-疫情年-
我們該工作就工作,孩子該讀書就讀書,沒有胡搞瞎搞,沒有計畫旅行,過著正常人一般的生活,蓄積能量,期待有一天能夠再次冒險。
如果沒有節目的邀約,我2021年應該還沒有機會流汗吧?哈哈哈~我們結婚今年要10年了,除了枕頭山以外,國內還沒有爬過任何山呢。想起了在認識她之前,我還是滿喜歡爬山的,為了這個懶惰的女人,從此沒爬過山(除了在加拿大班夫有山脈健行之外)。
這次她本來也不想爬,被我半哄半騙騙來,因為攝影團隊加上強大的女主持人鐵人Windy體力超好,在第一段才一個多小時就想要放棄,最後真的是咬牙撐下來,走了六個多小時。
所以看節目會發現我們沒啥在講話,大多的時間都在喘.....
不過最後走完,真的還滿爽的。
玉婷下下禮拜要去爬合歡山,之後是嘉明湖,好爸爸我只能在家顧小孩一打三.....
大家來看看這個弱雞爬山的樣子吧~也歡迎大家來高雄玩!
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan,也在其Youtube影片中提到,台北車站第一間Vegan素食餐廳🔥京站3F蔬食餐酒館VeganAmore蔬慕 交通超方便,要搭火車、高鐵、公車、捷運…都可以抵達,環境超棒,食物超美味...松露燉飯、起司豬排堡、未來肉義大利麵..真的太美味了😍 VeganAmore蔬慕〔Vegan含五辛/全素〕 ⏲營業時間11:00–21:30 ...
炙燒檸檬片 在 強生隨便吃 Facebook 的最讚貼文
Living room #預約制甜點店
🍋三月主題:檸檬
當月甜點盤+一壺茶飲 $350/ 1人
(+$30 可換氣泡飲/鍋煮奶茶)
從高中畢業旅行之後,我就在也沒來過高雄,突然念頭一閃,不然就去高雄看看走走吧!這種說走就走的小旅行,實在非常的開心。
來高雄之前,有先上網尋找高雄各式各樣的美食和甜點,真的不知道該從何下手,突然看到一間需要預約的甜點店(就是覺得預約比較屌)哈哈哈哈~
老闆非常的親切和熱情,因為工作室也是他休息的地方,也是我們吃甜點的地方!進到裡面的工作室,小小的空間,卻是給人家非常舒服的空間!我前前後後也拍了10幾分鐘的空間。
檸檬系列真的是我甜點類喜愛的前幾名!
▪️冰霜檸檬塔
▪️桂花烏龍檸檬蛋糕
▪️檸檬糖霜蛋糕
▪️炙燒檸檬片
雖然我真的沒有對甜點非常的專研,但是感受的出來老闆對甜點的用心,跟老闆聊天才知道,他們個月都會去台北進修課程,這是我非常敬佩他的地方!
冰霜檸檬塔裡面一層吃起來有冰霜的口感,冰冰涼涼,口感也是非常獨特,上層的鮮奶油有用火炙燒過,底層的塔皮也是融合在一起的絕佳關鍵。
桂花烏龍也是飛馳值得一提的,通常我吃桂花蛋糕系列,不是淡淡的香味,就是當做擺飾,但是他們家完全的把桂花融入在烏龍是很搭的。
檸檬糖霜吃起來軟綿有口感,整個擺盤上都有些許的檸檬末,炙燒檸檬片算是點綴中的加分吶~我真的非常愛吃酸!
