隱身在台中忠孝夜市裡的炭串燒,純炭火現烤不油炸,平價銅板美食,最低只要10元起~
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過110萬的網紅HEALTH 2.0,也在其Youtube影片中提到,本集完整內容:https://youtu.be/o4j0W09YHFI 現在訂閱《健康2.0》➔https://bit.ly/2IBSoRr TVBS新聞台(56台) 每週二、三、五下午2點,週六、週日晚間7點! 主持人:鄭凱云、江坤俊、韋汝 看更多健康文章資訊:https://health.tv...
炭燒烤 在 Facebook 的精選貼文
哈囉哈囉大家好我是拿拿摳,
又快到一年一度月圓人團圓的中秋佳節,
身為南港邊緣人的我,早就不奢望有人邀約。
但是望著皎潔的明月,聞著家家戶戶的烤肉香。
真的好想要來一頓大餐喔。
但一個人去準備烤肉的用具,在月光的映射下,
顯得格外寂寞淒涼形單影隻。
大買場買木炭還要被店員要求留下聯絡方式,
一個人去吃燒肉又占了人家最少兩位的情人雅座。
重點是我雖然沒有公主命但卻有公主病,
一想到要用火種木炭來生火,還要蹲在旁邊搧風,
蝦子還沒吃到我臉都先紅了。
但!有一台新寶貝可以讓單身的我優雅享受烤肉大餐,
就是這台「美膳雅多功能燒烤盤」!
克服了傳統木炭瓦斯燒烤的不便之處,首先它能夠自由控制烤盤溫度容易掌握火侯,不會有一般燒烤沾黏燒焦和火勢過大的情況,料理中產出的低油煙,讓你可以吹著涼風舒舒服服的享受美食。
除了一家烤肉萬家香的用途之外,
上下烤盤都有加熱管,讓食材受熱更快速,厚切牛排、大阪燒、熱壓吐司培根火腿都難不倒它。加上直覺式的操作模式,讓料理新手也能輕鬆駕馭,堪稱居家料理大幫手阿!
另外特殊設計烤盤能排出多餘油脂,不沾塗層直接餐巾紙擦拭清潔溜溜。
完全沒有傳統木炭燒烤最惱人的清潔程序,料理完可輕鬆收合不佔空間,真的阿彌陀佛感動。
剛剛說到它是一個人想來頓燒烤美食的最佳神器,殊不知它還有對付朋友突然其來蹭飯的隱藏功能! 機器可180度攤平,直接料理出多人份讓你賓主盡歡,
我這邊烤香腸無肉不歡,青椒你們要吃自己烤,井水不犯河水,其樂融融好不歡樂。
中秋烤肉除了美味,我們也追求優雅,取代灰頭土臉的是大家加倍快樂的笑靨!
「美膳雅多功能燒烤盤」讓你隨時隨地都能享受燒烤美味,想吃甚麼就烤甚麼。
「老公不用收,老媽笑嘻嘻,小孩顧著吃,其樂也融融」
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美膳雅‧品味生活 / Cuisinart Taiwan
#行動廚房收納方便 #控制火侯最佳口感 #煎烤炒樣樣行 #熱壓三明治
炭燒烤 在 Foodsearchers Facebook 的精選貼文
又係摘星星系列 🌟🌟
今次輪到 @stregishk 旗下嘅法國菜🇫🇷 短短開業數年,就拎到米芝蓮二星🌟🌟 好多人都對佢相當有興趣😍 一於就趁生日book枱試試佢😙
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想讚一讚麵包先🥯 餐廳麵包同牛油做得好唔好,睇得出有無心思😙 牛油以香檳同魚子醬做,鹹香十足 ~~ 前菜嘅魚乾麵包配上Earl Grey茶+檸檬汁調味🍋
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第一道係魚子醬蟶子,將蟶子切到好似一片片蒜片咁,改變口感,連同魚子醬一口氣吃掉,好滿足👍🏻 接着落嚟藍龍蝦係原隻份量好足料🦞 配上海膽醬汁加少少spice,底層就有spinach吸盡鮮味!
