20210809
√婆婆滷的雞翅
√蒜炒小松菜
√酥炸旗魚條佐芥末美乃滋
√鳳梨苦瓜排骨湯
√鍋煮糙米飯
#葛蘿的餐桌
#自製芥末美乃滋
#超搭
炸旗魚 在 Yealing的自拍日誌 Facebook 的最佳貼文
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW，也在其Youtube影片中提到，...
炸旗魚 在 Facebook 的最佳貼文
🥟🥟🥟🥟
#水餃控 注意⚠️
超愛吃水餃，試過各品牌水餃
最近發現一家大顆飽滿又美味
口味又很特別的水餃😻
趕快來推薦給大家
來自小琉球30年的老店
烏鬼洞6號-海濤客
位於『烏鬼洞出口正對面6號』
有各式『小琉球-傳統小吃 』
炸飛魚、炸旗魚卵、飛魚卵香腸、炒鯊魚肚、肉燥乾麵、鮮魚湯、芒果冰沙...
他們的 #海王餃 更是熱銷商品
#韭香剝皮雞水餃：
我個人非常熱愛韭菜水餃
搭配剝皮辣椒，口感香辣夠味
雞肉餡鹹香多汁，非常美味
第一次吃到剝皮辣椒雞的水餃
實在太特別啦😍
#飛魚卵豬肉水餃
爆滿的飛魚卵搭配豬肉
大口咬下啵啵的口感太棒啦😇
超美味海陸餃，大推👍
#豬肉鮮蝦香蔥水餃
整隻香脆彈牙的蝦子
鮮甜多汁的香蔥
有蝦、有蔥、有肉
完美口味，沾點醬油更美味😋
每顆水餃都超大顆、超飽滿
比一般市面水餃更大😳
直接水煮，或放入湯裡變湯餃
做成 #冰花煎餃 、 #蛋煎餃
都無敵美味呀💕
喜歡吃水餃的朋友千萬別錯過
宅在家追劇、宵夜、肚子餓首選
趕快訂購起來吧😊
【店家資訊】
📍烏鬼洞6號-海濤客 (小琉球老店)
🏡地址：屏東縣琉球鄉環島公路
「烏鬼洞風景區出口正對面烏鬼洞６號」
📍義享時尚廣場B2 (義享門市)
🏡地址：804高雄市鼓山區大順一路115號
📞門市電話：07-5570655
☎️客服專線：07-7356605、0901299558
👑粉絲團：
https://www.facebook.com/wuguidong
🔎IG搜尋：@wuguidong
【海王餃購買連結】
https://www.wuguidong6.com/products/hwd
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#跟著吱吱吃美食
炸旗魚 在 台灣找美食 Facebook 的最讚貼文
在地飄香20年的旗魚黑輪老攤一個星期只賣一天，位在夜市角落卻是最夯的人氣美食!整間店只賣一種旗魚黑輪但卻是大家前來必吃的品項，一支10元的銅板價我還不吃爆。
炸旗魚 在 Wecook123 料理123 Youtube 的精選貼文
簡單做出地方媽媽的招牌料理👉 紅燒蹄膀+酥炸旗魚
成色超美的紅燒蹄膀，最重要的步驟就是炒糖！
金小萬讓你炒糖完全不用擔心燒焦，輕鬆就能煮出超美又超軟Q的蹄膀～
再搭配只要三步驟就能完成不油膩的酥炸旗魚，海陸大餐直接手到擒來♥
完整食譜：http://bit.ly/2PmHm4V
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#飛利浦金小萬 #飛利浦氣炸鍋
#營養家電萬用鍋 #減脂家電氣炸鍋
#阿嬤說要放水梨 #老人家的智慧
#是ご注意ください啦
炸旗魚 在 Meck大叔 Youtube 的最讚貼文
攤位名：東港旗魚黑輪
電話：0932-847-690
地址：台北市萬華區廣州街245號前(兩喜號門口)
營業時間：pm14:30 - am00:30
#Meck大叔#東港旗魚黑輪#炸旗魚黑輪
炸旗魚 在 [心得] 炸旗魚塊- 看板cookclub 的推薦與評價
圖文版：https://ssweetie.pixnet.net/blog/post/23779116
旗魚在市面上十分常見，烹煮的方法十分多變，除了之前曾經發表過的燒旗魚、
薑燒魚、蔥燒旗魚塊以外，今天要來分享的炸旗魚塊。
材料：旗魚、麵粉、蛋、麵包粉。
醃料：鹽一匙、糖二匙。
作法：
1. 旗魚肉洗淨後將魚身的水份擦乾，再依等份切塊並將醃料均勻的拌醃至魚塊。
2. 將麵粉、蛋、麵包粉分別用三個盤子盛裝，蛋需打散。
3. 把醃好的魚塊按照順序裹上麵粉、蛋、麵包粉。
4. 熱油鍋，將魚塊放入油鍋內，以中火炸至魚塊成金黃色。
5. 起鍋前記得將火轉大，逼油。這樣的魚塊才會又香酥又不含油。
心得感想：
1. 旗魚肉可切片也可切塊，我是因為只有買一片旗魚，以切塊的方式處理會比較
剛好。切片的話，就會像外面便當店的旗魚排一樣。
2. 作法2，就是所謂的過三關了。
3. 麵粉的部份，沒有特定用低筋、中筋、高筋。我這邊採用的是中筋麵粉。
4. 喜歡鹹酥口味，可以在炸好的旗魚塊上撒胡椒鹽。這次我們搭配的是番茄醬。
5. 這次很成功，炸好的魚塊外表香酥，裡頭的魚肉也蠻嫩的，一整個很開心。
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