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炙京燒極上燒肉 在 海綿飽飽的鳳梨城堡 Facebook 的最佳貼文
台北燒肉推薦燒肉吃到飽!
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地點:炙京燒極上燒肉吃到飽
地址:台北市中山區明水路608號1樓
電話:02-2533-1538
炙京燒極上燒肉 在 Citi Taiwan Facebook 的精選貼文
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活動至2018/12/31止,相關優惠權益或服務之細節與限制條件,請上本行活動網站查詢。
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炙京燒極上燒肉 在 Gigi東京生活情報 Youtube 的精選貼文
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活動内容
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食評請參考我ig 投稿 id:gigitokyoliving
2:23 仙台和牛松茸鍋
2:55 蟹味噌ちゃんこ鍋 / かにみそちゃんこ鍋
3:30 炙蟹味噌鍋 / 炙りかにみそ鍋
4:20 三種極蟹鍋 /三種極みカニ鍋
5:41 牛のすき焼き鍋
6:15 白蛤鍋 / 白はまぐり鍋
6:53 麻辣鍋
9:37 吉列牛
10:01 壺漬牛扒 / 壷漬けハラミステーキ
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炙京燒極上燒肉 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
要數現時東京肉食界的talk of the town,除了 YAMAZON還是YAMAZON。初時正式開幕,全城報章雜誌網絡電視台都爭相報道,炙手可熱程度,近年少見。有何賣點?三個字:日本一!!!被稱為日本第一,皆因牛肉全部經過精挑細選,符合以下三大奄尖條件:1.雌牛。2.米澤牛。3. A5級中,指數達 10以上。
前兩點或許較易理解——雌牛肉質較公牛綿滑幼嫩;米澤牛是日本三大和牛之一,向以油花豐潤香甜見稱。至於第三點,原來根據日本標準,A1到 A5共分 12級,凡指數介乎8-12的和牛,一律都可列入 A5,她們只用指數在 10以上的,絕對是最頂級中的頂級,1000匹中只有4頭可達標,極為矜貴罕有,稱之為日本一,理所當然。如此刁鑽,價錢當然不便宜,其中最上等的高級腰肉,100g索價$1040,若以每克的價錢來計,恐怕連有富豪飯堂稱號的銀座麤皮也比下去,難怪有人稱之全城至貴。
坐落於澀谷一個不起眼的位置,餐廳以紅、金、黑為主調,低調、時尚、貴氣,沒有以商務客為主的麤皮的拘謹,來吃的都是身光頸靚的潮男潮女。佔地不大,只有 6間個室,私隱度極高。事實上,店主與批發肉商稔熟,所以不少罕有部位如肩胛肉(か た し ん,每頭只有 100g!)、特級牛腹胸(究極 ハ ラ ミ)、高級腰肉(Chateaubriand,有肉之貴婦人美譽!)等都可以輕易取得,難怪早前Huge Jackman到日本宣傳新戲,也要親身拜會,指定來吃高級靚肉。
如果過千一塊的頂級牛扒令你卻步,餐廳亦有不少相對較相宜的套餐,晚市$650起,午市更實惠,只由$293起,雖然米澤牛改成名氣稍遜的山形牛,但比起坊間的燒肉店,質素已經高人幾等!
YAMAZON
地址:澀谷區澀谷 1-6-11
電話:+81 03 6805 0486
網址: http://www.yamazon.jp
營業時間:星期一至六 11:30am-3pm;星期一至五 6pm-11:30pm;星期六 6pm-11pm;逢星期日休息
人均消費:午市$293;晚市$650起
前往方法:地下鐵澀谷駅步行6分鐘
牛肉Omakase 加藤牛肉店
Omakase是高質素的代名詞,而吃過加藤牛肉店的Omakase人,口徑都一致讚好。無他,只因這裏的牛肉,質素實在高。
店主是有「肉博士」之稱的加藤敦,他是橫濱著名牛肉批發商的第三代傳人,一直為東京各大有名高級餐廳供應牛肉。自小在牛肉世界裏打滾,牛肉哪個部位好吃,應該怎樣煮才更加好吃,他瞭如指掌。他在銀座開下加藤牛肉店,就是要「以身作則」,把和牛的真美味,公諸同好。
牛肉全部從自家的肉店取貨,價錢未必是最平最低,但品質一定最有水準。芸芸和牛中,他對山形牛情有獨鍾,更指定要用處女牛,愛其肉味細緻淡雅,油花脂肪豐腴甜美。廚師發辦共有7道菜,因應不同季節,他會配搭不同食材,牛肉選用不同部位,煮法亦有所不同。索價$1,040,不算便宜,更拍得住不少星級餐廳,但開業以來,一直不愁生意,晚上經常一位難求,要吃,就得一星期前預約。
加藤牛肉店
地址:中央區銀座6-4-15トニービル
電話:+81 03 5537 2220
網址: http://www.katogyu.co.jp/ginza.html
營業時間:6pm-12mn(完全預約制,逢星期日休息)
人均消費:$1,040
前往方法:地下鐵日比谷線銀座駅B5出口步行3分鐘
編輯:黃愷晴
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炙京燒極上燒肉 在 Gigi東京生活情報 Youtube 的精選貼文
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東京拉麵展 /Tokyo Ramen Show / 東京ラーメンショー為日本國内規模最大的露天拉麵展覽會。除了每年聚集、在日本各地備受喜愛的「地方特色拉麵」以外,還有配合活動獨創的「合作拉麵」等各式拉麵齊聚一堂。日本各地的「地方特色拉麵」包含長久以來廣受好評的拉麵,以及近年來作為活化地方經濟的環節之一,使用當地食材烹調的拉麵等種類眾多。
我們這次一共試了6款拉麵
1:46 富山県 - 鶏だし魚介ブラック肉盛そば
2:51 石川県 - 濃厚味噌「炎・炙」肉盛そば
3:56 新潟県 - 生姜肉中華そば
5:30 京都府 - お濃「京野菜」鶏つくね塩そば
7:22 秋田県 - 秋田稲庭中華そば
8:50 大阪府 - 極太なにわ中華そば
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大家最愛哪一款? 歡迎大家留言告訴我或按影片右上角投票 (不好意思,只可提供5個選擇)
其他的參考影片
日文youtuber參考影片 (2013)
https://www.youtube.com/watch?v=BmfgncISUmE
英文youtuber參考影片 (2015)
https://www.youtube.com/watch?v=ROG7WPSYhUE
https://www.youtube.com/watch?v=K6Q-0-KfhLA
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❤其他拉麵系列影片❤
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❤日本event系列影片❤
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我的人氣影片
日本便利店/超市奶茶試飲報告 人気ミルクティ飲み比べ- 你愛哪一款?
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[直擊開腦過程] 享用吞拿魚稀有部分 日日吞拿魚解體show 餐廳
https://www.youtube.com/watch?v=yQIAuujBXHM
辛すぎで完食できなったつけ麺 - 鬼金棒カラシビつけ麺
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與馬騮互動戲的居酒屋かやぶき
https://www.youtube.com/watch?v=NF7uf8iAN1k
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0中伏日本福袋購買秘笈 Etude House 2017 化妝品福袋開封
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新宿金太郎超便宜壽喜燒Sukiyaki 午餐定食 CP值超高!
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日本生活省錢10大法! 錢不夠用? 分享我在日本生活的各種省錢方法!
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