Search
#花蓮美食 #線上旅行嘗美食 #花蓮旅遊
說到花蓮美食很多人都會推薦【月盧食堂】，【月盧食堂】必吃就是他們家炭烤梅子桶雞，雞以梅子入菜味道確實特別，吃過的人都會想再訪的，之前老闆休息跑去環遊世界，今年才又回來繼續經營，自然也吸引不少老客人或新客人前往品嘗，提醒大家這家必須事先預約才吃得到，但是疫情期間我想還是要再等一陣吧!
詳見: https://nancyik2001.pixnet.net/blog/post/230663941
【店家資訊】
月廬食堂
地址: 花蓮縣鳳林鎮鳳鳴一路71號 電話: 03-8762206
#月廬食堂 位於花蓮鳳林鎮的山丘上，前往的路滿小條的，開車會車時比較麻煩，一進入餐廳就有類似日本和風庭園的造景，鯉魚、放養的雞甚至猴子等等，一切都非常自然而美好，靠近山坡邊更能遠眺整個鳳林鎮，而主角當然是我們的梅子雞，料理以合菜方式提供，人數少的話也能單點，每一道都非常有特色，以梅子入菜味道確實特別，值得一吃 !
#炭烤梅子桶雞 $750
桶雞外表是亮麗又香甜的焦糖色，中心包了梅子、辣椒、酸菜等佐料，還有附上一罐類似梅子醬的調料，淋上雞肉，吃起來酸酸甜甜的很開胃，雞皮吃起來Q彈入味，肉質非常鮮嫩，是月盧食堂必吃的品項之一
#蝦粉絲煲 $380
粉絲煲上方擺了八隻蝦子，下方的粉絲吸滿鮮蝦的精華後超級美味，非常下飯
#五更腸旺 $380
內容物有豆干、肥腸和鴨血，有使用蔥段、辣椒調味，整體味道不會太辣，肥腸與鴨血都有入味，口感很軟嫩，也是適合下飯的一道菜
#鹹蛋豆腐 $280
豆腐是小塊狀，鹹蛋經過翻炒後，均勻的分佈在每塊豆腐上，每口都能吃到鹹蛋的香氣以及豆腐的軟嫩
#梅汁山苦瓜 $260
這是我吃到滿驚豔的一道菜，山苦瓜口感很爽脆，但是還有微微的苦，淋上梅汁後變得很甘甜，連不敢吃苦瓜的人都愛上了苦瓜 !
📍#橘子吃台式
📍#橘子🍊吃花蓮
#月廬 #月廬遺忘的故鄉 #月廬梅子雞 #花蓮美食 #花蓮必吃 #花蓮秘境 #花蓮餐廳 #hualienfood #hualien #花蓮桌菜 #花蓮日式餐廳 #花蓮縣美食 #鳳林鎮美食 #花蓮鳳林美食 #梅子雞 #甕仔雞 #桶仔雞 #花蓮桶仔雞 #花蓮梅子雞 #花蓮食記
#花蓮美食 ｜ 月廬食堂
終於圓了帶家人來 #鳳林小鎮 走走逛逛的心願，一喬好花蓮三天兩夜的時間後，立馬打電話到 #月廬 訂位，本來想吃傍晚5點的，就能日景夜景都看到，殊不知一整個下午都在吃，只好把時間往後延到7點，雖然下著雨卻別有一番風味。
依舊點了小合菜，再外加一份鹹蛋豆腐，合菜與梅子雞的價格比去年貴了一些，但吃起來一樣美味(雞皮超級酥脆雞肉多汁呀😋)
建議大家花蓮旅遊後，馬上訂位吧!!!!(沒訂吃不到哦~)
-
🚩#炭烤梅子桶雞 $750 🐔
🚩#月廬拼盤 $600(梅汁苦瓜、豬腳、鹹豬肉)
🚩#野菜湯 $320
🚩#鹹蛋豆腐 $280
🚩#白飯 $20
🏠：花蓮縣鳳林鎮鳳鳴一路71號(台鐵鳳林站)
☎️：03-876-2206
-
最新菜單👉https://deliaandtzu.pixnet.net/blog/post/223673529
Instagram 👉https://www.instagram.com/yentzu_life
☞名列百大收藏家 曹興誠小故宮獨家曝光
聯電榮譽董事長曹興誠的收藏室"小故宮"，
這位知名的科技企業家，
入選全球一百大最偉大的收藏家之一，
小故宮裡面收藏比方說，像是有青銅器、宋瓷、佛像、
還有張大千跟徐悲鴻等，名貴的畫作跟收藏。
☞森林品牌城市吃虧 兩個女生熱做山中人
一南一北的兩個朋友，有著相同作夢的傻勁，
決定瞞著家人，跑到窮鄉僻壤的新社山區賣咖啡，
不到十年的光景，竟有辦法從一杯咖啡開始，
事業版圖拓展到民宿、餐廳、香草鋪、婚宴莊園，
橫跨五大品牌、營業額上看五億。
☞台灣陝西菜餐廳 羊腿四吃讚
20多年前，李櫻瑛是第一批合法前進大陸的台商，
帶著家族的資金，在當地經營銀樓、工廠等生意，
跑過不少城市只有陝西西安待得最久，
所以特地花了錢跟師傅學了幾道，
後來因為在大陸經商不順，
結束當地的生意回台灣開餐廳。
☞花蓮後山手扒雞 老梅入菜添味 舌尖大跳探戈
手扒雞的2.0版才剛上桌，專程從台北趕了200公里路程的客人，
雙手嘴巴立刻聞雞起舞，和舌尖一起跳舞，酸酸甜甜的味道在裡面，
