關於 炙燒焦糖 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

狸小路手作烘培：台南超人氣千層✨
有販售手作千層、輕乳酪、禮盒等，廣受好評！

旗艦店在台南，看照片很大間很漂亮！
門口還有狸小路吉祥物的公仔
有機會想去朝聖～

∎ 長條可可初雪 NT$290
∎ 綜合千層 四片一盒 NT$390

千層皆是每日從台南運送，所以千層系列一定要三天前先預訂喔！千層販售八寸及四片綜合組，沒有單售切片，千層綜合組僅限自取。

豹紋巧克力千層、太妃焦糖千層、原味香草千層、檸檬千層。前三款千層口味固定，最後一款口味，每週會不一樣。

吃過的網友都很推 #太妃焦糖千層，頂層有炙燒焦糖，會咬到砂糖的顆粒感，搭配太妃鮮奶油 甜而不膩。我個人喜歡的是 #豹紋巧克力千層，每一層都有鮮奶油與苦甜巧克力醬，層層堆疊的蛋皮，口感扎實。

#長條可可初雪 輕乳酪夾層中間搭配比利時巧克力，口感綿密帶有微微的巧克力苦香，在拍照的時候真的很誘惑，會讓我一直忍不住想要直接吃掉欸！

所有品項的蛋糕都可以做彌月蛋糕(訂購滿20顆以上免費製作小卡)真的非常適合送禮，可愛的圖案有小朋友歡樂的氛圍，禮盒、提袋、Menu整個很擄獲我的心❤️

買甜點還贈送布織布提袋！顏色隨機贈送，可以重覆使用，真的好讚喔！

🛒訂購網站：https://www.tanukikoji.com.tw/

狸小路 美村店
∎地址：台中市西區美村路一段552號
∎營業時間：10:00-21:00
∎電話：(04)2376-6766、0933-129-953

狸小路 逢甲店
∎地址：台中市西屯區河南路二段313號
∎營業時間：10:00-21:00
∎電話：(04)2451-0366、0933-079-113

#HAN食計
#Hanの台中小旅
#HAN食狸小路

「2021中秋節」

照例的在家偽烤肉。
大哥在中秋假期剛好回台北打疫苗，跟他說要烤肉、他還問是上次帝王蟹那個電烤盤嗎？很久了欸，關於電烤盤居然只記得帝王蟹這件事。

看一下歷年的紀錄發現現在過節越來越簡單，以往還會利用烤箱跟瓦斯爐上菜，現在只想簡單吃就好。

今天的菜色也大多是從冷凍挖的食材😁、有沒有發現肉類的比例開始降低呢？因為平常吃的多，烤肉時反而覺得適量就好。

冰箱還有杏鮑菇、金針菇、玉米等食材都還沒出動欸。

❤️今日食材：
美生菜、萵苣
烤肉醬豬五花肉片
鹽味松阪豬
巴西里鹽雞中翅
澎湖野生海大明蝦
有心肉舖子白蝦
炙燒焦糖干貝
香菇
甜不辣
奶油蛤蜊

亮點是在中秋假期剛好收到的BRUNO扭蛋第二彈！整組三個不同顏色電烤盤、三個不同色的電水壺都超美！紅色小烤盤跟實體的電烤盤來合照一下。

很久以前用過蔬菜脫水器、總覺得佔位子（廚房太小）又沒有很好用，最近用了OXO的才發現我對脫水器有誤解！

好用的工具果然能開啟新世界！
為此、把今天拍的小影片集中起來給大家參考。下一次砧板團會跟OXO系列用品一起開團喔。

❤️中秋節快樂、媽媽們打開鬧鐘設定吧！記得準備明天的便當菜喔！

#抽屜的餐桌
#抽屜積水bruno
#抽屜積水中秋節
#抽屜積水扭蛋

今天吃.....
炙燒焦糖鮭魚.....饅頭握壽司 !
經過家裡嘴巴最刁講話最毒的女兒點頭認證的好吃....
(呼~擦汗~)
我：妳看我再來弄個玉子燒口味。牛排口味。鰻魚口味....如何?
女兒：妳想就用這招混到整個社團活動結束嗎🤔?
我：........👉👈

🔶作法：
１。饅頭解凍後切成適當大小
２。再將全部的饅頭拿去蒸熱。
３。將煙燻鮭魚片舖在蒸好的饅頭上，擠上沙拉醬，並撒上一層砂糖。
４。拿噴槍炙燒至表層的砂糖焦糖化。
５。最後擠上新鮮檸檬汁即可。

ＰＳ： 用一樣的作法，直接在蒸好的饅頭丁上擠上沙拉醬。撒上砂糖炙燒，最後擠上檸檬汁提味也很好吃喲～

#大雅小廚房 #大雅食驗室 #炙燒焦糖化
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欸欸欸欸欸欸欸
原本以為是處罰的
結果
哇沙米居然讓東西昇華啦！！！！！






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這次點了比較大的鮭魚壽司
下次試試看自己做 ?
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ASMR - 12《 炸全雞 》https://youtu.be/wSEOC7GD3q8
ASMR - 11《 韓式牛肉拌飯 》https://youtu.be/If7yRzXngCw
ASMR - 8《 萬聖節黑色披薩 》https://youtu.be/OdQZlUG6mmI
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大家吃壽司都點什麼吃呢~
我應該是各種口味的鮭魚壽司吧哈哈
還有滿滿的玉子燒~
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ASMR - 11《 韓式牛肉拌飯 》https://youtu.be/If7yRzXngCw
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