你們看到很可愛的瑪德蓮也是我最愛的其中之一,我真的沒有看過瑪德蓮可以做成這樣,還有可愛的奇奇蒂蒂做陪襯,真的很加分。
此外老闆都有在做蛋糕和其他商品,看的出來他對甜點的熱情和堅持,也殊不知老闆竟然對新竹也是如此的略知一二!有空我會再來高雄玩的~
想要預約甜點店嗎?🔍
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IG ⇨ @singular_collection
(臉書私訊,並告知訂位資料)
Searching ⇨ #強生在高雄隨便吃
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炙燒檸檬片 在 吃心絕對 美食旅遊親子粉絲團 Facebook 的最佳解答
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活動時間:7/30 ~ 8/4
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炙燒檸檬片 在 夠維根Go Vegan Youtube 的精選貼文
台北車站第一間Vegan素食餐廳🔥京站3F蔬食餐酒館VeganAmore蔬慕
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VeganAmore蔬慕〔Vegan含五辛/全素〕
⏲營業時間11:00–21:30
🏠Q square京站時尚廣場3F
☎️02 2555 6090
===== 蔬 食 餐 點 =====
🎄聖誕節雙人套餐 $1960(原價2320)
炸物X1、前菜X2、主食X2、聖誕節限定飲品+甜點
🎄聖誕節四人套餐 $2990(原價3760)
炸物X1、前菜X2、主食X4、聖誕節限定飲品X2+甜點X2
■炙燒蘆筍與酪梨甜椒鷹嘴豆泥 $300
非常脆口的蘆筍與佛卡夏麵包,搭配兩種不同醬料─鷹嘴豆泥、酪梨醬,綿密又清爽,麵包好香搭配醬,完全可以當一個主餐來享用。
■香料地瓜胡麻沙拉 $300
芝麻香味清爽、口感濃稠,搭配冰涼的沙拉,喚起記憶中吃日式料理的味覺,地瓜切成條狀,咬下去後…會慢慢軟化,巧妙的很搭配,一旁有炙燒檸檬,加進去更增添風味。
■松露蕈菇奶油燉飯 $390
這道必點,純素起司調的奶醬…非常濃稠夠味,每一口咀嚼,滿滿的松露味從嘴巴竄到鼻子,真的太幸福…加上滿滿的菇類、綿密的米粒,整個人要被融化了。
■青醬貓耳麵 $350
貓耳麵麵心微硬,搭配新豬肉、濃厚青醬,吃起來很順口,完全吃不出來是素食的,有種異國融合感,會不間斷一直想吃。
■波隆那橘醬鳥巢麵 $350
以BeyondMeat做為肉醬的基底,搭配香氣豐厚的純素起司,一下整盤就吃完了,盤子旁還有削絲的起司點綴,非常符合鳥巢的概念。
🎄太妃糖拿鐵(聖誕節限定飲料)
香濃太妃糖,搭配濃縮咖啡、燕麥奶,香濃滑順口感,撒上自炒堅果,甜而不膩。
🎄莓果水果茶(聖誕節限定飲料)
冬季綜合莓果、夏日鳳梨芭樂,混和出酸甜的美妙滋味。
🎄巧莓杯子蛋糕(聖誕節限定甜點)
純素的杯子蛋糕,綿密的蛋糕體,擺盤巧克力醬、草莓、堅果,撒上雪白糖粉,在聖誕節享用,視覺與味覺的享受,超級應景!
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炙燒檸檬片 在 Wecook123 料理123 Youtube 的最佳解答
可以可以真的可以!!
豆腐真的可以做成蛋糕
豆漿也可以做成鹹派
確認過我們的眼神就知道一定超好吃!