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相對嚟講肉類嘅main分別係M8 Tenderloin,以及Foie Gras釀豬肉,牛扒充滿炭燒烤味道,配搭幾新奇,係好似同東南亞fusion咗,有curry spice 超辣心形脆脆伴碟。相對上Foie Gras釀豬肉穩打穩扎,亦係我喜歡嘅。
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最後嘅甜品同樣令我震驚🤯 有個好似千層糕嘅物體,其實係芝士+sherry jam間住做出嘅味道,好特別。怕新奇嘅,仲有個穩打穩扎嘅朱古力甜品🍫
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整體5個course $1,888/位,都係值回票價。因為米芝蓮星級嘅質素,又有五星酒店級嘅服務,環境又夠浪漫🌹 慶祝值得bookmark嘅地方~
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L‘Envol
灣仔港灣徑1號香港瑞吉酒店3樓
#灣仔foodsearchers #法國菜foodsearchers #FS米芝蓮系列
炭燒烤 在 HEALTH 2.0 Youtube 的精選貼文
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炭燒烤 在 有口福 Youtube 的精選貼文
3個聰明的技巧,這樣烤超簡單 — 烤肉過後,一個溫暖的夏日夜晚才是完美的。幸運的是,有口福從不厭倦地介紹創意的烤肉食譜。今天當然也不例外,要向大家介紹3個完美的烤肉串技巧。為此,你需要一個空的利樂包裝紙盒。然後雞肉串、馬鈴薯培根串以及起司多味香腸圈。開火!
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/recipes-for-grill-kebabs
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1. 雞肉串
所需食材:
7 片 小片的雞胸肉
烤肉調味料(鹽、黑胡椒、紅椒粉和百里香)
6 顆 彩椒(黃色、青椒、紅色各2顆)
2 顆 茄子
1 個大的利樂包裝紙盒(23 x 10 x 7 cm)
4 根 竹籤 請先泡在水裡
美式烤肉醬
作法:
1.1 剪下利樂包裝的蓋子。沖洗剩餘的包裝,然後讓其完全乾燥。
1.2 然後將雞胸肉,彩椒和茄子切小片,以便將它們可以堆疊在利樂包裝中(如下圖所示)。堆疊前,先用美式烤肉醬燒塗抹雞胸肉。
1.3 然後,刺入4根已泡過水的竹籤。若需要可以用槌子幫忙。
1.4 利用竹籤將肉串從利樂包裝中拉出,然後將其切成4分相同大小的肉串。現在可以方便的烤肉串了。
小提示: 如果你已在利樂包裝裡分好食物層,可以將其放在冷凍庫一晚。這樣,第二天可以更容易燒烤。
2. 馬鈴薯培根串
所需食材:
300 g 牛絞肉
鹽
黑胡椒
蛋
2 湯匙 切碎香芹
4 起司條
300 g 冷馬鈴薯泥
約16 片 培根
3 根 竹籤 請先泡在水裡
做法:
2.1 將牛絞肉、蛋、香料和香芹放入碗裡混合攪拌。將起司切成相等大小的條狀,並在每根起司條裡插入一個竹籤。
2.2 用牛絞肉混合物包裹住一半起司條。
2.3 另一半則用馬鈴薯泥包裹住。
2.4 最後,用培根包住整支烤肉串。事先將烤串冷凍約2小時也很有幫助。
3. 起司香腸圈
所需食材:
約 15 條 生香腸
1 顆 大圓形起司
麵包粉
麵粉
蛋液
竹籤 請先泡在水裡
作法:
3.1 將麵粉、蛋液和麵包粉放在盤子上。然後陸續將起司沾上麵粉、蛋液和麵包粉)。將其放置冷凍至少4個小時(最好過夜)。
3.2 將冷凍的起司快速的放入油鍋裡炸一下。然後將其放在工作檯的中間,接著將香腸排放在起司周圍,並用竹籤將其固定。
3.3 將其放在烤肉架上。
小提示:如果使用木炭燒烤,請將其從中間稍微向外移動,以免起司烤的太熟。
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炭燒烤 在 Meck大叔 Youtube 的最佳解答
店名:久天日式炭燒 烤肉吃到飽
電話:02 2952-1518
地址:新北市板橋區館前西路3號(北捷府中站1號出口走路5分鐘)
營業時間:pm11:30 - am02:00
FB粉絲團:https://m.facebook.com/a29521518/
關於:
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電話:02 2927-0199
地址:新北市永和區文化路91號(近捷運頂溪站)
營業時間:am10:30 - pm20:00
公休日:星期一
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