還有搭飛機按圖索"雞"來到花蓮的香港人，在網路上找到這家餐廳，
廚房的角落老闆娘姜美娟在忙碌，為客人準備這道炭烤梅子桶雞。
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ ettvtaiwan1001
手扒雞的2.0版才剛上桌，專程從台北趕了200公里路程的客人，
雙手嘴巴立刻聞雞起舞，和舌尖一起跳舞，酸酸甜甜的味道在裡面，
還有搭飛機按圖索"雞"來到花蓮的香港人，在網路上找到這家餐廳，
廚房的角落老闆娘姜美娟在忙碌，為客人準備這道炭烤梅子桶雞。
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ ettvtaiwan1001
... 這時候希望人多可以多點幾道菜一起吃結果我們四個人只點了一隻桶仔雞，三道菜跟一個炒粄條，也是吃得滿飽碳烤梅子桶仔雞$720 這個碳烤梅子桶仔雞 ... ... <看更多>
炭烤梅子桶雞 在 [食記]花蓮月廬景觀餐廳「炭烤梅子桶雞」 - 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文網誌：https://blog.yam.com/uwxuwx/article/83574599
==========================================
月廬景觀餐廳
地址：花蓮縣鳳林鎮鳳鳴一路71號
電話：03-8762206
備註：一定要提前電話訂位，兼預訂烤雞
營業時間：11:00~14:30、17:00~21:00
消費時間：2014.12
==========================================
位於花蓮鳳林山區裡的月廬景觀餐廳，是網友推薦花蓮必吃餐廳之一。
熱門程度，有旅行團專程包"小巴"來吃。
(↑為什麼不是坐遊覽車?因為有段路很窄小，大車上不來啦!)
招牌碳烤梅子桶雞，可不是隨時來都有得吃，得先提前電話預訂，避免撲空。
月廬環境，給我感覺像是藏在深山裡，文藝味濃厚的「土雞城」，可用古樸雅緻來形容。
走進月廬就能聞到陣陣的碳烤香~害我唾液不自主分泌，還能去除溼冷冬天所產生的些許
寒意。
店員安排我們坐在得脫鞋的榻榻米區，用的是木製矮桌矮椅。
往右看是庭園景緻，往左看是不規則巨石，配上暈黃燈光，禪意十足。
炭烤梅子桶雞，一隻650元。
月廬以前還有土雞可選，現在通通只賣"仿仔雞"，一種肉質介於土雞和肉雞的雞種。
梅子桶雞的梅子味若有似無，倒是九層塔&蒜頭的香氣更為突顯，整體味道鹹中帶甘。
雞翅那邊的皮很薄脆，我喜歡。
網路上有人批評「月廬烤雞很乾柴」。
我運氣很好~並沒有遇到上述情況，吃到的烤雞，還挺"啾西"，遇到雞胸部位還有「一大
碗特調醬汁」可以沾裏，完全不乾柴，我們全體對月廬烤雞都是滿意的!
梅汁山苦瓜(NT.140/小)，是道涼拌菜。山苦瓜苦而不澀，口感爽脆，搭配大量的梅子粉
，讓我聯想到「甘草芭樂」，鹹版的。
夏天吃一定很開胃。
梅拌野蕨(NT.140/小)，也是道涼拌菜，野蕨就是過貓菜，花蓮吉安特產之一。
店家選用口感很鮮嫩的過貓，清爽可口!
樹子山蘇(NT.120/小)，終於是盤熱炒菜啦!
花蓮吉安是全台灣最主要的山蘇種植地，來花蓮一定要嚐看看細嫩鮮脆的炒山蘇。
沒有點到大菜(ex魚蝦)的關係，我們才花了一千初頭，平均一人不到三百元，肉有了，菜
有了，非常滿足。
有機會來到花蓮鳳林，推薦大家來試試「月廬烤雞」。
延伸閱讀：
◎055龍蝦海鮮餐廳
https://blog.yam.com/uwxuwx/article/82476579
◎番割田甕缸烤雞
https://blog.yam.com/uwxuwx/article/67972369
◎老媽媽豆腐乳烤香雞
https://blog.yam.com/uwxuwx/article/61916468
--
人生以吃喝玩樂為目的
https://blog.yam.com/uwxuwx
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.149.166
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1421080787.A.A29.html
... <看更多>