食譜在這裡:
1. 厚焦糖豆腐蛋糕(六寸模)
材料:
奶油起司 220g、板豆腐 230g、蛋 2個、低筋麵粉 35g、砂糖 100g、檸檬汁15g、檸檬皮削5g、純糖粉30g
作法:
1. 在調理盆中放入奶油起司,用打蛋器充分攪拌到變得柔滑。加入一半分量的砂糖拌混,用手將豆腐捏散後加入,攪拌到整體變得柔滑
2. 加入蛋黃拌混,等變柔滑後再篩入低筋麵粉,加入磨碎的檸檬皮和檸檬汁拌混
3. 在另一個調理盆中放入蛋白分三次加糖,用打蛋器確實打發至三角。
4. 取三分之一蛋白、拌入麵糊、再將麵糊加回、小力拌勻
5. 將烤箱預熱到170℃,將蛋糕糊倒入模具中,用橡皮刮刀將表面抹平。從烤盤邊緣倒入約到模具高度的熱水。放入烤箱以170℃烘烤約60分鐘。
6. 取出、放涼後分三次撒上後糖粉、炙燒即可
2.豆腐提拉米蘇
材料:
濃縮咖啡60ml 、孔雀餅乾15片、嫩豆腐200g、香蕉泥50g、無糖可可粉適量、洋菜粉5g、水20g、無糖優格150g、糖60g、香草精適量
作法:
1. 餅乾弄碎浸入咖啡裡,隨後取出舖在玻璃容器
2. 豆腐燙過去除水分
3. 將水與洋菜粉混合,微波爐加熱20秒,將豆腐放入空盆中與優格、砂糖、香草精、洋菜水、香蕉泥混合用攪拌器攪拌
4. 豆腐優格液體倒入作法1中,撒上可可粉後放入冷藏1~2小時固定,食用時切開即可
3. 豆漿鹹派
派皮:
奶油100g、蛋黃兩粒、鹽適量、冰豆漿70g
作法:
1. 中筋麵粉、奶油先混合;再將蛋、冰豆漿、鹽攪拌均勻成團
2. 麵糰擀平,放冰箱冷藏、鬆弛25分鐘,底部墊烘焙紙,拿出來放塔內,擀麵棍去麵皮多餘麵皮,用手壓緊派皮周圍,再放冰箱冷藏20分鐘
3. 烤箱預熱10分鐘,180度,拿出塔皮,底部用叉子戳洞,錫箔紙放在上面,放紅豆或綠豆,放進預熱烤箱,180度烤15分鐘。
4. 拿出派皮,刷上加少許鹽的蛋液,放進預熱烤箱,180度,約5分鐘烤色成脆皮表面。
鹹派內餡
熟紅藜麥100g、培根50g、洋蔥50g、洋菇100g、豆漿250g、馬鈴薯泥100g、煙燻起士50g、起士絲50g、 荳蔻粉適量、鹽巴適量、黑胡椒粉適量
作法:
1. 起油鍋放入洋菇、洋蔥、培根炒香,再加入鹽、黑胡椒粉、豆蔻粉炒勻,成為餡料備用
2. 將豆漿、馬鈴薯泥、紅藜麥、豆蔻粉、鹽入鍋拌煮備用
3. 將步驟1餡料放在派皮上,接著鋪上煙燻起士後,倒入藜麥馬鈴薯泥,再鋪滿起士絲後,送入烤箱中,以200度烤約10分鐘,至表面呈金黃色即可
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#小編這次最愛鹹派
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炙燒檸檬片 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
簡單又好喝!5種夏日創意飲料教學。蜂蜜應該這樣用。高顏值飲品不長胖! Feat. 愛蜂園
#夏日飲品 #蜂蜜檸檬 #愛蜂園
教大家5種蜂蜜飲品,在家輕鬆DIY,讓大人小孩都能快樂享用。
1.大人之龍眼咖啡(龍眼蜜+黑咖啡)
2.貴婦之蜂蜜紅茶(蜂蜜+紅茶)
3.少女之蜂蜜拿鐵(蜂蜜+牛奶)
4.兒童之蜂蜜牛奶 (蜂蜜+牛奶)
5.清爽之蜂蜜檸檬氣泡水 (蜂蜜+氣泡水+檸檬)
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■ 本活動採隨機方式抽出得獎者,主辦單位就本活動參加者之資格,保有審查之權利。
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大人味的蜂蜜檸檬熱調酒—熱托迪Hot Toddy!
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【新竹美食+延伸閱讀】
【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
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