒜頭剁碎
② 在平底鍋倒入食用油先炒蒜片至某種程度,再倒入蒜末一起炒
③ 蒜頭雙面都變金黃色後,如炒焦一般倒一點醬油
④ 加一點鹽調味,並倒入冷飯拌炒
⑤ 再倒入奶油攪拌
⑥ 將炒好的飯推到一旁,並炒英式炒蛋混在一起便完成了
食材費用 ▸ 一共1,000韓元以下(約台幣25元)
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炒飯的順序 在 HahaTai 哈哈台 Youtube 的精選貼文
我們接受了LINE貼文串的24小時限動美食挑戰,前往台南現場看網友的投稿,由於台南在地美食很多YouTuber都拍過了啦,所以我們決定吃一些不一樣的!這些是網友投稿的,就秉持著一個開發的心態,挑出了7間網友投稿的餐廳,決定給大家最誠實的美食評論,台南真的太多吃的了啦!好像來幾次都吃不完!
跑這七個點的交通,我們都是用 LINE TAXI 啦!加入哈哈台LINE官方帳號「@Hahatai」或來:https://bit.ly/HaLineF ,即可獲得哈哈台專屬 LINE TAXI 的優惠碼喔
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【挑戰順序】
00:20 尋早早餐
餐點不會過度調味,喜歡食物的原味的朋友可以來,內部裝潢也是老屋改建,整個很適合週末悠閒來吃啦
01:38 兩角銀冬瓜茶
冬瓜的極致都在這裡了,12分糖到0分糖都有,我們最愛的還是7分糖,覺得剛好!
02:46 禾氣合秝
金童最愛這間的刈包,麵皮有各種風味,內餡也不是一般的控肉,算是刈包界中的LV啦。除此之外還有麵茶粉粿冰加上花草的顏色,整個美麗又好吃。
04:46 冰鄉
水果冰讚爆,要提早來排隊才可能吃得到最浮誇的芒果冰,坐在金爐前面是因為真的太多人了排隊了,炎熱夏天
05:33 吉田日本料理
鮭魚炒飯的鮭魚量滿滿,海鮮炒烏龍的麵條有滿滿海鮮味,生魚片超厚,以平價日式料理界來說CP非常高
06:41 保哥黑輪
旁白哥RJ大學時期吃的美食,炒泡麵一絕!鍋燒意麵老實說我們分不出來怎樣叫好吃,但喜歡麵條有點軟的哈粉們會愛!
07:28 識巷點
超多特殊口味的健康餐,還能吃到漢堡排也太幸福,滷牛肉的味道很家常,很像吃到末班車的返鄉感,在台南上班的話應該會變哈哈台的員工餐廳吧
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《早點回家》單曲製作紀錄:https://bit.ly/HaKimD
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